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青叶豆腐树可以治什么 青叶豆腐怎么做?

火烧 2021-08-03 20:00:58 1062
青叶豆腐怎么做? 青叶豆腐怎么做?豆腐的营养价值1.大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。2.制作豆腐的

青叶豆腐怎么做?  

青叶豆腐怎么做?

豆腐的营养价值
1.大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。
2.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
3.大豆可以直接烹调食用,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

青叶豆浆怎么做

主要做法
一、选料
原料要干净,无霉烂、无杂质。
二、泡豆
将原料(主要是豆类,大米、小米、黑米、玉米、荞麦、燕麦、高粱等)用干净的水侵泡,夏天侵泡6-8小时,冬天侵泡8-10小时,以泡透为准。
三、磨豆浆
过去用石磨磨浆,现在有专用磨浆机,大大提高了效率。家用豆浆机也进入了千家万户,非常方便。
四、过滤
用纱布将磨好的豆浆过滤,去除豆渣,五谷原料豆浆也可以不用过滤。
五、熬煮豆浆
将过滤好的豆浆根据需要加水稀释,放入锅内,用大火烧开,再用小火熬煮10分钟左右,就可以饮用了(豆浆一定要煮熟熬透再饮用)。
豆浆配方
1、清凉五谷豆浆配方
[1]配料:干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量。
提示:将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内,愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖,也可用冰糖。
功效:消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。
2、滋补保健类:黄豆豆浆 
用料:黄豆70克、水1200毫升。
制法:将黄豆浸泡6-16小时,备用; 将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。 
功效:滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
3、滋补保健类:五豆豆浆
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升。
制法:将五种豆类浸泡6-16小时,备用;将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
4、滋补保健类:五豆红枣豆浆
用料:黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。
制法:将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;将红枣洗净去核;将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟,五豆红枣豆浆就做好了。
功效:降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

荷叶豆腐的做法,怎么做荷叶豆腐

材料
1.蛋豆腐2盒,荷叶1片,干贝1粒,葱花适量,太白粉水适量,2.刺参1/4条,草虾仁4尾,蚵8粒,蟹腿肉8支,鱿鱼丁2大匙,生香菇2朵,猪肉丁3/2大匙,三色蔬菜2大匙,蚝油3大匙,水2大匙,蒜2粒,柴鱼精1小匙,酱油1小匙,糖1/4小匙,香油少许
做法
1.荷叶洗净、汆烫;干贝汆烫后抓丝;蛋豆腐对半切薄片备用。
2.所有调味料调匀,以小火略煮后加太白粉水勾薄芡即起锅备用。
3.将材料2所有材料拌匀待用。
4.将荷叶平铺于蒸盘内,续铺上作法1的蛋豆腐、作法3拌匀的材料及淋入煮好的调味料,再将荷叶包裹好置入电锅内蒸约15分钟。
5.待作法4的荷叶豆腐入味后,取出,打开荷叶撒上干贝丝及葱花即可享用。

荞叶豆腐的做法,荞叶豆腐怎么做好吃,荞叶豆腐的家常

荞叶豆腐的做法
1.荞
2.只选叶
3.炒
4.豆腐切丁,在微波炉中加热三分钟
5.炒好的荞叶放上面
6.加上酱油

树叶豆腐怎么做

中药名腐婢,又名豆腐柴,凉粉叶等,马鞭草科豆腐柴属。
性寒,味苦,无毒。有清热、消肿的功效。用于疟疾,泻痢,痈、疔,肿毒,创伤出血等症。
腐婢豆腐及其制作方法,其特征是以鲜腐婢叶熟浆汁为原料,配少许作为凝固剂的草木灰。方法是将腐婢叶以沸水浸烫,至腐婢叶熟化;去除腐婢叶渣,得腐婢浆汁;在腐婢浆汁中加入草木灰纱包,搅拌均匀,稍稍置放即得腐婢豆腐。
其色泽嫩绿,口感滑爽,营养丰富,为无污染绿色食品。具有清热泻火、祛风除湿、止血消肿、解暑之功效。对无名肿毒和小儿夏季热有很好的治疗效果。

青菱豆腐的做法,青菱豆腐怎么做好吃,青菱豆腐

主料青菱150克豆腐一盒辅料油适量盐适量生粉适量小葱适量
步骤
青菱豆腐的做法步骤11.青菱洗净切片
青菱豆腐的做法步骤22.豆腐一块
青菱豆腐的做法步骤33.热油锅倒入青菱翻炒
青菱豆腐的做法步骤44.加入豆腐后加清水煮开
青菱豆腐的做法步骤55.加盐调味后生粉勾芡即可

豆腐青椒的做法,豆腐青椒怎么做好吃,豆腐青椒

豆腐青椒怎么做
材料
排骨600g莲藕120g海带结120g米酒1大匙乌醋2大匙黑糖3大匙酱油4大匙清水5大匙姜片5片
做法
1
排骨洗净、姜切片、海带结洗去多于盐分泡软、莲藕洗净去皮切薄片。
2
将排骨放入锅中,再加入所有调味料后,开中大火煮滚。
3
煮滚后放入海带结、莲藕片拌炒一下,改转成小火续炖。
4
途中适时翻炒一下,使入味均匀。若汤汁收太乾,可酌量加入约100ml清水。
5
炖煮约50分钟至排骨软嫩入味,即可盛盘上桌罗!
6
切成薄片的莲藕经过炖煮后仍保有清脆的口感,海带结吸附酱汁后略咸,配上煮出肉汁甜味的排骨一起入口

豆腐红薯叶的做法,豆腐红薯叶怎么做好吃,豆腐

1. 材料全部各自搅烂,倒入大盆,加入鸡蛋与调味料拌匀,倒入一个7寸搽油盆内大火蒸20 分钟。
2. 取出待冷切菱形块,沾粉炸至金黄色。

秋叶豆腐的做法,秋叶豆腐怎么做好吃

食材明细
豆腐一块
腐皮适量
香菇3个
咸鸭蛋1个
鸡蛋2个
面包糠适量
葱2棵
盐少许
料酒少许
牙签适量
咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度
秋叶豆腐的做法步骤
1
准备材料(葱切末,香菇切末)
2
腐皮切去四边的硬筋,整理成均匀的方形
3
咸鸭蛋去壳捣碎(我用的是即食的,如果是生的就先煮熟)
4
豆腐捣碎加一个鸡蛋搅拌均匀
5
锅里倒适量油烧热,放入葱白炒香
6
放入咸蛋黄翻炒,加少许料酒
7
放入香菇末
8
放入豆腐翻炒均匀,加少许盐调味(根据自己口味调整)
9
撒入剩余葱花
10
盛出待用
11
另一个鸡蛋打匀成蛋液,面包糠倒入盘中
12
取一片腐皮,放适量馅料,然后对折
13
两边往中间折
14
用牙签固定住
15
底部沾上蛋液
16
裹上面包糠
17
锅里倒多一点油烧四成热,放入腐皮炸至金黄酥脆,捞出吸去多余油脂即可

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豆腐培训 怎么做豆腐怎么做鸡汁豆腐怎么做魔芋豆腐

主料
魔芋粉50g 面碱6g
水2000ml
【小F私房】如何制作出一块爽滑筋道的魔芋豆腐的做法步骤
【小F私房】如何制作出一块爽滑筋道的魔芋豆腐的做法图解11. 锅中放2000ml冷水,50g魔芋粉,开大火,并且开始不断搅拌,一定要搅拌均匀而且不能糊锅,你会感觉到魔芋粉在一点点膨胀,搅拌的阻力也会越来越大;
【小F私房】如何制作出一块爽滑筋道的魔芋豆腐的做法图解22. 待水开,魔芋表面开始冒泡泡,转中小火,保持冒泡的程度,继续煮30分钟,期间仍旧要不停搅拌;
【小F私房】如何制作出一块爽滑筋道的魔芋豆腐的做法图解33. 6g碱用大约8ml水化开,注意第一水一定要少,第二碱一定要完全化开;
【小F私房】如何制作出一块爽滑筋道的魔芋豆腐的做法图解44. 这里很重要哦,首先转小火,一边倒一点点碱水,一边不停搅拌,就这样一直到碱全部放完,这时候就不要搅拌啦,小火继续煮10分钟左右,感觉魔芋就快凝固的时候,迅速倒进方形容器里,盖上盖子,静置20分钟;
【小F私房】如何制作出一块爽滑筋道的魔芋豆腐的做法图解55. 然后打开盖子冷却约十分钟,取出魔芋切块;
【小F私房】如何制作出一块爽滑筋道的魔芋豆腐的做法图解66. 另烧一锅水,加几滴醋,目的是为了中和魔芋的碱性,去除碱腥味,放入上一步切块的魔芋,煮约10分钟,然后将魔芋放入冷水中浸泡,这样魔芋豆腐就做好啦。我加了柠檬是因为家里的醋不够了,不过效果不亚于醋哦。
7. 按照这个配方可以做2000g的魔芋豆腐,放在冰箱能保存3-5天,一般来说两个人能吃三顿左右。

  
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