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泡菜吃多了会致癌吗 辣白菜听说会致癌的,我吃一点就会有影响吗?请解答,谢谢

火烧 2022-04-21 16:57:48 1106
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辣白菜听说会致癌的,我吃一点就会有影响吗?请解答,谢谢  

辣白菜听说会致癌的,我吃一点就会有影响吗?请解答,谢谢

醃菜虽然好吃,但是因为含有亚硝酸盐致癌物令许多人望而却步。其实只要注意四点,就不会给健康带来威胁哦。
第一,原材料一定要新鲜,腐烂变质的原材料切忌不要用。
第二,水质清洁,不过辣白菜不需要水啦。
第三,多放盐,保持低温。因为含盐不足或者周围环境温度过高都会导致亚硝酸盐增加。
第四,醃制时期在20天以上,咸菜在开始醃制的两天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第4~8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失。所以醃制咸菜一般时间短的在2天之内,长的应在醃制一个月以后才可以食用。
人工除毒醃制成咸菜后,在吃前可用水煮2分钟或日照半小时,或用热水清洗的方法处理,可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐。另外,常吃解毒食品大蒜、茶叶、维生素C等,既可消除细菌感染,又可防止亚硝酸盐转化为亚硝胺,解除癌症危险。
我的已经醃了10多天了,实在忍不住取了一点出来吃,嘴馋嘛,反正少吃一点就好,剩下的等下个礼拜吃好了,我都想好了一系列辣白菜做的菜了,嘻嘻。据说今天会下雪,真期待啊,好歹是今年的第一场雪,不过我也知道,下不了多大的,但聊胜于无嘛!

那些咸菜会致癌 每天早上吃一点咸菜下饭会不会致癌 每天吃多少 或是多久吃一次不会有影响

致癌物质是个累积的过程,也是个概率问题,癌症是多因素的结果,有些人吃了一辈子也不得,有些人吃了一个星期就得了,所以还是尽量少吃吧,

带矽胶隐形文胸有没有副作用?听说会致癌的?

有,矽胶会分解的,从乳头会进入体内,带的时间长了不好

常吃微菜会致癌吗? 特请专家解答,谢谢!

微菜(Osmunda cinnamomea L.var asiatica),是一种名贵的天然野生草本植物,属多年生蕨类植物。其嫩叶制成干菜即‘薇菜干’有红、青两种,即“中国红薇干(赤干)”和“青干”是我国目前出口创汇的重要蔬菜之一,为国际市场高档紧俏的无公害产品。黑龙江省东方红林业局微菜最为日本喜爱,日本人在撤离中国之前发现野生微菜营养价值很高,尤其是东方红林业局独木河林场的微菜营养成分最为突出。每年5月会有很多人上山采微菜,价格不菲。
近年来,国内外的科学家发现蕨菜有一定的致癌作用,而它之所以会致癌,是因为其中含有一种叫做“原蕨苷”的物质。
只要采取合适的烹饪方法,就可以减少蕨菜中“原蕨苷”的含量,降低其致癌风险。“原蕨苷”是易于溶于水的。如果在烹饪之前把蕨菜在水中充分浸透且换几次清水的话,蕨菜中的“原蕨苷”含量就会降低。 此外,“原蕨苷”在常温下容易挥发,在酸或碱的环境下也不稳定,因此如果能用较高的温度烹饪,或是在烹饪过程中加一点醋,就能破坏其中的“原蕨苷”,降低蕨菜的致癌风险。
厥菜的虽然能致癌,但是只要吃的不特别频繁,做前在水中浸泡透,高温烹饪,在烹饪的过程中加一点醋,也是不错的美味。

吃醃菜会致癌,我喜欢吃醃菜,有不会致癌的食用方法吗

尽量少吃。

老干妈油辣椒干净吗听说会致癌

老干妈里有含大量的盐和糖分。。吃多了对身体没有好处~增加身体负荷。。人身体一天所需的盐分和糖分是一定的。吃多了就会是身体提前老化。。还易发胖。。 老干妈等辣椒酱中都含有防腐剂。。吃了对身体有损害~~ 大量吃还易上火~~导致便祕等。。。少量的吃没问题,经常多吃因内含防腐剂有可能导致癌症的发生.

每天吃一点水果再吃蔬菜会有影响吗

相辅相成,没任何影响,营养全面

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听人说荧光剂会致癌,用洗衣粉会有影响吗

传言而已,没有任何证据证明荧光增白剂对人体有害。
如果一个日用产品对人体明确致癌,别说中国,就是世界卫生组织也不会答应,都会禁止使用的。可是,到目前为止,世界卫生组织并没有对荧光增白剂有什么禁用的规定,只是建议不要用于婴儿贴身内衣而已。这些传言都是对化学、化工有天然恐惧的人臆想出来的。

可乐会致癌的吗?

不会!
但是可乐会导致体内钙的流失!

多宝鱼吃了会致癌的吗?

很多问题不是出自食物本身,多宝鱼也不例外。如果说致癌,那就是人类自己在致癌。多宝鱼是多么鲜美的食物啊,可是,因为那些黑了心的,在养殖的过程中,非法添加了对别人有害的药物,从而引发出这一事件,试想,在此事件发生之前,全国有多少人不止一次的品尝啊! 我也同样,但我认为致癌作用是肯定的,致不致癌只有天知道了,每一个癌症患者,谁也不能理直气壮地说自己就是吃多宝鱼而致癌的。 如今,食品安全在我国已经到了危险的边缘。仅仅是多宝鱼吗?黄鳝、泥鳅、甲鱼、猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾、蔬菜、等等等等。 还能吃东西吗?
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