印度 牛肉出口 现代印度教禁止吃牛肉，但古代印度教吃神圣的牛

现代印度教禁止吃牛肉，但古代印度教吃神圣的牛  

温迪·多尼格（Wendy Doniger）/就在今年6月，在印度各种印度教组织的一次全国会议上，一位受欢迎的传教士Sadhvi Saraswati建议，那些食用牛肉的人应该被公开吊死.

后来，在同一个秘密会议上，一位动物权利活动家切坦·夏尔马说，这些挑衅性的言论是在印度的印度民团私刑杀害吃牛肉的人的时候发表的.

自从莫迪和他的右翼印度人民党在2014年9月上台以来，此类谋杀事件有所增加.

2015年9月，一名50岁的穆斯林男子穆罕默德·阿克拉克（Mohammad Akhlaq）在新德里附近的一个村庄被暴徒私刑处死，怀疑他食用了牛肉.

从那以后，许多奶牛民团的袭击事件接踵而至.

莫迪政府还禁止宰杀水牛，从而摧毁了穆斯林主导的水牛肉产业，造成了广泛的经济困难.

大多数人似乎认为，印度教徒从未食用过牛肉.

但这是真的吗？作为一名研究梵文和古印度宗教50多年的学者，我知道很多文献都对这个问题给出了明确的答案.

古印度信仰认为牛是富足、权力和无私奉献的象征.

（maestroviejo）几个世纪以来，学者们就知道古印第安人吃牛肉.

公元前4世纪以后，当素食主义在印度的佛教徒、耆那教徒和印度教中传播开来时，许多印度教教徒继续吃牛肉.

在最古老的印度教圣典《梨俱吠陀》（Rig Veda，约公元前1500年）中，牛肉被食用.

与大多数养牛文化一样，吠陀印第安人一般吃阉割过的阉牛，但他们会在仪式上或欢迎客人或地位高的人时吃这一物种的雌性，古代的仪式文本称为婆罗门（约公元前900年）和其他教导宗教责任（法），从公元前3世纪开始，如果说一头公牛或一头牛应该被杀死，然后在客人到来时被吃掉，根据这些经文，“牛是食物.

”即使在《婆罗门经》（3.1.2.21）中有一段禁止吃牛或公牛，一位受人尊敬的古代印度教圣人Yajnavalkya立即反驳说，他吃牛和牛的肉，“只要它是嫩的.

”人们相信画在门上的牛会带来好运.

（Ross Funnell/CC BY NC ND 2.

0），是梵语史诗《摩诃婆罗多》（Mahabharata）（创作于公元前300年至公元300年）解释了一个著名神话中牛向不吃牛的过渡：，这个神话想象了从猎杀野牛到保护它们的生命、驯养它们和饲养它们获取牛奶的过渡，向农业和田园生活的过渡.

它把牛想象成一种典型的动物，不被杀死就可以生产食物，乔拉西·德瓦塔恩·瓦利·盖，或者拉贾·拉维·瓦尔马的《84神的牛》.

（公共领域）在这张谴责食用牛肉的海报中，神圣的牛卡玛丹奴被描绘成身体中包含着各种神灵.

，同一时期的一些佛经坚持不吃牛.

一些确实吃肉的印度教徒有一个特殊的例外，他们不吃牛的肉.

根据历史学家罗米拉·塔帕尔（Romila Thapar）所描述的“地位问题”，这些人可能把吃牛肉视为一种“地位问题”——种姓越高，对食物的限制就越大.

各种宗教制裁被用来禁止吃牛肉，但是，正如塔帕所证明的，“只有在上层阶级中”.

在我看来，反对吃牛的论据是一种关于女性纯洁和温顺的象征性论据（以慷慨地把牛奶给小牛的牛为象征），一种宗教论据的结合关于婆罗门的神圣性（婆罗门越来越被认为是奶牛，并通过捐赠奶牛来获得报酬）和种姓在社会地位上的上升方式，社会学家M.N.Srinivas指出，下层种姓在想通过“梵文化”的过程向社会阶梯上爬时放弃了牛肉.

（公共领域）甘地教学的中心原则是格塔里亚主义.

但他没有呼吁禁止牛肉，到19世纪，奶牛保护运动兴起.

这场运动的一个隐含目标是对穆斯林的压迫.

众所周知，甘地试图使素食主义，特别是禁止吃牛肉，这是印度教的一个中心原则.

甘地对奶牛的态度与他的非暴力思想紧密相连，他把地球奶牛（普利图国王挤奶的奶牛）作为一种地球母亲的形象，来象征他想象中的印度民族.

他对奶牛保护的坚持是他未能吸引穆斯林大规模支持的一个主要因素，但就连甘地也从未呼吁禁止在印度屠杀奶牛.

他说，，，白牛装饰排灯节庆祝.（抄送2.0），在我看来，在我们的时代，民族主义者和原教旨主义者“印度教”运动（“印度教的本质”）正试图利用奶牛神圣性的概念剥夺穆斯林的权利.

不仅是吃牛肉的穆斯林（和基督徒）是印度电视台仇恨大队的目标.

印度下层种姓也受到攻击.

这种类型的攻击并不新鲜.

从1923年印度教开始就一直这样.

事实上，2002年，在印度北部的一个城镇，五个低种姓的印度教徒因剥牛皮被私刑处死，但是，正如当地的分析显示，在莫迪政府的领导下，暴力事件大大增加.

IndiaSpend，一家数据新闻机构，发现“穆斯林是近8年（2010年至2017年）51%以牛为中心的暴力事件的目标，在63起事件中28名印度人中占86%……据报道，其中97%的袭击发生在总理莫迪（Narendra Modi）政府于2014年5月上台后.

”，2015年，在西方印度古吉拉特邦的低种姓印度教教徒因剥去一头死牛的皮而受到鞭打，引发自发的街头抗议，并导致该邦首席部长辞职.

正如这些和最近许多其他袭击所表明的那样，牛——无辜、温顺的动物——在印度已经成为残忍对待人类的避雷针，以宗教的名义，在德里街上的牛.

（John Hill/CC BY SA 3.

0），上图：婴儿克里希纳偷牛奶的贴纸.

资料来源：NC SA 2.

0的《逆时针/抄送》，温迪·多尼格的《印度教及其与牛（和吃牛的人）的复杂历史》一文最初发表在《对话》上，并在知识共享许可下重新发布.

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