爱学记
古代最有才的厨子是谁？
有一则“杜甫绝句巧为菜”的小故事，令人叹为观止，堪称古代食文化的经典之作。有一则“杜甫绝句巧为菜”的小故事，令人叹为观止，堪称古代食文化的经典之作。 这个小故事是这样的：有一个手艺高超、名播四方的大厨师，痴迷文学，饱读诗书，从小就能把《唐诗三百首》倒...
有一则“杜甫绝句巧为菜”的小故事，令人叹为观止，堪称古代食文化的经典之作。
这个小故事是这样的：有一个手艺高超、名播四方的大厨师，痴迷文学，饱读诗书，从小就能把《唐诗三百首》倒背如流。尤其令人叫绝的是，他烧出的每道菜，都能体现一句古诗的意境，或用古诗名句来做菜名，使菜香兼有书香，独具风格，新鲜雅致，人们亲切地称他为“诗厨”。
一天，有个朋友有意出难题考考他，给了他几个鸡蛋，要他以之办一桌菜肴，而且每道菜都要用一句唐诗来命名。
没想到“诗厨”一口就应允，欣然接受了这个小小的挑战。因为这对他来说，并不是什么困难的事。他说：“一道菜用一句唐诗，这太容易了，这些鸡蛋我给你做四道菜吧，以四句唐诗来为之分别命名，而且是一首完整的唐诗。”
“那自然更好了。”那位朋友忙不跌地说，旁边的人亦纷纷称奇。
一会儿，第一道菜做好呈上来了，是两个炖黄蛋，“诗厨”谓之：
两个黄鹂鸣翠柳，
再过一会，第二道菜也上来了，是把熟蛋白切成小块，排成一列队形，下面铺了一片青菜叶子，“诗厨”谓之：
一行白鹭上青天。
又过了一会，第三道菜也上来了：清炒蛋白一撮。“诗厨”谓之：
窗含西岭千秋雪，
第四道菜最后上来，只见一碗调味清汤，上面浮着几片蛋壳。“诗厨”谓之：
门泊东吴万里船。
此四句是一首完整的唐人绝句，熟悉唐诗的人都知道，这是杜甫的《绝句四首》之三。“诗厨”根据这首绝句诗的内容，巧妙地将几个鸡蛋做成了四道十分别致的菜，妙手拈来，蕴涵丰富且非常贴切，可谓神来之笔。
那位朋友连连大声叫好，旁边的众人皆为之绝倒。
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