大指甲镶肉 青椒镶肉详细资料大全

青椒镶肉详细资料大全  

青椒镶肉是一道以青椒、猪肉糜为主要食材制作的美食。

基本介绍

中文名：青椒镶肉主要食材：青椒，猪肉糜辅料： 精盐、绍酒、白糖、葱姜、干淀粉、味素工艺：炒 食材明细,做法,

食材明细

材料： 青椒250克，猪肉糜150克。 调料： 绍酒一中匙，精盐一小匙，白糖少许，葱及姜末、干淀粉各一大匙，味素半小匙。

做法

①将肉糜用调料拌匀。 ②将青椒去籽瓤洗净，把肉糜塞在青椒内。 ③置一器皿中，加盖高火5分钟即可，期间取出翻转一次。