南方北方过年的风俗 我国南方人是怎样过年的

我国南方人是怎样过年的  

我国南方人是怎样过年的

过年的习俗，南方和北方有很大不同。比如，吃新年饺子。这对于北方人来讲，非常重要。不吃新年饺子，那就算不上过年。而南方人则更看重年夜饭，只要一家人团团圆圆围住在一起吃完一顿年夜饭，则就算过年了，有没有饺子则就无所谓了。
但南方人过年，除了年夜饭之外，大年初一的早餐也是非常讲究的。为了新年有个好兆头，大人小孩在大年初一都是不允许睡懒觉的。不管除夕夜玩得多晚，大年初一早上六点多都得起床，七点多一家子要坐在一起吃新年早餐。
就在这顿早餐里，蕴含着一个南方人过年的特殊习俗。（所谓十里不同风，百里不同俗，不知道此习俗的朋友也不必奇怪。如有不同，欢迎大家一起来晒，算是相互拜年。）
什么习俗呢？说起来也简单。就是这顿早餐必须由家庭的男主人来烧。主要是考虑家庭妇女给家人烧饭烧了一年了，一直不得歇。乞丐过年还放三天假呢，家庭妇女为何就不能享受一次过年假的权利？但男人一般又盯不了主灶，做年夜饭也只有打下手的份。那就只好选一个简单的专案----做大年初一的早餐，来简单意思一下。也是充分考虑到男人大多不会做饭，所以大年初一的早餐都是成品。事先早就由女人准备好一蒸笼的馒头、发糕、米粿等，男人早上起来，只需搁到锅里点火蒸上十分钟即可，不需要任何技术含量。但这事别看简单，意义却是十分重大的。体现了夫妻互相体贴尊重的文化传统。现在形势可能变了，会做饭、管做饭的男人多了，女人倒成了厨房里的弱势群体。以前说女人得上得了厅堂，下得了厨房。现在的女人一般只上商场，不下厨房。但不管女人怎么变，男人起早做大年初一早餐的习俗仍没有变（估计也不好变）。
虽然做早餐比较简单，但其他一些准备工作还是比较复杂的。负责做早餐的家庭主男，一般会在五点左右起床。先把屋子院子里里外外打扫一遍，再用若干个果盘盛好花生、瓜子、水果等小吃放在桌子上。然后到厨房烧一壶滚烫的开水备用，最好点火做早餐。早餐做得后，还要用带盖的茶杯（平常只是客人来时才用的那种），给家人每人泡一杯放了白糖的茶水。家人洗漱完后，先是坐在一起喝茶吃点干果，说一些过年的吉利话，为新的一年讨一些彩头。大概十分钟后，把桌上的小吃收起来，再把蒸好的早餐端上来，一家人美美地吃上一顿。新的一年，就这样开始了。
对于家庭主妇来说，大年初一除了不做早餐，还有一个习俗，就是初一不洗衣服。这一天洗衣服的女人，不但不会被人看作勤快，反而会被认为懒惰。该洗的衣服，年三十必须全部搞定，绝不能留到第二年再洗。
还有一点。北方人大年初一，一大早就忙着给长辈嗑头拜年，但南方人（一部分）大年初一只是上山给已故的老人拜年（上新年坟），从初二才开始走亲。
要不说中国的文化博大精深，一点一滴里，都是那么有内涵。（不知道能不能帮上你）

南方人是怎样过端午节的？

［河北省］
北平忌端午节打井水，往往于节前预汲，据说是为了避井毒。市井小贩也于端午节兜售樱桃桑椹，据说端午节吃了樱桃桑椹，可全年不误食苍蝇。各炉食铺出售“五毒饼”，即以五种毒虫花纹为饰的饼。滦县已许聘的男女亲家咸于端午节互相馈赠礼品。赵县端午，地方官府会至城南举行聚会，邀请城中士大夫宴饮赋诗，称为“踏柳”。
［山东省］
邹平县端午，每人早起均需饮酒一杯，传说可以避邪。日照端午给儿童缠七色线，一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。临清县端午，七岁以下的男孩带符（麦稓做的项链），女孩带石榴花，还要穿上母亲亲手做的黄在鞋，鞋面上用毛笔画上五种毒虫。意思是藉著屈原的墨迹来杀死五种毒虫。即墨在端午节早晨用露水洗脸。
［山西省］
解州端午，男女戴艾叶，称为“去疾”，幼童则系百索于脖子上，据说这是“为屈原缚蛟龙”。隰州端午，各村祭龙王，并在田间挂纸。怀仁县端午又名“朱门”。定襄县端午，学生需致赠节礼给教师。潞安府以麦面蒸团，称为“白团”，与粽子一起拿来互相馈赠。
［陕西省］
兴安州端午，地方官率领僚属观赏竞渡，称之“踏石”。兴平县端午以绫帛缝小角黍，下面再缝上一个小人偶，称为“耍娃娃”。同官县端午以蒲艾、纸牛贴门，称为“镇病”。
［甘肃省］
静宁州端午摘玫瑰以蜜醃渍为饴。镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴请师长，称为“享节”。漳县端午，牧童祀山神。积薪丘，在鸡鸣前焚烧，俗称“烧高山”。
［江苏省］
嘉定县端午，不论贫富，必买石首鱼（俗称鳇鱼）煮食。仪征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少许雄黄，鹅眼钱两枚，合家大小均用此水洗眼，称为“破火眼”，据说可保一年没有眼疾。武进有夜龙舟之戏，晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡，且有箫鼓歌声相和。
［四川省］
石柱有“出端午佬”的习俗。由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。毯上用竹篾编一个骑虎的道士。敲锣打鼓，街游行。旧时，川西还有端午“打字子”的习俗。是日，成都人皆买李子，于城东南角城楼下，上下对掷，聚观者数万。光绪二一年（一八九五年）因掷李与外国传教士发生衡突，此俗因而停止。乐山、新津等地端午赛龙舟时，还举行盛大商品交易会。
［淅江省］
桐卢县乡塾之学童，端午节具礼于师长，称之“衣丝”。医家则于午时采药，相传此日天医星临空。
［江西省］
建昌府午节用百草水洗浴，以防止疥疮，新昌县以雄黄、丹砂酒中饮之，称之“开眼”。
［湖北省］
黄岗县端午节巴河镇迎傩人，花冠文身，鸣金逐疫。宜昌县端午竞渡，但以五月十三、十四、十五三日特盛。五月十五又称“大端阳”，食粽、饮蒲酒，例同端午。
［湖南省］
攸县端午，孕妇家富者用花币酒食，贫者备鸡酒，以竹夹楮钱，供于龙舟之龙首前祈求安产。岳州府竞渡以为禳灾、去疾。又作草船泛水，称为“送瘟”。
［福建省］
福州端午旧俗，媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆。建阳县以五日为药王晒药囊日，人家皆于此日作酱。上杭县端午用小艇缚芦苇作龙形戏于水滨，称为竞渡。仙游县端午竞渡后，献纸于虎啸潭，以吊念嘉靖癸年戚继光于此溺兵。邵武府端午节前，妇女以绛纱为囊盛符。又以五色绒作方胜，联以彩线，系于钗上。幼女则悬之于背，称为“窦娘”。
［广东省］
从化县端午节正午以烧符水洗手眼后，泼洒于道，称为“送灾难”。新兴县端午，人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡。巫师并以法水、贴符驱逐邪凡魅。石城县端午，儿童放风筝，称为“放殃”。
（台湾省）
台湾地处亚热带，早期来自大陆的移民多无法适应这里的气候，死于瘴疠时疫者，时有所闻。因此，端午这个以驱疾避疫为基本精神的节日，便显得格外重要。
前清时期的端午习俗，可以王瑛曾的《重修凤山县志》（十七六四年）卷三附录中的记述为代表：五月五日清晨，燃稻梗一束，向室隅薰之，用楮钱送于路旁，名日送蚊。门楣悬蒲艾兼插禾稗，谓可避蚊蚋；榕一枝，谓老而弥健。彼此以西瓜、角黍相馈遗。好事者于海口浅处，用钱或布为标，三皮渔般争相夺取，胜者鸣锣喝采，号日斗龙舟。午为小儿女结五采缕，男系左腕，女系右腕，名日神炼。
民间另有一种说法，认为插艾、榕能使身体强健。俗话说“插榕较勇龙，插艾较勇健”。私塾里的学生，照例要在端什节送红包给先生作谢礼，先生则以一把扇子作为回礼。
铃木清一郎的《台湾旧惯冠婚葬祭年中行事》（一九三四年）记载，丧期中的家庭，端午节不包粽子，而是由亲友赠送，称之为“送节”。丧家则以糖做为回礼。而农家把称为“福金”的金纸来在竹竿上，插在间，据说可以防害而获丰收。有些地方在端午节有作“咸茶”的习俗，就是用盐来醃紫苏叶和蕃石榴叶，据说可以当药茶，清除一切毒气。
日治时代的屏东县佳冬乡，还有在端午节这天打石战的习俗。石战在佳冬地区已流传了数百年，每年到了端午节前几天，众人纷纷拳擦掌，准备打场硬仗。石战以村落为单位，组织一如军队，并设有参谋长等职位。组织一如军队，并设有参谋长等职位。男人在“前线”掷石作战。妇女则在后方负责运送石头。单况泪烈时，动辄造成伤亡。战胜的一方可至战败的村子大肆吃喝一番。战败的村民则落荒而逃。若不幸被对方俘虏了，会被强迫脱裤处罚，当众羞辱一番。这项奇特的习俗，据说可保一整年好运，所以佳冬人乐此不疲。但是因为石战常造成严重的伤亡，再加上地方政府一再的禁止，遂在日治末期逐渐式微。
端午节，家家户户还有打“午时水”的风俗。午时水指的就是端午节中午打上的井水。据说午时水用来泡茶酿酒特别香醇，生饮甚至具有治病的奇效。有谚语道：“午时洗目睭（眼睛），明到若乌鹙”，又说“午时水饮一嘴，较好补药吃三年”。最富传奇色彩的午时水，则来自大甲镇砧山上的剑井。传说井是当年郑成功插剑祷泉的地点，而自又相传鎑砧山盛产各种灵药仙草，于是剑井午时水的功效便被传说得神奇无比。每年端午节，剑井旁边争没午时水的人总是挤得密不通风。据说端午节正午对着井中仔细观看，还可以看见郑成功的那把影。而看见剑影的人，这一年一定无灾厄。
划龙舟，台湾称为“扒龙船”。据《民俗台湾》一卷六号上记载，日据时代士林的端午龙舟的习俗如下：自五月初一起，就先到水边“迎水神”。初五正午，即敲响锣鼓，扛起龙舟到河岸，途都有居民烧香礼拜。俗语说：“五月五。龙船鼓，满街路”。表示欢迎，称为“接龙船”。赛过龙，还要于初十“送水神”，并举行“谢江”的仪式。
台中南屯的头店，自清朝中叶，就有在开春后，穿木醒穿山甲的习俗。光复后，这个习俗固定在每年的端什节举行。犁头店在清朝，是台中最繁荣的地区，据说，这是因为当地位居穿七甲穴的缘故。所以，当地居民每年端午都会穿上木屐，来回重踏地面，以期用巨大的声响震醒穿山甲。目前，这项习俗已改采趣味竞赛的型式。由四个人自组一队，穿上两条长木皮钉成的环木屐竞走。卡卡的木屐声，确也震醒了犁头店居民们怀旧的情绪。
在节日食俗方面，台湾俗传端午吃桃、茄子及菜豆，可以健康、长。俗话说：“食茄吃到会摇，吃豆吃到老老”。台式的粽子制法分为南北两种。北部作法是米漏泡于水中，沥干后用油炒香，并君入五香粉、胡椒粉、酱油等调味料。将米蒸熟后再用竹叶包裹填馅，再一次使人味。也有人宜接用油将米粒炒至半熟，包裹真馅后蒸食。南部的作法是用纯白糯米漏泡后加肉馅，以绿竹叶包裹，水煮至熟透。因为制作方式有别，所以南北两地的粽子也风味各异。北部的粽子有浓郁的五香胡椒味，南部的肉粽则带有淡淡的竹叶清春，各特色。料的内容则有猪肉、香菇、虾米、花生、咸蛋黄、红葱头、栗子、蠔干等，随个人喜好增添。
苗栗地区的客家人过端午，也吃茄子及长豆、桃李等。但这些食物所代表的意义则和南人有别。吃子固然是取其长之意，吃李子则象征子孙繁衍，有人还认为可以预防中暑。吃长豆是为不被蛇咬（因长豆形状像蛇）。吃茄子则可预防蚊子咬（茄子客语叫做“吊菜”，而“咬”，土音为“ㄉ一ㄠ”，取其谐音）。
客家人包粽子还分碱粽及咸粽。碱粽特别是用来祭祀的。客家人过端午须准备四份牲醴，一付拜土地公，一付拜万善爷，一付拜附近的大庙。而碱粽便是其中不可或缺的祭品。咸粽则分米粽及粄（粿）粽两种，纯粹用来解馋。
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南方人是怎样过清明节的?(简短)

那要看什么地方，每个地方都不一样的，我们家有去先人的墓地祭拜，扫墓。

南方人家是怎样过冬的

房间里穿很厚的衣服，比如棉衣；一定要穿棉拖鞋；有的人家会开空调；大部分南方人不开空调。80后的年轻人新买的房子会考虑装地暖，但目前地暖在南方还不算很普及。

我国南方是怎样过春节的

跟北方不太一样,不吃饺子,吃火锅,而且是那种清水火锅

南方人的农村菜是怎样做的

做法【一】
樱桃丸子的制作材料：
主料：猪肉(瘦)250克,猪肉(肥)125克
辅料：鸡蛋60克
调料：盐2克,植物油50克,番茄酱50克,白砂糖5克,淀粉(蚕豆)5克,醋3克
樱桃丸子的特色：此菜色泽艳红，形象美观，外酥内嫩，落口酥脆，有樱桃之味，是下酒好菜。
樱桃丸子的做法：
1. 猪肥瘦肉剁成茸，盛入碗内；
2. 猪瘦肉碗内磕入鸡蛋，下精盐搅拌成稠肉糊；
3. 番茄酱、白糖、醋、硝水50毫升放入另一碗内调成卤汁；
4. 锅置旺火上，下植物油烧至六成热，将肉茸糊挤成樱桃大小的丸子，逐个下锅炸至外焦内酥时捞出；
5. 原炒锅倒去余油后仍置旺火上，下卤汁烧沸，用溼淀粉调稀勾芡，加香油少许，放入丸子翻炒几下，起锅盛盘即成。
樱桃丸子的制作要诀：
1. 炸肉丸时，挤的肉丸大小要一致；
2. 要掌握好油温火候；
3. 质地要外焦内酥，无渣感；
4. 因有过油炸制樱桃丸过程，需准备植物油1000克。
做法【二】
原料： 五花猪方肉500克，豆油500克，番茄酱100克，白糖75克，醋30克，盐5克，芝麻油50克，味精5克，樱桃汁50克，大葱25克，鸡汤500毫升，生姜15克，料酒15克。
做法：
1、猪五花方肉用刀刮去表皮毛污，浸入冷水浸泡后，洗净，捞出，放入开水锅里烧开，氽去血污，捞出，洗净，切8毫米见方的小块。
2、烧热锅放水1公斤，并加入肉块和葱姜块，用小火炖至八成烂，倒入漏勺，沥去水分，待用。
3、炒锅烧热，放入豆油，烧至八成热，将肉块投入炸成牙黄色时，连油一起倒入漏勺，沥去油。
4、原炒锅烧热，放入芝麻油，四成热时，放入番茄酱，待油炒至呈红色时，放入肉块，加入鸡汤、料酒、葱姜末、白糖、醋、盐、味精、樱桃汁，用小火煨15分钟，再用旺火至汤汁浓厚，出锅，装盆。
特色： 呈艳红色，酸中带甜，酥烂适口。好受伤！

湖南人是怎样过年的

长沙（湖南省会）
有客人前来拜年的时候，要放鞭炮迎接。客人入座以后，还要送上两枚槟榔。这槟榔被誉为元宝，也就是祝福发财的意思了。
长沙过年还有这样的讲究：就是初一崽，初二郎，初三初四拜四方。说的是大年初一是做儿子的应去父母家拜年；初二做女婿的应随堂客去岳父母家拜年。初三初四就是亲朋戚友互相拜年了。
株洲（湖南工业重镇）
株洲的炎陵县是湖南客家人聚居区，炎陵客家人十分看重过年，一般早在年前几个月就开始晒好薯片、米年糕供过年油炸、炒食。冬至一到，便开始蒸酒，熏制腊肉。除夕夜吃团圆饭时，在丰盛的菜肴旁，他们还不忘多放几副碗筷，以示请祖先回来一起过年。客家人正月初一的大门是不能随便开启的，要等到吉时。时辰一到，家家大门开启，刹时鞭炮齐鸣，响彻山野。这天起，大家相见均拱手互道“新年好”，儿孙们也要给长辈拜年。初三是“送穷鬼”，这天一早，人们就将家里积存了两天的的垃圾，往路边一倒，将装垃圾的簸箕往垃圾上一扣，燃上三根香，放三只鞭炮后喊道“穷鬼去，富鬼来”。这表示家里送走穷鬼，从此走向富裕。拜祭也罢，送“穷鬼”也罢，表达的都是客家人对幸福生活的深切向往。
湘潭（伟人md故里）
在湘潭从正月初一到十五，不论是农村或城镇，到处可以看到舞龙灯、耍狮子的。不光是湘潭，这一习俗在湘中一带很多地方都能看到。舞龙灯先要“接龙”：舞龙的队伍经常挨家挨户发请帖，凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。舞的时候，一条龙上下飞舞、左旋右转，伴随着欢快的锣鼓，节日的气氛更加浓烈。
岳阳（范仲淹笔下岳阳楼所在地）
按岳阳的民间旧俗，农历腊月二十四要祭灶，祭灶古时候用的是黄羊，后来民间多供奉糖，意思是要粘住“灶王爷”的嘴，只让他“上天说好话，下界保平安”。湘阴、汨罗等地则多用水豆腐，说“灶王爷”是吃素的。
岳阳人把大年三十的午饭叫“团年饭”。桌上的鱼要用鲤鱼，俗话说“鲤鱼跳龙门，步步高”。摆在桌上却不能全都吃完，寄寓年年有余。吃团年饭时，不能吃牛肉，说是吃了牛肉，家庭会不和睦。青菜在岳阳人的团年饭上是不能少的，说是吃了青菜，一年清清爽爽，无病无灾。
常德（国家文明卫生城市、优秀旅游城市）
常德人在吃年夜饭之前有放鞭炮的习惯，团年饭一般在清晨或者傍晚进行，饭菜上桌以后先敬已经去世的老人表示尊敬和想念之情。守岁时全家人坐在一起吃点心聊天，凌晨12点左右会放鞭炮庆贺新年。三十晚上要把屋子里面所有的灯都开着，这是代表了来年红红火火的意思。初一不能把水往外泼、不能扫地不能把垃圾扔在外面，也不能外出，这样的风俗一直流传了很多年。
衡阳（南岳衡山会让你流连忘返）
在衡阳过新年，有一道菜您一定会吃到，而且这道菜一定是第一个端上来的，名字也特别简单，就叫“头碗”。这头碗里面用到的食材可丰富呢，一般是用饭豆、红枣垫底，上面顺次加入圆蛋、黄雀肉、鱼丸，再以腰花、海参封顶。
每年的大年初一，到南岳大庙虔诚地烧上一炷香，成为很多衡阳人过年必做的一件事情。而且还有人大年三十的晚上就等候在这里，只为了能烧上初一的第一炷香，可以想象，这绵绵的烟火中饱含着人们对来年生活的企盼。
益阳（世界著名的苎麻之乡）
在益阳，过年的团年饭一般都吃得很慢时间拉得很长。有的人家吃上2~3小时也不散席。吃过年饭，天色渐晚，这时家家户户便在堂屋里堆起丁块柴烧起大火，还要把屋内外所有的灯都点亮。益阳农家有俗语说：“三十的火，十五的灯”。大年三十没有大火是不成气氛的。即便是大晴天，也得烧火烤火。
春节期间，益阳、桃江、沅江、南县等地，还流传着打“三棒鼓”的习俗。表演者可以只有一个人，也有两三个人合打的。表演者一边念顺口溜，一边双手丢接三短棒。三根短棒一样长、凿孔处安有三个铜钱，抛接时沙沙作响、富有节奏，花样繁多，变化无常。
娄底（梅山龙宫很值得一看哦）
在娄底新化，大年初一必须要准备极其丰盛的早餐，民间传说新年的第一餐愈丰盛表示这一年愈丰收。同样是在新化，在腊八节这一天，除了传统的祭祖敬神的活动之外，人们还要举行一个传统的逐疫仪式。这项活动来源于古代的傩，也就是古代驱鬼避疫的仪式。新化在腊八节这天举行的仪式叫做腊月击鼓驱疫。
张家界（世界旅游胜地）
张家界的少数民族众多，在土家族的习俗中，每年要过三次年，腊月二十九（或二十八）“过赶年”，农历六月二十五过“六月年”，十月初一过“十月年”。
“赶年”的晚上，土家人燃起篝火，围着篝火跳摆手舞，唱调年歌。“十月年”是土家人在迁移后为迎接新家园第一个丰收季节而进行的，十月初一，土家人组织起庆祝活动，互相拜年，共庆“十月年”。
怀化
当正月初一零点钟声敲响时，怀化家家户户都会燃放长长的鞭炮——“千子鞭”，以示辞去旧岁，迎接新年。随后大家都会将门户关好，这被称作是“关财门”——及时关住已获得的财喜，不让它往门外流走。等到初一清晨时，再燃放鞭炮，大开门户，接纳新年的喜气和财富。此外餈粑是怀化人过年最重要的食物之一。
怀化（火车拖来的城市）
当正月初一零点钟声敲响时，怀化家家户户都会燃放长长的鞭炮——“千子鞭”，以示辞去旧岁，迎接新年。随后大家都会将门户关好，这被称作是“关财门”——及时关住已获得的财喜，不让它往门外流走。等到初一清晨时，再燃放鞭炮，大开门户，接纳新年的喜气和财富。此外餈粑是怀化人过年最重要的食物之一。
邵阳（历史上的宝庆府）
每到年底的时候，邵阳的家家户户都一定要做一道菜，这就是猪血丸子。邵阳人称猪血丸子为“血粑”，春节时候，“血粑”炒腊肉是邵阳人待客的一道好菜。除了猪血丸子，邵阳还保留了一种特殊的春节习俗，那就是——滩头年画。滩头位于湖南省隆回县东南部，距县城30公里。元末明初设镇，始称“楚南滩镇”。滩头漫山遍野的楠竹，清澈见底的溶洞溪水和古朴淳厚的民风，孕育了中国民间美术珍品——滩头年画。
郴州（粤、港、澳后花园）
在郴州农村，过年会有一道特别客气的菜，就是大块肉。这大块肉名副其实大块，因为每块至少半斤以上，而每个客人一次要把这整块都吃下去。
郴州地区过年期间还有很多特别的忌讳。比方说不能说“剪刀”这两个字，因为会把好运“剪掉”，还比方三十晚上是不能关灯的，初一不能清扫垃圾等等。
永州（《捕蛇者说》你看过吗？）
永州的糯米粑粑很出名，又香又糯，过年时都用来互相送礼。正月里妇女们走人家都提着篮子，里面放的大半是粑粑，还有麻糖之类。舂粑粑都是选上好的重阳糯米，用甑蒸熟，再倒进臼坑里，用舂捶去舂。这要很大的力气，好糯米粘性大，没有力气的舂捶沾著就提不出来了。舂好了，女人家把手洗干净，再抹点油去臼坑里抓一把出来，做成一个个的雪白的粑粑，放在大簸箕里。然后用筷子在每个粑粑中间点一点红颜色，看起来又漂亮又吉庆。
湘西自治州（沈从文故乡。以土家族、苗族为主。）
湘西人的年夜饭吃得特别早，称作是“过赶年”。相传在过去，穷人每年的欠账都要在过年之前还清，为了避免因为债主逼债而不能安心过年，大伙就赶在年三十清早过年，这习俗一直流传到了现在。每年过年的前一天，湘西人都习惯洗头洗澡，换新衣服，然后早早睡下，等到凌晨12点，就开始准备年夜饭了。吃年夜饭的时间一般是从凌晨1点到早上的5点之间。吃饭之前，家家都会在门口放一大串鞭炮，一般照例是家里的最长者先吃第一口，然后全家人开始吃饭。年夜饭吃完后，等天一亮，一家老小就会上山祭祀祖宗。

一定要吃腊肉，因为湖南地系山区,道路崎岖,气候温暖潮溼.所以购买不便,久储易坏.加之湖南人喜食香辣,而正好腊肉解决这些问题.久而久之,湖南人养成吃腊肉的习惯.

我国南方人喜爱吃大米的原因是

地理位置影响啊

南方人过年都干嘛啊？

我们家是晚上七点多吃团圆饭，然后跟爸爸一起贴门联等等，然后就聚在一起聊天看电视、吃汤圆，或者是放鞭炮，春晚偶尔会看，但是今年连奶奶都不想看了！