山东粽子叶是什么植物的叶子 粽子叶是什么植物的叶子?
粽子叶是什么植物的叶子?
粽子叶是什么植物的叶子?
箬叶竹
箬叶竹别名:箬竹、粽粑竹、长耳竹、粽叶竹、寮叶竹 ,其秆高1-3cm,径0.5-1cm,节间长10-15cm,幼时无毛或被小刺毛,节下被淡褐色毯毛状毛环;节较平,节内长3-5mm。箨鞘鲜时褐绿色,长10-12cm,背面中下部贴生棕色刺毛;箨耳发达,向两侧延伸,镰刀形,遂毛长5-8mm,多数褐色,波曲状;箨舌截平形或微拱曲,高1-2mm,边缘具流苏状褐色毛;箨叶直立,长三角形或长圆形。顶端渐尖,基部圆形。叶片大,长10-35cm,宽2-8cm,背面具微毛。
箬叶竹分布在河南、湖南、江西、四川、贵州、云南、广东、广西、福建、浙江等地。其秆可作竹筷或毛笔秆,竹叶作粽叶或斗笠和船篷衬垫。
粽子叶是什么植物的叶?
春秋时期:用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。
东汉末年:草木灰水浸黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟就成广东碱水粽。
晋代:粽子被正式定为端午节食品。这时包粽子的原料除米外,还添加中药材益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。
南北朝:出现杂粽。品种增多,米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆,裹成的粽子还用作交往的礼品。
唐代:粽子用米已“白莹如玉”,粽的形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。
宋代:有“以艾叶浸米裹之”的“艾香粽”,还有“蜜饯粽”,见苏东坡“时于粽里见杨梅”的诗名。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁,木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。
元代:粽子包裹料已从菰叶变革为箬叶,突破菰叶的季节局限。
明代:出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃,品种更加丰富多彩。
清代:出现“火腿粽子”。
如今粽子更是千品百种,璀灿纷呈。现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内涵花色则根据各地特产和风俗而定,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。(央视国际){
粽子叶的学名叫什么,是什么植物的叶子
箬叶竹
Indocalamus longiauritus Hand.-Mazz.
禾本科 Gramineae 箬竹属
别名:壳箬竹 箬叶竹 长耳箬竹 长耳蟟 粽叶竹 笔杆竹 蔡竹 长叶箬竹 阔叶箬竹 寮叶竹 簝叶箬竹 簝叶竹 毛鞘箬竹 箬竹 箬竹叶 叶竹 粽粑叶 粽粑竹 粽竹
粽粑叶
Aspidistra zongbayi K. Y. Lang et Z. Y. Zhu
别名:棕耙叶 棕粑叶 粽粑叶 花色莲 九节莲 青蛇莲 小粽叶 粽子叶
原来粽子叶也分地域 粽叶到底是什么植物的叶子
粽叶,最常见的有四种:
1、芦苇叶。多为北方地区使用。
2、箬竹叶。一种大叶竹子的叶子。南方人多用。南方农民头戴的“箬笠”也是它制作的。
3、粽巴叶。一种百合科植物,叶子像箬竹叶,西南地区多见。
4、普通竹笋外皮,笋叶。
粽子叶的学名叫什么,是什么植物的叶
南方的竹子叶
北方的芦苇叶
粽子叶是什么叶子 粽子叶鉴别方法
粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶(ruò yè)等制成, 是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。
粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉。
临沧粽子叶是什么植物?
临沧粽子叶有两种,一是竹叶。 另外一种是不知名的叶子(就是叫粽子叶,学名不知道)。 外地很多地方用的是箬叶竹,芦苇叶,竹叶,但我看图片都和临沧所用的叶子不是一种。那种叫粽子叶的叶子应该是一种一年生的草本植物吧,喜潮湿,阴凉的环境。像草一样,好像没有主径,教矮,叶子狭长,类似竹叶,但不是竹子,有些叶子中有淡淡的少量白色斑点。无异味,有淡淡清香。原生在潮湿背阴的森林里面,可以人工种植。
粽子叶是什么叶子
粽叶分多种,在我国乃至世界各地使用的种类各不相同,常见的为箸叶、箬叶、芦苇叶;以及种类繁多的其他粽叶,如:桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳。
苇叶:(芦苇,又称苇子,多年生草本植物,生在浅水里。茎中空,可造纸、编席等。根茎可入药),一些生长在水里(苇叶);
2.箸叶:
箸叶禾本科生长在广袤的丛山峻岭中,根系发达,生命力强,不仅是一种很好的水土保护植被,而且还是一种取之不竭的财富,是山区百姓的“ 绿色银行”;
3. 箬叶:

属百合科,蜘蛛抱蛋属,它的地下部具有粗状根茎,叶柄直接从地下茎上长出,一柄一叶,带有挺直修长叶柄的片片绿叶拔地而起,故名一叶兰,因其果实极似蜘蛛卵,又名蜘蛛抱蛋,终年常绿,叶形优美,生长健壮,是理想的室内绿化植物;
4. 粽巴叶:
一般为云贵高原等地区的粽叶,形式缩小芭蕉叶,属百合科,蜘蛛抱蛋属,其根茎,全年可采,具有活血散瘀、接骨、止痛、清热解毒的功效。云贵高原上的粽巴叶专择悬崖长。端午节前后,雨水好,光照足,叶子蹿得快。
粽叶品种繁多,一般以箸叶(zhùyè)、箬叶(ruòyè)、芦苇叶制成,是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箸叶、箬叶为主,北方以苇叶为主,用途也非常广泛,如斗笠、手工艺品等。
粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉。
包粽子的粽叶是什么植物的叶子呢?
我家门前原来有一片粽叶林(学名是什么不知道,暂且这么叫吧)。从小我们好像都称它也粽叶,绿绿的长长的 有点像芦苇叶,但比芦苇大很多(决定不是芦苇叶,因为在这片粽叶对面就生一簇芦苇,我们从小就分的清它们),也抽穗结果。包粽子用它,很香,现在也是用它,每年家里都包。
现在超市买的粽子一般都是竹叶包的,小小的,还有竹叶的味道。但好像还没见过用芦苇叶包粽子。
还是用粽叶包的粽子传统,正宗,好吃点