为什么鸡血藤这种植物砍一下会有“血”

在我国浙江、福建、广东、广西、云南等省区，生长着一种结豆子的常绿木质藤本植物，每年8月间开花，开的花象刀豆花一样，花冠暗红紫色，非常好看。

要说能结豆子的植物，那是太多了，而且这些植物在外形上，并没有什么可引人注目的地方。这里要说的这种豆科植物的茎里面，却含有一种别的豆科植物所没有的物质。如果把这种植物的茎切断以后，它的木质部立即就会出现淡红棕色，再过一些时候，慢慢变成鲜红色汁液流出来，很象鸡血，所以有人叫这种受伤会流“血”的植物为“鸡血藤”。

鸡血藤的“血”是从什么地方来的呢?

我们知道许多种植物的茎，都是靠形成层的増长而变粗的。在形成层的外面是韧皮部，里面是木质部。鸡血藤的韧皮部里面有着许多由分泌细胞组成的分泌管，每2〜10个成群地排列着，成为赤褐色的圆环。这些分泌管内充满着棕红色的物质，当茎干锯断后，“血”就从分泌管里渗出来了。这种“血”干后，凝固成亮而发黑的胶丝状斑点。据化学分析，含有鞣质、还原性糖和树脂类等物质。

鸡血藤的茎是一种中药，中医认为有补血、行血、通经活络的性能，主治血虚、麻木瘫痪〔tānhuàn〕、腰膝痠痛等疾病。也可以加工成“鸡血藤膏”，据说以云南制成的“鸡血藤膏”为最好。有经验的老药工常常把“鸡血藤膏”放入煮沸的水中，来鉴定膏质的好坏，如果出现有一线如“鸡血”库散的模样，证明这才是最好的上等品。

鸡血藤的茎还可以用来做绳索；茎和种子也可以用来杀蛆、孑孓和一些农业害虫。