火腿肠胡萝卜鸡蛋饼 葱花胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃
葱花胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃
葱花胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 5颗
面粉 200g
葱花 适量
胡萝卜 1个
盐 适量
水 适量
葱花胡萝卜鸡蛋饼的做法
准备五颗鸡蛋并把蛋壳清洗干净葱花胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤1
把鸡蛋打碎搅拌均匀加入适量盐葱花胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤2
放入鸡蛋碗那200g面粉并搅拌葱花胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤3
准备好一个胡萝卜去皮洗净葱花胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤4
把胡萝卜切成丁放入碗内葱花胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤5
把切碎的葱放入碗内葱花胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤6
都放入碗内后进行搅拌,一定要匀葱花胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤7
倒入油锅少量油刷匀,待油热后放入少量面糊形成饼状葱花胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤8
感觉稍微有点发黄翻一下,煎2-3分钟即可做成一张香喷喷的葱花胡萝卜鸡蛋饼葱花胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤9
小贴士
注意:
1.面粉放入鸡蛋碗内可以一点一点的放,这样容易搅匀。
2.面糊不能太稀也不能太稠,一定要适中,不然会导致做出的饼不够嫩。
3.油刷匀锅就行,不用太多,否则饼会很快熟。
4.爱吃甜面酱的可以抹点甜面酱或者卷入洗净的生菜和香菜。
胡萝卜葱花鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃
1/8
鸡蛋打入容器中加入面粉和盐
2/8
少量多次加入水搅拌(由于鸡蛋大小不同,面粉的含水量不同,所以无法定水量的多少)
3/8
搅拌至酸奶状、均匀没有颗粒(搅动一段时间让面糊静止5分钟再搅拌)
4/8
加入切碎的胡萝卜和葱碎
5/8
平底锅烧热刷一层植物油,用勺子盛适量面糊倒入锅中,让锅子倾斜并转动,让面粉液在锅中流动摊成圆饼
6/8
小火让面液凝固后翻面煎制
7/8
两面出现微微的焦即可
最后一步
出锅切块就可以吃了
茭瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃
材料
胡萝卜1/2个,鸡蛋2个,牛奶1小勺,全麦面粉一大勺,盐适量
做法
1.将胡萝卜切成细丝。
2.将鸡蛋调匀,加入牛奶和过筛的面粉。
3.将胡萝卜丝和盐加进鸡蛋液中搅拌均匀。
4.平底锅中放油,5成热后将蛋液倒入,煎熟翻面即可。一定要用中小火,否则会煎糊哦。
虾仁胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料
胡萝卜 一小根
虾仁干 10g
鸡蛋 一个
面粉 5汤勺
盐 少许
虾仁胡萝卜鸡蛋饼的做法
家里没得称,用常规的汤勺,5勺满满的面粉,将胡萝卜刨丝,虾仁干泡水待用
加入鸡蛋、水搅拌均匀,直至没有颗粒
分别在调好的鸡蛋糊中加入胡萝卜丝、泡好的虾仁,混合均匀
将平底锅刷一层油大火烧热后转小火,倒入一半调好的料糊,均匀铺于锅底
待一面金黄后,翻至另一面继续煎,每一面小火三分钟既可装盘(也可根据个人口味调整时间)。再将另一半料糊倒入煎制…
煎好后盛起转盘既可
南瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃
步骤
南瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤11.南瓜洗净用擦丝器擦成细丝,当然,如果刀功好也可以切成丝;
南瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤22.胡萝卜也擦成细丝;
南瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤33.鸡蛋打入盆中,放入盐,搅拌一下;
南瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤44.加上面粉和水;
南瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤55.放入少许黑胡椒粉,搅拌均匀成可以缓慢流动的面糊即可;
南瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤66.平底锅烧热,滴入适量橄榄油(也可以用刷子蘸油刷一下锅底),再倒入一勺饼糊,摊成圆形;
南瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤77.一面煎黄后翻面煎另一面,两面煎熟即可;
南瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤88.营养健康的南瓜胡萝卜鸡蛋饼就OK了,配上一碗粥,最好再来点小咸菜,早餐棒棒的。
南瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤99.快点来一份吧!
黑麦胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料
胡萝卜叶子 一小把
鸡蛋 2个
面粉 根据液体量来调整
盐
水 50毫升
植物油
胡萝卜叶鸡蛋饼的做法
胡萝卜叶子洗净。水烧开,把叶子放进去烫一下,时间不要太长,变软就可以了。烫好过冷水,然后用手挤出多余的水分,切碎。
在一个大碗里打散鸡蛋,加入水,搅拌均匀。一点点加入面粉,搅拌成顺滑的面糊即可。
加入切碎的胡萝卜叶,拌匀后加适量的盐。还可以加葱花和黑胡椒,不加也行。
平底不粘锅烧热,倒少量油,转动锅使油均匀铺开。调成中小火,倒入面糊并用锅铲摊成一个大饼。
等到底部变成金黄,翻面继续煎另一面,两面都熟了就可以出锅了。
黄瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃
主料黄瓜50g面粉200g胡萝卜30g鸡蛋1个辅料色拉油适量盐适量
步骤
黄瓜胡萝卜饼的做法步骤11.面粉,黄瓜,胡萝卜和鸡蛋备好。
黄瓜胡萝卜饼的做法步骤22.用擦菜器的细丝刀将擦黄瓜和胡萝卜擦成细丝,并撒上盐,腌一会儿。
黄瓜胡萝卜饼的做法步骤33.面粉加水调成面糊,打入鸡蛋。
黄瓜胡萝卜饼的做法步骤44.将胡萝卜丝和黄瓜丝也一起倒入米糊中,搅拌均匀。
黄瓜胡萝卜饼的做法步骤55.拌好的面糊倒入平底锅中,两面煎成金黄色,切成块,装盘食用。
菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料
菠菜,胡萝卜,香菇,青椒,虾米
姜片,蒜末,鸡蛋,面粉
豆瓣酱,鸡精,蚝油,料酒,孜然粉,胡椒粉
菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法
菠菜洗净过水切小段,胡萝卜擦丝切段,香菇洋葱青椒切丁,虾米温水泡几分钟备用,

油热放姜片蒜片炒香(因为某人不爱吃姜,所以一般我都会捞出),放虾米中小火炒酥,放点料酒一点水,加事先备好的青椒洋葱香菇丁豆瓣酱炒香即可
将炒好的蔬菜及菠菜段放入碗中,加点蚝油鸡精孜然粉胡椒粉,加一点面粉,鸡蛋(我一般放两个,根据蔬菜的量来)拌匀,调味,如果淡了可以加点生抽蚝油十三香等(看家中有啥调料)
油温热,中小火煎黄至熟(就像普通煎蛋那样就行)即可出锅
小贴士
调味可以根据自家口味,或者家里有啥调料来选择,这些调料我家常备,所以一般菜里都会放点
胡萝卜香肠鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃
胡萝卜香肠鸡蛋饼的做法
主料
胡萝卜
200g
辅料
鸡蛋
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
香肠
适量
番茄酱
适量
步骤
1.胡萝卜洗净,切小块。
2.用料理机打成茸。
3.将胡萝卜泥倒出,打入鸡蛋。
4.加入少许清水。
5.加入面粉。
6.加入盐。
7.加入白胡椒粉,搅拌均匀,至无颗粒状。
8.搅拌至无颗粒状态。
9.平底锅烧热,抹油,用勺子舀面糊,倒入锅内。
10.转动锅子,使其均匀挂满锅底。
11.凝固之前,撒上少许香葱碎。
12.待四周微微翘起,略发金黄,翻面。
13.将香肠片放在饼上,
14.挤上沙拉酱。
15.卷起,即可
小贴士
1、胡萝卜绞碎的时候,可以放入少许清水,容易搅拌。2、面糊要呈流动状态,太粘稠了很容易导致饼后而易断。