巧克力怎么摆爱心 的做法,情人节DIY爱心巧克力怎么做好吃,情
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1. 准备一个硅胶心型模具,要无水无油。
2. 再用一个无水无油的不锈钢碗,里面放进巧克力。
3. 锅里放小许水烧热,把巧克力连碗放水里,隔水加热。不过水温不要过高,能融化巧克力就可以。
4. 趁热把巧克力倒进模具,刚满就可以。
冒险岛情人节爱心巧克力任务怎么做
白可可树果和黑可可树果是打任何怪得 盒子和丝带是六线交易市场 金猪处卖
情人节巧克力的做法.求助ing
在制巧克力,购买烘焙专用巧克力砖,切成小块或细碎后,放入容器中,隔水加热的方式来加热,巧克力温度不可超过50℃,巧克力会变质而失去光泽。巧克力加热到完全熔化后,倒入巧克力模型中,巧克力凝固尚未坚硬前,用饼干模压出形状。
果酱巧克力
苦甜巧克力及白巧克力削成薄片屑,分别用小火隔水加热至融化(水温约在38℃~43℃)。
融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中,使模型的内部均匀地沾上1层巧克力后,便可将多的巧克力倒出,把模型放入冷冻库冰5钟。
模型从冰箱取出后再倒入白巧克力,第1层苦甜巧克力的内部均匀地沾上白巧克力后,将多的白巧克力倒出,把模型放入冷冻库冰5分钟。
将材料多的白巧克力用小火隔水加热至融化,其中一半加入葡萄果酱及20公克鲜奶油拌匀,另一半则加入柳橙果酱及20公克的鲜奶油拌匀。
模型从冰箱取出,分别注入2种内馅至8分满,最后再加上1层白巧克力,放入冷冻库冰5分钟后取出,模型倒扣使巧克力脱模,白巧克力的上方沾上1层苦甜巧克力,待冷却凝固。
白色果酱巧克力依上作法制作,过程不需使用苦甜巧克力,外皮部份作1层,白色巧克力才能隐约透出内馅的色泽。
:edu.qq./a/20080806/000056.htm这个网站讲得很详细
巧克力酥的做法,巧克力酥怎么做好吃
主料
低筋面粉
100g
荞麦粉
20g
辅料
橄榄油
25g
水
70g
绵白糖
40g
泡打粉
2g
黑巧克力
适量
步骤
1.称好低筋面粉100克。
2.再放入20克荞麦粉。
3.取一个容器,放入25克橄榄油。
4.放入水。
5.放入白糖。
6.搅拌均匀。
7.将泡打粉放入面粉中。
8.将粉筛入装液体的容器中。
9.在容器中用橡皮刮刀刮成团后,放在案板上切拌均匀。
10.将面团分两份,每份擀薄。
11.用模具切块。
12.放在烤盘上。
13.撒上黑巧克力碎,用手指按一下。
14.放入烤箱中,170度,18分钟左右即可。
巧克力馅的做法,巧克力馅怎么做好吃,巧克力馅
巧克力馅儿bianbian包的做法
1.
准备好食材:高筋粉、巴马墨米、牛奶、鸡蛋、黄油、盐、白糖、耐高糖酵母、低粉、巧克力酱、巧克力豆。
2.
称60克墨米放入破壁机料杯内(实际用粉50克)。
3.
用破壁机研磨程序打成墨米粉。
4.
将250克高筋粉、50克墨米粉、146克牛奶、46克鸡蛋、2克盐、20克白糖、4克耐高糖酵母称好放入厨师机内胆里。
5.
用厨师机二挡和面6分钟。
6.
加入20克黄油继续揉面7分钟然后把30克巧克力豆放进去揉匀即可。
7.
把面团整理好盖上湿布发酵。
8.
取一些面粉用干锅炒熟晾凉备用。
9.
把炒好的面粉和巧克力酱和匀备用,稀稠程度以能用裱花袋挤出来即可。
10.
面团发酵到用手指蘸干粉戳个洞不回弹就行了。
11.
把面团倒在案板上揉圆排气然后平分四份搓圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
12.
松弛好的面团擀成椭圆形
13.
在面皮的一侧挤上巧克力馅儿
14.
然后卷起来搓成长条
15.
把长条盘起来类似便便型
16.
四个都做好以后放在烤盘里盖上保鲜膜进行二次发酵
17.
二发到明显长大二倍表面撒上低粉
18.
放入210度预热好的烤箱烤制18分钟
19.
烤箱定时到了以后立马拿出烤盘把面包放在晾架上晾凉
巧克力蛋的做法,巧克力蛋怎么做好吃,巧克力蛋
1.取小鸡蛋8个,在顶端磕一个小口,伸入一根小棍将鸡蛋搅散,将蛋液倒出,用清水洗净,开口朝下将水控干备用。
2.白巧克力放入碗中隔水化开,装进裱花袋。
3.白巧克力装入裱花袋里,挤进蛋壳里
4.注意灌入巧克力后,要不停转动使其均匀地沾满整个蛋壳,之后将多余的巧克力倒出,放到一旁冷却20分钟,待壳内的巧克力定型后再灌一次。如此反复操作三次,做好的巧克力壳才能表面光滑、厚度均匀
5.鲜奶油放入盆中,加浓缩橙汁搅拌均匀,打发至鸡尾状(标准是筷子插入其中搅一下,提起后表面的奶油糊顶端会出现微微弯曲的尖角,形似鸡尾),装进裱花袋挤入蛋壳
6.冷冻2小时,剥去蛋壳即成巧克力蛋。
7.盘底放入炸红薯丝150克,边缘摆上巧克力粉做成的“树枝”,摆上巧克力蛋即可
爱心巧克力怎么做
爱心松露巧克力
原料:黑巧克力150g、淡奶油70g、黄油18g、朗姆酒1大勺。工具:锅做法
1、淡奶油煮沸
2、将淡奶油倒入巧克力中混合,至巧克力融化,过程中需要不停的搅动;
3、利用巧克力加热融化后的温度来融化黄油,搅拌至彻底融化4、融化的后的巧克力应该是很细腻有光泽的状态;
4、加入一勺朗姆酒混合均匀(没有酒也可不放,也可以用白兰地),放入冰箱冷藏凝固后
5、用勺子挖出一球,用手整形
6、最后装饰可可粉,或者浇上融化的巧克力,或者再沾上杏仁碎等,甜蜜的情人节松露就制作好了。
情人节的爱心餐的做法步骤图,怎么做好吃
情人节爱心早餐的做法步骤
1. 选一片包,用饼干模子刻出想要的图案,注意要按到底否则面包会有拉丝图形不完整就不好看了。
2. 可以按照自己的想法设计一下镂空的规则和数量。
3. 在另外一片面包上抹上自己喜欢的酱料(花生酱、果酱、蜂蜜酱等等)然后把镂空的那一片扣在上面,如图所示。
4. 然后把挖下来的心形面包芯一粒粒分开用来做最后的装饰,还可以在摆放回原位形成浮雕的效果。
5. 最后用自己喜欢的水果一起来做装饰就可以了~是不是很简单呢
巧克力炒饭的做法,巧克力炒饭怎么做好吃,巧克
主料米饭200克 辅料油适量盐适量玉米粒适量火腿肠适量鱿鱼适量青瓜适量可可粉适量酱油适量
步骤
巧克力炒饭的做法步骤11.准备好食材|(青瓜粒、玉米粒、火腿粒、鱿鱼粒和可可粉)
巧克力炒饭的做法步骤22.玉米粒在开水锅中焯水
巧克力炒饭的做法步骤33.煮热油锅倒入玉米粒、青瓜粒、火腿粒、鱿鱼粒煸炒2分钟
巧克力炒饭的做法步骤44.加入酱油、盐煸炒均匀
巧克力炒饭的做法步骤55.倒入可可粉和米饭搅拌均匀即可
巧克力玛芬的做法,巧克力玛芬怎么做好吃,巧克
巧克力玛芬
主料: 蛋糕粉200克 鸡蛋2个 奶油50克 牛奶100克 白糖20克 酸奶50毫升 巧克力豆适量 杏仁片适量 可可粉适量制作步骤
1.准备好材料。
2.固体奶油用微波炉加热溶化之后,烤箱180度预热准备。
3.盆中打入鸡蛋搅拌均匀。

4.加入白糖、牛奶、酸奶、奶油搅拌。
5.再加入蛋糕粉搅拌均匀。
6.放入适量的巧克力豆搅拌均匀。
7.倒入玛芬纸杯中,每杯80%的量,上面点缀上巧克力豆和杏仁片,放入预热好的180度烤箱中烤30分钟即可。