陕西安康的特产和小吃 安康特色小吃排行安康有什么小吃十大品牌网

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炕炕馍

炕炕馍又叫芝麻饼，陕西地区汉族传统小吃之一，是一种圆形或长方形的烙饼。

圆形似满月，叫作圆炕炕，碗口大小，边厚中薄；长形似神牌，叫做长炕炕。

馍上面粘满芝麻，饼上每隔指许，剁有似断非断的刀印。

炕炕馍，营养丰富，...

蒸盆子

紫阳蒸盆子，最早发源于紫阳县汉王镇，先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜，后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。

猪血豆腐干

猪血豆腐干，外观虽不好看，却好吃，是安康市汉阴县的名食佳肴，也是中华豆腐干家族中的特有品种，相传始于明代晚期，快400岁了。

它不仅是民间食品，历史上还是供皇帝食用的贡品，现在己走进了星级宾馆饭店，成了宴请嘉宾...

油泼辣子

陕西关中八大怪，油泼辣子一道菜，醮馍拌菜调干面，嘴巴一抹嫽得太，在陕西，油泼辣子很受人们喜爱，岐山擀面皮，凤翔豆花泡馍以及西安最受欢迎的羊肉泡都离不开油泼辣子，油泼辣子也叫油辣子，它是将秦椒碾制的辣椒粉与花...

蕨粉皮子

安康地区的小吃，以汉阴最为著称。

汉阴的小吃，又以“蕨粉皮子”最为有名。

它胜过“汉中米面皮子”和“秦镇面皮子”。

因地僻人微，缺少名人的品尝和文人的渲染，使它“藏在深山人未知”。

特色：“蕨粉皮子”是以当地山中特...

魔芋豆腐

魔芋豆腐属于川菜，其主要食材是魔芋。

“魔芋豆腐”作为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，味道清爽可口。

营养价值：魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量...