为什么人必须饮水

水是生命的源泉。除空气之外，水是人生存最必需的物质，是人体的重要组成部分，一个体重50千克的人，水就占33千克左右。水包含在人身体各个器官和组织里。人的肌肉里，水分占一大半，含水比较少的要算骨骼，可是每1千克骨骼里也有250克水呢。

健康成年人每天生理上大约需要2～3千克水。这些水都是通过食物和饮料、茶水进入人体，经由胃肠道消化吸收，成为组成血液、淋巴液、细胞组织液、消化液、唾液、泪液、汗液和尿液等的主要成分。人体内的消化、吸收、营养输送和废物排泄等机能，都需要水来维持。

血液中含的水分很多，约有50%左右。身体吸收的营养物质，须溶化在血液里，才能输送到身体各个器官组织，而身体各处的细胞组织在新陈代谢过程中产生的废物，也要溶化在血液里，才能运送到身体各个排泄器官排出。如果血液没有大量的水，就无法溶化这些东西，完成不了“输入运出”的任务。

人的汗液含有的水。出汗有调节体温的作用，因为出汗蒸发可以带走身体里的热量，特别是在高温条件下，通过发汗，可以维持人体的正常体温。如果身体里缺乏水分，那就出不了汗，体温将会升得很高，严重损害健康。此外，汗水还能把身体里的一些废物带出体外。

唾液的作用是湿润食物，便于吞咽，并且使口腔保持滋润，说话、唱歌才不致于发生困难。唾液的99%是水。口腔每天约分泌1～1.5升唾液，人如果少喝了水，唾液就明显减少，并且会感到口渴难忍。

消化液也是进入人体的水分的主要“产品”，它包括胃液、胆汁、胰液和肠液，每昼夜总的分泌量约6～7升。消化液的作用是使进入胃肠道的食物变得稀烂，容易消化，有利于肠壁吸收。消化液在胃肠道参与消化的过程中，它自身含的大量水分，除极小一部分和粪便结合从肛门排泄出去外，其余大部分都和营养物质一起经由肠壁的毛细血管吸收回归循环系统。

排出水分最多的是尿液。肾脏将身体里的代谢废物和多余水分以尿的形式排出体外，每天约产生1～1.5升尿液。在排除代谢废物和尿液时，如果体内没有足够的水，这些代谢废物就不能溶解，会在肾脏里沉积形成肾结石。尿液的多少与进入体内的水分多少有关，多喝水便能保持小便畅通。

人如果得不到足够的水，对健康的危害是非常严重的，首先产生口渴感觉，时间一长，就会脱水，症状是尿少、眼窝凹陷、嘴唇干燥；严重脱水时，体重减轻，体温调节不起作用，诱发脱水热，产生昏迷、酸中毒。一个人得不到食物，只要有水吃，可活30天左右，如果7天不喝水，便无法生存下去。可见人的生命与水的关系是多么密切，明白了这些道理，就该养成每天多喝水的好习惯。