红烧鱼调料配比 云南烧鱼的一种配料 长的像韭菜比韭菜粗 味道很奇特 当地人叫元岁 大理的麻辣鱼 德巨集州的很多菜里都有放

云南烧鱼的一种配料 长的像韭菜比韭菜粗 味道很奇特 当地人叫元岁 大理的麻辣鱼 德巨集州的很多菜里都有放  

云南烧鱼的一种配料 长的像韭菜比韭菜粗 味道很奇特 当地人叫元岁 大理的麻辣鱼 德巨集州的很多菜里都有放

学名叫香菜，俗称大芫荽、洋芫荽。

韭菜烧鱼的做法，韭菜烧鱼怎么做好吃，韭菜烧鱼

1.鱼清理干净，切成块。

2.韭菜摘洗干净，切段。

3.葱姜切好备用。

4.锅里油热加入葱姜炒香。

5.改小火将鱼煎一煎。

6.翻面煎一下。

7.加入适量水刚没过鱼身，加入味极鲜酱油。

8.加入六月鲜酱油。

9.加入少量料酒去腥。

10.加入少量白糖提鲜。

11.加入适量盐调味。

12.中火炖煮至汤汁快收干时，加入韭菜至断生即可。

韭菜烧鱼怎么做好吃，韭菜烧鱼的家常做法

主料鱼1条韭菜200g辅料油适量盐适量葱适量姜适量味极鲜酱油1勺六月鲜酱油1勺白糖适量料酒适量
步骤
韭菜烧鱼的做法步骤11.鱼清理干净，切成块。
韭菜烧鱼的做法步骤22.韭菜摘洗干净，切段。
韭菜烧鱼的做法步骤33.葱姜切好备用。
韭菜烧鱼的做法步骤44.锅里油热加入葱姜炒香。
韭菜烧鱼的做法步骤55.改小火将鱼煎一煎。
韭菜烧鱼的做法步骤66.翻面煎一下。
韭菜烧鱼的做法步骤77.加入适量水刚没过鱼身，加入味极鲜酱油。
韭菜烧鱼的做法步骤88.加入六月鲜酱油。
韭菜烧鱼的做法步骤99.加入少量料酒去腥。
韭菜烧鱼的做法步骤1010.加入少量白糖提鲜。
韭菜烧鱼的做法步骤1111.加入适量盐调味。
韭菜烧鱼的做法步骤1212.中火炖煮至汤汁快收干时，加入韭菜至断生即可。
小贴士
煎鱼时要改为小火，以防糊锅，炖煮时改中火。

“长的像韭菜的叫什么”。

葱兰？:image.baidu./i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&fr=&sf=1&fmq=&pv=&ic=0&z=&se=1&showtab=0&fb=0&width=&height=&face=0&istype=2&word=%B4%D0%C0%BC&s=0
麦冬？:image.baidu./i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&fr=&sf=1&fmq=&pv=&ic=0&z=&se=1&showtab=0&fb=0&width=&height=&face=0&istype=2&word=%C2%F3%B6%AC&s=0

韭菜炒小鱼的做法，韭菜炒小鱼怎么做好吃，韭菜

步骤
1.小鱼洗净控干水分
2.韭菜洗净切段
3.锅中放油，把小鱼干放进去慢慢炒
4.加适量的盐
5.出锅前加适量的韭菜
6.可以吃了
小贴士

韭菜炒银鱼的做法，韭菜炒银鱼怎么做好吃，韭菜

银鱼炒韭菜
食材
主料
银鱼干
30g
韭菜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
1.把买来的银鱼干洗净，放入清水中浸泡两小时以上至完全泡发，捞出沥干水份后，加入料油，盐拌匀，醃十分钟。
2.醃银鱼的时候，可以把韭菜摘干净，用清水洗净后沥干水分。
3.把韭菜切成长5厘米的段。切的时候要把根部和叶子分别放置。
这是切好的根部。
4.这是切好的叶子。
5.锅烧热油，先下入醃好的银鱼炒几下。
6.等到银鱼快熟基本定型的时候，下入切好的韭菜根部，翻炒均匀。
7.再下入韭菜的叶子，稍炒。
8.炒到韭菜发软，即可出锅装盘。

韭菜炒长鱼的做法步骤图，韭菜炒长鱼怎么做

鱼

1条

韭菜

200g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

味极鲜酱油

1勺

六月鲜酱油

1勺

白糖

适量

料酒

适量

步骤

1.鱼清理干净，切成块。

2.韭菜摘洗干净，切段。

3.葱姜切好备用。

4.锅里油热加入葱姜炒香。

5.改小火将鱼煎一煎。

6.翻面煎一下。

7.加入适量水刚没过鱼身，加入味极鲜酱油。

8.加入六月鲜酱油。

9.加入少量料酒去腥。

10.加入少量白糖提鲜。

11.加入适量盐调味。

12.中火炖煮至汤汁快收干时，加入韭菜至断生即可。

小贴士

煎鱼时要改为小火，以防糊锅，炖煮时改中火。

有种云南叫马韭的植物学名叫什么，也有叫大韭菜的，拿根来做泡菜，叶子比韭菜宽，还是就叫韭菜

兰花草，其本意为植物名，也称竹叶草、鸭跖草。别名：翠芦莉、别称： 马莲、马兰、马兰花、旱蒲、蠡实、荔草、剧草、豕首、三坚、马韭。生于山坡较阴蔽而溼润的草地、疏林下或林缘草地，云贵高原一带常生于海拔3000-3300米处。产江苏、安徽、浙江、福建、湖北、湖南、广东、广西、陕西、甘肃、四川、贵州、云南。民间作草药用，有清热利溼功效

韭菜籽有韭菜味道吗? 大不大?

韭菜籽没有韭菜味道.

韭菜炒八爪鱼的做法，韭菜炒八爪鱼怎么做好吃，韭菜炒

韭菜炒鲜鱿的做法
韭菜、辣椒洗净，韭菜切段，辣椒切圈，姜切薄片
鱿鱼提前在超市处理干净，回来后洗净，切成两半，在内面切交叉花纹后，再切成块
油锅烧热，放入姜片、辣椒圈爆香
倒入鱿鱼，加料酒、酱油，快速翻炒1分钟左右捞起
锅中再加少许油，放入韭菜快速翻炒一会儿，加入鱿鱼继续翻炒
起锅前，加一些盐，翻炒均匀即可
小贴士
鱿鱼的切法：先从左角开始切，刀和鱿鱼呈45度，连皮不要断刀的斜线就可以了，然后换反方向再从右角切交叉的斜线，最后再切成长方型的小块。