野生冬笋怎么吃?（说说步骤）

野生冬笋怎么吃?（说说步骤）  

野生冬笋怎么吃?（说说步骤）

首先用水焯一下``去掉涩味`然后可以炖雪菜冬笋排骨汤``步骤和炖排骨汤一样``只不过加进冬笋和雪菜``蛮好吃的`

炒野生冬笋的做法，炒野生冬笋怎么做好吃，炒野

材料
主料：冬笋450g、蒜苗50g；
辅料：油适量、盐适量
炒野生冬笋
1
把冬笋去皮洗净.
2
再切成薄片.
3
蒜苗切成小段.
4
热油锅.
5
下切好的笋片.
6
加盐.
7
炒快熟的时候把蒜苗倒下去炒软即可.
8
完成.

凉拌冬笋的做法步骤图，凉拌冬笋怎么做好吃

用料

冬笋    两只或更多

青红椒丝    少许（可无）

橄榄油    少许

蚝油    少许

李锦记天成一味特级鲜酱油    少许

醋    少许（不喜酸可无）

盐    适量

辣椒油    适量（不喜辣可无）

凉拌冬笋的做法

冬笋剥壳切片，也可切丝。

水烧开笋入锅煮至熟。

捞出后立刻入凉开水中使其断筋脆爽。

待凉透沥干水分。

加入所有配料拌匀即可上桌。

小贴士

1. 水开之后笋入锅中小火即可，防止溢出。
2. 橄榄油宜生食，避免高温营养流失。
3. 如做下饭小菜，多加适量盐可食多日。
温馨提醒：腌制菜一周到两周的时间段里亚硝酸盐含量达到高峰，多食会增加患癌风险，建议腌制菜20天后食用更安全。

油焖冬笋的做法步骤图，油焖冬笋怎么做好吃

材料
拉面150公克，青菜2根，鲜笋汤头500㏄，煮熟的冬笋150公克，香菇2朵，A.盐1/2茶匙，B.油100㏄，盐1/4茶匙，素蚝油1/2茶匙，鲜笋高汤50㏄，太白粉1茶匙
做法
1.将面、青菜烫熟放入碗内。
2.鲜笋汤头加调味料A调味后倒入面碗中。
3.炒锅加油烧热，将冬笋切块放入锅，以中火炸约3分钟至稍干，沥干油后加香菇及调味料B勾芡，淋在作法2的面上即可。

红烧冬笋的做法步骤图，红烧冬笋怎么做好吃

用料
冬笋
红辣椒
姜
酒
老抽
糖
生抽
醋
葱 没加
八角
红烧冬笋的做法
笋灼水7分钟后放置待用。
红辣椒切小圈，俩片姜切丝，油热后下辣椒和姜丝和八角，爆香。
下笋并加一点酒，炒一炒后加老抽和生抽和糖，再翻炒，
然后加点水，盖上锅，焖煮一会儿后，掀开盖子，加入一点醋和葱花 ，搅动匀，即可关火

冬笋鸭汤的做法步骤图，冬笋鸭汤怎么做好吃

详细步骤
冬笋鸭汤---春季养生重饮食做法
1.鸭肉洗净切成小块，入冷水锅中加入姜片焯去血水
2.焯好的鸭肉用冷水清洗干净
3.冬笋切成滚刀状入锅中煮开捞起过凉水
4.将鸭肉、笋块、姜片一起放入砂锅中，加入适量的料酒煲3-4小时(根据鸭肉和水量)
5.食用前加点盐，料酒和少许的高汤精即可

冬笋烧肉的做法步骤图，冬笋烧肉怎么做好吃

冬笋烧肉的做法

将生姜切片、香葱切段、猪肉切成四方块备用。

新鲜冬笋剥壳，滚刀切块，下开水焯两分钟左右，捞出备用。

铁锅烧热，加少量油，生姜、红辣椒、八角、香叶、桂皮爆出香味，加入猪肉煸炒，把肥油炒出来。炒至金黄色加冬笋、料酒、生抽、老抽翻炒均匀，沿锅边加少许醋，再放入盐、糖调味，加足量的热水没过肉肉，中火炖煮1小时左右。

转大火收汁，装盘开吃啦~

咸鸭冬笋汤的做法步骤图，咸鸭冬笋汤怎么做

用料
咸鸭腿 1只
冬笋 500g
咸鸭冬笋汤的做法
咸鸭腿用热水煮一下，去除表面的重盐和灰尘
抄过的鸭腿剁成鸭腿块放入冷水煮开
冬笋去皮，剩下可食的部分切成片状 放到鸭腿汤里
煮大约15分钟 鸭腿和冬笋煮熟 因为鸭腿已经有盐，可以根据口味放盐

冬笋炒肉怎么做啊？请说明详细步骤。

原料：冬笋、猪后腿肉、姜葱少许，红辣椒一个切丝，调料：盐、生抽、素油、蚝油、芡粉水少许。
做法：
1、冬笋洗净切成薄片，沸水中略焯后捞出放凉；
2、猪后腿肉放入冰箱冷冻室冻硬后拿出，（这样很容易切得很薄），切薄片，然后加点生抽、素油和盐拌匀腌一腌；
3、锅内放素油，中火，放葱姜辣椒炒香后放肉炒变色后再倒入竹笋炒一炒，然后把其余调料全倒进去炒匀，然后加盖小火焖一会，水差不多干了即可，铲出，笋吸了肉味脆香，肉香嫩，可以送掉一大碗饭，爽~~

老鸭冬笋汤的做法步骤图，老鸭冬笋汤怎么做

用料

老鸭，冬笋

老鸭冬笋汤的做法

老鸭切块洗净入水焯一下（水中可放姜片、料酒，大料），然后倒掉水并清洗鸭块

炒锅中入少油，爆香葱段、姜片，并放入鸭块翻炒出香味后倒入热水烧开，然后转入电压力锅，加入冬笋、香菇、大枣、陈皮、山楂至水中，选择“鸡/肉”键

最后加入适量盐调味，撒上小葱段后完成出锅