我开了一家早餐店 现在只售包子我想弄面条 ，可就不知道怎么做才好吃， 怎么才能把那汤调的好吃 急 谢

我开了一家早餐店 现在只售包子我想弄面条 ，可就不知道怎么做才好吃， 怎么才能把那汤调的好吃 急 谢  

我开了一家早餐店 现在只售包子我想弄面条 ，可就不知道怎么做才好吃， 怎么才能把那汤调的好吃 急 谢

面条米粉的高汤少不了猪筒子骨的，当然土鸡也要有。具体办法是烧一大锅水，根据销售量量来决定水，筒子骨，土鸡的使用量。最重要的是炖的时间一定要长，如果允许的话，炖一通晚都没问题的，关键是把火大小调好，不要把水熬干了，要把骨头和土鸡的味道充分熬到汤中去。当然面码的制作也是很重要的，要根据当地人的口味来制作，不外乎是牛肉排骨三鲜香菇木耳榨菜等材料的搭配

我想吃记蛋,不知道怎么弄才好吃?

鸡蛋煮熟，切了加酱油

想开一家鸭肉面店不知道怎么做好吃汤怎么做好吃

食材用料： 新鲜鸭肉1/8只,约300g 粉丝4卷 腌渍酸菜半颗200g 盐1大匙约15g 葱2支
菜谱做法：
1.平底锅加入少些沙拉油,放入鸭肉煎成微着色。
2.腌渍酸菜、新鲜鸭肉全部食材切丁,清洗干净备用。
3.表皮略为金黄就OK啰~
4.把刚刚煎好的鸭肉加入约2000c.c水及酸菜放入电锅煮约40分钟(共加2次水)。 换入汤锅，鸭肉煮至肉质软后，加入冬粉(不需先泡水)煮至冬粉软(约3分钟)即可。

我想炸凤爪，不知道怎么炸才好吃

炸.完后拌上排骨酱.上笼蒸着吃

我想开早餐店卖包子，听我朋友说代宗小吃培训有教做早餐包子的，不知道怎么样？

可以啊 我在那里学过牛杂也吃过他们做的包子比外面的好吃 特别是那个灌汤包跟生煎包在外面都很少见到特别好吃，有时间我也还想再去学学包子来

我想开一家早餐店但我不知道加些什么调料好吃

首先你要确定自己早餐要卖什么，比如说煎饼那就是面和酱在准备点生菜之类的，根据不同的早餐选择要重点的调味品

我家有好多“木耳”不知道怎么吃？怎么做才好吃？

把木耳用热水浸泡然后蒸排骨..好吃得很.惨了.口水止不住了.都怪你.- -|

想做可乐鸡翅吃，不知道怎么做才好吃。

做法：
1、把鸡翅洗净，烧开水焯一下，捞出备用。
2、油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化，等到白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。
3、中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色，然后放入一些热水，淹没鸡翅就可以了，再 放入调料、一小勺酱油、一勺盐。
4、用中火把鸡翅炖熟，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。大概 15 分钟就可以上 碟了。 爱心提示 选用鸡中翅最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开；酱油不用加太多，酱油太多 会盖住鸡翅本身的鸡味；记得要放热水落去，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩， 不容易熟也不容易入位。
用料:鸡翅、可乐、酱油、色拉油 1。将洗干净的鸡翅用滚水煮几分钟，去腥味。 2。煮后用冷水冲凉，在鸡翅两面分别割上两道，让它好进味。 3。油锅烧热，放入鸡翅翻炒，略金黄后开始倒半瓶可乐（根据鸡翅数量，可乐淹过鸡翅就可 以了） ，然后倒少许老抽，根据自己的口味放入盐，接着就用中火慢慢炖啊炖…… 4。十几分钟后，差不多锅里的水分都煮干了，这个过程中要不停揭开盖子翻炒，因为可乐的 糖浆容易沾锅。 5。最后的步骤就是开大火把水分收干，不停翻炒，觉得浆汁比较浓稠了，就可以出锅啦。

我想开一家沙县小吃可就不知道面条是怎么做的

沙县小吃，在南京还是很受好评的，因为做法不同，口味新意，也不贵，所以南京人挺喜欢。其实沙县小吃是福建滴，一般老板都是福建滴。他家店其实不是分店连锁什么，应该算独立的。在全国各地都能见到他的身影，也算是福建人爱做生意的一个表现8。不过沙县小吃在福建可没有那么出名，也没有在这里开这么多。其实给大家介绍下，在我们福建吃面条一般喜欢吃线面，这是一种细细的，本身含盐的面，下面的时候都不用放盐，吃起来很不错，也很香。福建还有一种熟鱼，熟鱼，顾名思义摆在你眼前的时候就是熟的。很多人很奇怪，这是为什么呢，难道不是烧熟的么？的确，这种鱼不是烧熟的，是海水冲到沙滩上将这些鱼也大批的带上了沙滩，太阳将鱼烤熟的。所以海边拾起来的时候它就熟了。呵呵，这两种南京都还吃不到。不过沙县已经传递出了闽地区的美食，我和妈妈也喜欢。扁食就是馄沌。他家的肉打得功夫很到位，所以很有咬劲，也很嫩。打肉可是一个福建美食的特色之一，像燕皮，就是包肉燕的皮，就是肉打出来的，所以非常好吃。将肉打成包混沌的皮，呵呵，功夫吧。不管怎么说赞一个，福建滴老乡们加油哦

我想做包子吃，但是又不知怎么做才好吃

一、首先要发面： 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用酵母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克. 做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌 合均匀.扒坑. 2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团 稍醒.大约1小时左右. 3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷. 4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电 蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟) 二、制作包子馅儿 （提供三种馅的做法，可以根据自己的口味制作）： 1、肉包子馅 买一斤猪肉馅（羊肉。牛肉）大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅 2、三鲜包子馅 用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁 5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇 一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好 待用,料酒少量。 做法：将葱姜香菇加水三分之一杯）,料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心 切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸 3、素包子馅 用料：韭菜1lb，藕0.5lb，五香豆腐干一包（有四块），鸡蛋6个，盐，生抽。 做法： 第一步，把韭菜洗净，凉干。 第二步，把藕切薄片，放在开水里煮2或3分钟。捞起，过一下凉水。放在旁边待用。 第三步，把五香豆腐干切成丁。 第四步，把煮过的藕切成丁 第五步，把晾干的韭菜切碎。 第六步，鸡蛋打在碗里，加适量盐，搅匀。铁锅烧热后放入适量匙植物油，晃动锅使得油沾到锅底的部分尽可能大。等油烧至6成热时，把搅匀的鸡蛋倒入锅内，摇动锅使鸡蛋均匀摊开。煎到两面均是金黄色，就可关火。把鸡蛋切碎。（我跟朋友学来的招儿：留一些切碎的韭菜在砧板上，铺开，再把煎好的鸡蛋铺上去，用刀剁鸡蛋，可避免鸡蛋里的油弄到别的地方） 第七步，开火，炒锅热后倒入6汤匙植物油，油热后先倒入准备好的豆腐干丁，加盐翻炒几下，再放入韭菜、鸡蛋、藕丁，迅速翻炒两下，关火，加盐、生抽，翻炒均匀。（注意：韭菜放入后，不能炒太长时间，不然韭菜就会被超出很多水分而且会寡然无味。）超级好吃的素馅就做成功了。
求采纳