中国国营酒厂 在中国发现的有500年历史的大型酿酒厂正处于工业规模
在中国发现的有500年历史的大型酿酒厂正处于工业规模
考古学家在中国发现了一座可追溯到明清时期的大型酿酒厂的遗迹.
据信,这一发现是中国有史以来最大的同类发现,占地约19万平方英尺(约合1.
8万平方米)!这家酒厂将能够在工业规模生产烈酒.

新华报道说,酿酒厂是在中国东部的安徽省濉溪县的建筑工人偶然发现的.
据新华网报道,省文物考古研究所研究员陈超说,考古工作者对这一发现的规模感到惊讶,目前已发现“3个蒸馏炉和30多个发酵罐”.
然而,到目前为止,在18000平方米中,只有3000平方米被挖掘出来,所以可能还有更多的发现.
在挖掘过程中发现的其他物品包括酒瓶、酒瓶,甚至烟嘴.
在古代酿酒厂发现的特定文物表明,该遗址已经运行了许多世纪,是明朝早期的杯子,代表了在中世纪酿酒厂发现的文物.
(Fæ/Public Domain)研究人员认为,这家酿酒厂可以追溯到明朝(1368-1644).
有证据表明,它在清朝(1644-1911)也制造了鬼魂.
这是最后一个统治中国的王朝,这只是在中华人民共和国发现的少数古代酒厂之一.
据新华社报道,陈说:“这是中国考古学家发现的第四个古酒厂遗址”,其中有两个古酒厂出自中国西南部,一个位于江西省东部.
这些遗址分布在一个较大的地理区域,说明蒸馏在中国古代是非常重要的,白酒在中国古代非常流行.
中新网报道说,“在古代,许多有学问的人认为,写诗朗诵的瞬间之美,必须伴随着美酒的饮用”.
饮用高质量的酒精饮料被视为一种高雅和有教养的生活方式的一部分.
然而,过度饮酒和酗酒在社会上是不可接受的,中国古代的精英阶层认为饮酒是高雅生活方式的一部分.
(PericlesofAthens/Public Domain)值得注意的是,安徽省出土的这座酿酒厂与中国仍在运营的最古老的酿酒厂同一时期.
这是1408年王大师创办的蜀京坊,据《亚洲目的地》报道,酒厂位于中国成都.
据中新社报道,蜀京坊酒厂是明朝第一家生产尖塔的酒厂,已有“600多年的连续生产历史”.
该酒厂以生产白酒而闻名,白酒被认为是中国的国酒.
这在整个中华人民共和国都享有盛誉,部分原因是它是由传统工艺制成的.
据帝亚吉欧介绍,这些“传统的生产工艺和技艺已被列为‘国家级非物质文化遗产’”.
1998年,考古发掘发现该遗址原来是王师傅在明初建立的酒厂作坊.
据帝亚吉欧网站介绍,现在有一个博物馆“保存着600年前的水井坊酒厂古代文物”.
今天的游客可以看到传统的制酒方法,在蜀京坊生产的白酒受到了元明清三代精英人士的青睐.
即使经历了这么多世纪,这种酒仍然很受欢迎,而且需求量和以往一样大,可能是世界上最受欢迎的酒.
这种饮料很浓,有着浓烈的味道,被誉为“液体剃须刀刀片”的麦德龙报道,一杯一瓶的酒鬼牌白酒.
(Badagnani/CC BY-SA 3.
0),考古学家是conti努宁在安徽省酿酒厂工作.
到目前为止,只有三分之一的酿酒厂被发现.
它有望为中世纪中国的酿酒业提供宝贵的见解.
上图:他们在中国新发现的酿酒厂.
资料来源:Ecns,作者Ed Whelan,我叫Edward Whelan,来自爱尔兰共和国的利默里克.
我一生热爱历史,从小就对这门学科着迷.
我在2003-2008年就读于五月中旬大学.阅读Mor.