自酿葡萄酒时间长了还能喝吗 自酿葡萄酒三年了，还能喝吗？

自酿葡萄酒三年了，还能喝吗？  

自酿葡萄酒三年了，还能喝吗？

需要根据酒质和储存条件综合判断，不能一概而论。

自酿葡萄酒如果是严格按照科学的酿酒工艺酿造，卫生条件控制严格，并且是灌满、密闭、避光、恒温储存的，中间没有开启过，放了三年的自酿葡萄酒一般是可以喝的。

如果自酿葡萄酒时，工艺方法、卫生条件、储存条件等各方面都比较随意，酿酒者对酿造原理、酿造工艺、卫生管理、储存方法等都不了解，这样储存了3年的葡萄酒饮用风险就比较大。

因为自酿葡萄酒比较清淡，不耐久存，一般建议1-2年内喝掉。

如果已存放3年，要根据酒质本身的状况来判断。可以少少品尝一点儿，如果酒香醇正，没有异味，颜色鲜亮，果香清新、酒体透明没有浑浊，一般是可以饮用的。如果有不正常的气味，如霉味、醋味、臭味、刺激性气味，酒体有浑浊现象，就一定不要饮用了。

葡萄酒的储存方法：

红酒中含有一定的色素,易爱紫外线影响产生色素沉淀并使酒液变色.红酒含有蛋白质和盐类,低温下易析出沉淀引起酒液浑浊;高温下易发生因微生物繁殖引起的变质浑浊,所以,如果条件有限，也一定要遵循以下几个原则贮存：

1、恒温。要在摄氏8-13℃的恒温下储存。

2、恒溼。红酒最好储存在溼度为70％～80％的空间。

3、避光。避免阳光的直射。

4、避震。震荡会扰乱酒的分子结构，影响她的香味。

5、无异味。保持室内无异味，以防止气味浸入酒中。

6、平放。平放能确保瓶塞经常溼润，而不至于干涸缩小让空气进入。

自酿葡萄酒室温存放三年了还能喝吗？

如果你用的是高度白酒浸泡的葡萄酒那个是没有问题的，如果按照法国自然发酵法所做的葡萄酒的话，这个就不好说了，因为有可能三年下来，室温温差变化很大，可能会酿成葡萄醋，因为葡萄酒酒精浓度一旦高于14.3%，会两级分化，一种情况自然发酵菌种停止发酵，还有一种继续发酵产生酸味。

自酿葡萄酒几年了还能喝吗?

自酿葡萄酒一般都有十几度酒，只要密封得好，没有沉淀，没有浑浊现象，可以喝的。

自酿葡萄酒两三年能喝吗

最好不要喝了朋友 自己量的葡萄酒 最好在一年内喝完， 因为 我们 自己量的酒 会进入很多空气 而且 制作环境比不上酒厂环境 建议你不要喝了 为了你自己的身体 谢谢!

自酿葡萄酒能喝吗

可以喝，我爸爸就是每年秋天自己酿葡萄酒，自己酿的普通酒颜色虽然不如卖的酒那么红艳，却是没有任何新增剂的健康酒哦。 加多少要根据您希望做成多少酒精含量的酒，以及您的葡萄本身的含糖量来定：通常17克/升的糖可以转化为1度的酒精，那我们要做成酒度为12的乾红葡萄酒，就必须保证1升葡萄汁里含有17*12=204克糖，如果我们先测出葡萄本身的含糖量只有180克/升，这样1升葡萄汁就需额外的加204-180=24克糖进去，如果我们有10升待发酵的葡萄汁，那总共需要加糖：10*24克=240克。一般的葡萄酒自酿爱者加糖都会超过我计算的量的，因为他们喜欢喝甜酒，但甜酒一直是我不推荐的，因为既不健康，也不好储存。糖在发酵开始时一次性加入。加糖方法是：先取部分葡萄汁把糖完全溶解后再加入。

自酿葡萄酒做得好，可以喝的。
葡萄酒的酿制方法的禁忌：
整个过程不能接触铁质、铜质工具，会带来铁、铜破败病；
1、发酵过程产气，容器口不要密封，稍微遮盖即可；
2、整个过程不能接触铁质、铜质工具，会带来铁、铜破败病；
3、不能用生青、腐烂变质的葡萄酿酒，否则葡萄酒酸味重、口感差；
4、葡萄需要捏碎后再装入容器，有利于有益物质的溶出；
5、葡萄不要冲洗过分，发酵的动力来源于皮上的野生酵母；
6、发酵过程不能接触生水，以防感染杂菌，导致发酵失败；
7、整个过程避免阳光直射，温度在35度以内最宜。
注意这些，自酿的葡萄酒口味也很不错，没有问题。

多年的自酿葡萄酒还能喝吗?

那得看多长时间了，一把自酿的葡萄酒还是尽快喝掉比较好。如果时间太长了就不要喝了，自制葡萄酒是利用天然发酵得来，但时间一旦加长，则会破坏自制葡萄酒时密封是容器里面的生物酶，此时自制的葡萄酒则不适宜饮用。

五年前自酿葡萄酒还能喝吗

建议喝之前先闻一下，
如果口感正常，没有什么异常，可以饮用
如果口感有异常，建议不要饮用。
因为家庭自酿葡萄酒在卫生情况、酒精度、单宁含量等各方面，都远远达不到专业酒厂的水准。
自酿葡萄酒如果在常温下储存，最长不要超过1年，最好在1年内喝掉，以免杂菌繁殖，对身体造成不必要的伤害。
自酿葡萄酒如果在专业的葡萄酒酒柜或酒窖中储存，最长不要超过3年，最好在1-2年内喝掉。因为其卫生标准和抗氧化能力都比较弱，长时间储存极容易产生变质或老化。

自酿葡萄酒有六七年了能喝吗?

如果放置好，自酿葡萄酒，放六七年也能喝。不过这样的酒里面容易滋生有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，尽量不要吃了。教你自制葡萄酒
葡萄酒的做法
1.把葡萄洗干净，沥干水份。
2.放到容器里把它捏碎。
3.在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）。
4.在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌。
5.这时起了很多的泡泡，你不必担心这是葡萄在发酵。这样搅动要一个星期，每天搅动一下，这样一是上面不会长霉。二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵。
6.这是发酵一个星期的葡萄，发酵已经转为平缓期。
7.再备一个容器，擦干净不要有水份。
8.纱布过滤出葡萄皮，留汁去皮。
9.再倒入容器里密封好再发酵一个星期。
10.将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤一遍。
11.如果你想再把它弄的清澈一点，如真正的乾红一样，就要准备好鸡蛋清。
12.把它打成泡沫，把它放入酒中。
13.然后把葡萄酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了。

平血能喝自酿葡萄酒吗？

应该是贫血吧？贫血可以适当的饮用一点葡萄酒，注意不要过量，可以促进血液回圈。望采纳