可食用芦荟品种辨别图片 苜蓿的种类很多,是不是都可食用(指人)?
苜蓿的种类很多,是不是都可食用(指人)?
苜蓿的种类很多,是不是都可食用(指人)?
苜蓿是苜蓿属(Medicago)植物的通称,俗称“三叶草”(三叶草亦可称其他车轴草族植物)。是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿,是牲畜饲料。
本属约70余种,分布地中海区域、西南亚、中亚和非洲。我国有13种,1变种。
中国江浙沪地区称黄花苜蓿为草头,又名金花菜,称紫花苜蓿为草紫,有时亦将两种苜蓿均称为草紫。每百克鲜菜含维生素C:118毫克;钙:713毫克;铁:9.7毫克;硒:8.5毫克。苜蓿可碱化体质并为身体解毒,用作利尿剂,可抗发炎及抗霉菌。降低胆固醇、平衡血糖及荷尔蒙、促进脑下垂体功能。对贫血、关节炎、溃疡、出血性疾病、骨骼或关节疾病、消化系统和皮肤均有帮助。
苜蓿的功效与作用
味甘、淡,性微寒。能清胃热,利尿除湿。用于胃热烦闷,不欲饮食;湿热所致的小便不利,石淋,或湿热发黄。
1.防出血
一切出血症候,如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。新药每用维他命K,认为是有凝结血管功能的疗法。其实维他命K在食品中,含量最丰富的,就是苜蓿。
由苜蓿来作为预防出血症候,实验的结果认为收效很高,对各种小出血,和肺胃及十二指肠出血,都能获得预防的效果。
2.清内热
苜蓿是清凉性的蔬菜,进食之后,确能消除内火,尤其在燥烈季节,用以佐膳,功效显著,更胜于西洋菜。
苜蓿经油炒后,乘热进食,味极鲜洁。冷却后,进食其味亦佳,其汁有清沁心脾之感,在燥烈季节,如果觉得唇干舌燥,用以佐膳,是维护健康的上品菜肴。
苜蓿的营养价值
1.苜蓿中含有大量的铁元素,因而可作为治疗贫血的辅助食品,苜蓿中所含的B族维生素成分,可治疗恶性贫血;此外,苜蓿还含具有止血作用的维生素K,民间常用来治疗胃病或痔疮出血,有些验方用它来治胃或痔、肠出血。
2.苜蓿中含苜蓿素和苜蓿酚等物质,有止咳平喘的作用,对支气管炎有一定疗效。
3.苜蓿中含有粗纤维,可促进大肠蠕动,有助于大便及毒素的排泄,防治大便秘结和肠癌。
4.苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩,增加血中甲状腺素的含量,可防止肾上腺素的氧度抗癌作用。
可食用虾的种类都有哪些
虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
虾,虾米、开洋、曲身小子、河虾、草虾、长须公、虎头公。是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
样子:一般虾有38只脚。
大而色白的虾;小且色青,生活在江湖中。都有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃。它的子在腹外。味很鲜,人们喜食。
虾体长而扁,外骨骼有石灰质,分头胸和腹两部分。头胸由甲壳覆盖。腹部由7 节体节组成。头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。虾以鳃呼吸,鳃位于头胸部两侧,为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部。头胸部有2 对触角,负责嗅觉、触觉及平衡,亦有由大小颚组成的咀嚼器。头胸部还有3对颚足,帮助把持食物,有5对步足,主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇,能控制虾的游泳方向。
甲壳亚门(Crustacea)十足目(Decapoda)游泳亚目(Natantia)动物。俗称角爪(方言音ge zhao) 。近2,000种。与蟹、螯虾、蝲蛄、海螯虾、蝉虾和龙虾近缘。特征为体半透明、侧扁、腹部可弯曲,末端有尾扇。第二触角长,鞭状。腹肢是游泳肢。海洋及淡水湖泊、溪流中都有。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米,平均4~8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物,有的吃腐肉。雌虾可产卵1,500~14,000粒,附在游泳肢上。在成体前要经过5个发育期。
可食用的海参的种类
海参,属海参纲(Holothurioidea)。体圆柱状。口在前端,口周围有触手。肛门在后端。骨胳为各种微小的石灰质骨片。广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多。根据调查,我国有二十余种海参可供食用,其中刺参、乌参(Actinopyga miliaris)、乌元参(A.nobilis)、梅花参等经济价值较高。 刺参(Stichopus japonicus)也称“沙噀”。刺参科。体圆柱形,长20-40厘米。前端口周生有20个触手。背面有4-6行肉刺,腹面有3行管足。体色黄褐、黑褐、绿褐、纯白或灰白等。喜栖水流缓稳、海藻丰富的细沙海底和岩礁底。夏季水温高时行夏眠。环境不适时有排脏现象。再生力很强,损伤或被切割后都能再生。可供食用。我国北部沿海出产很多,可人工养殖。梅花参(Thelenota ananas)刺参科。海参纲中最大的一种,体长可达l米。背面肉刺很大,每3-11个肉刺基部相连呈花瓣状,故名“梅花参”。又因体形很象凤梨,故也称“凤梨参”。腹面平坦,管足小而密布。口稍偏于腹面,周围有20个触手。背面橙黄色或橙红色,散布黄色和褐色斑点;腹面带赤色;触手黄色。常栖息于深3-10米而有少数海草的珊瑚砂底。泄殖腔中常有隐鱼(Carapus hoemi)共栖。分布于西南太平洋'我国产于西沙群岛。个体大,品质佳,为我国南海食用海参中最好的一。光参(Cucumaria japonica)也称“瓜参”,瓜参科。形似刺参。通常灰褐色,但也有暗褐、浓紫或黄白色的。体壁肉质,表面柔滑。口的周围有触手10个。栖于海中。可供食用。海棒槌(Paracaudina chilensis var)也称“海老鼠”,芋海参科。体呈纺锤形,长约10厘米。有延长的尾状部。口周围有15个触手。无管足和肉刺。体壁薄,稍能透视其纵肌和内脏。体色灰褐或黄褐。潜居沿岸沙泥中。泄殖腔中常有巴豆蟹(Pinnixa)生活着。我国南北沿岸常见。海地瓜(Acaudina molpadioides)芋海参科。体形和体色都象地瓜,故名。体呈纺锤形,长4-12厘米。前端较钝,有15个触手;后端有一明显的尾。体呈肉红色;体壁很薄,半透明。穴居浅海泥沙中。分布于我国沿海各地以及日本、菲律宾、印度尼西亚等地浅海。
海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品。几亿年的历史衍变,底栖礁丛、趋利避害的生活习性,物竞天择、适者生存的生物进化规则,使海参体内积累了极其丰富的营养成分,形成了近乎完美、均衡合理的营养结构,自古就被人们所认识。祖国医学认为,药食同源。食用海参将成为现代人养生调理、滋容美体、延年益寿的首选。 海参不仅被冠为肴品海八珍之首,而且历来被认为是一种名贵滋补食品和药材。据分析,鲜刺参含水分76.5%,蛋白质14.1%,脂肪0.2-0.3%,灰分0.3一1.1%,热量94千卡:干刺参的成分为: 100克含蛋白质76.5克,脂肪1.1克,碳水化合物13.2克,灰分3.8克,钙357毫克,铁2.4毫克,硫胺素0.01毫克,核黄索0.02毫克,尼克酸0.1毫克。每公斤干海参含碘6000微克。海参虽含三磷酸腺管 (ATP)较少,口味度较差,但营养价值极高,因为它含有较高的光氨酸、精氨酸、松氨酸等,而且海参的蛋白质为水溶性,不需要盐、酸、碱及脂肪的帮助即可分解为各种极易被人体吸收的氨基酸。古人虽不能分析海参的有效成分,但凭借千百年来的悬壶经验,对海参予以极高的评价。明代谢肇浙著的《五杂俎》一书中说:“海参……甚性温补,足敌人参,故名海参”。清代《本草以新》云,海参有 “补肾益精,牡阳疗萎”的功效。
现代医学证明,海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中蛋白质含量极高, 18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中,有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。在中国人的眼中,海参的壮阳作用尤其突出。这是因为氨基酸是构成蛋白质的基本物质, 是人体生命活动主要物质基础。其中海参精氨酸最为丰富,号称“精氨酸大富翁”。众所周知,精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,又是合成人体胶原蛋白的主要原料,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,还可以提高人体的免疫功能,延年益寿。故古代医人称海参“补肾经、益精髓、消痿涎,摄小便,壮阳,生百脉。”(《本草纲目拾遗》)。
不同海域、不同科类的海参还有不同的营养和药用价值。二十世纪八十年代,我国学者从玉足海参体壁中提取的一种含岩藻糖(L-fu cos)的糖胺聚糖,即海参糖胺聚糖(hGAG)。在研究hGAG的抗肿瘤作用时发现其可以引起实验动物的出血, 从而使人们逐渐认识其抗凝作用。研究者曾用hGAG对正常人及心、脑血管血栓性疾病病人进行治疗,发现其具有抗凝、降低血液粘稠度及降低血脂的作用有利于提高抗凝系统的活性,延缓血栓的形成。
值得一提的是,海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品。几亿年的历史衍变,底栖礁丛、趋利避害的生活习性,物竞天择、适者生存的生物进化规则,使海参体内积累了极其丰富的营养成分,形成了近乎完美、均衡合理的营养结构,自古就被人们所认识。祖国医学认为,药食同源。食用海参将成为现代人养生调理、滋容美体、延年益寿的首选。
至于吃法,那就太多了,北京一般浇汁拌饭,胶东一般海参汤,鲁菜的极品是葱烧海参。
芦荟是不是分可食用和不可食用两种,该怎么分别
在市面上大概有两种芦荟,一种是深绿色的以中间的茎生长最快,叶小、带刺,叶乍较短,这种不可食用,是专供养殖的芦荟;另一种是宽大的厚叶,叶很长,淡绿色,汁多肉厚,这种芦荟可食用。生吃、熟吃、美容擦脸 都可以。

苜蓿花的种类有多少?苜蓿花的花语是什么?
苜蓿种类最多,多是野生的草本植物。中国产的苜蓿,主要有三种∶第一是紫苜蓿,茎长约六公寸,直立,开紫花荚豆转弯曲。第二是黄苜蓿,茎不直立,匍匐地上,开黄色花,叶状如镰。这两种都产于北方各省。第三种是野苜蓿,俗名草头,又名金花菜,茎卧地,每一细茎,上有三小叶,中国长江下游有野生和栽植作为食用的
苜蓿:有着娇小可爱的百花,花语是‘幸运’ 幸运的苜蓿:难得一见的四叶苜蓿,花语是‘侥幸’
另有一说,花语是希望
可食用的海参种类
仿刺参:仿刺参又称灰刺参、刺参、灰参、海鼠,也就是我们常说的刺参。刺参因补益作用类似人参而得名,它在我国自古就认为是一种名贵的海鲜珍品。刺参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,胆固醇含量极低,它味道鲜美,风味独特,是久负盛名的名贵佳肴。刺参中含有一些特有的活性成份:海参素、酸性粘多糖、肽类等,这些成分能够起到延缓衰老、防止动脉硬化的作用,除此之外,还可以有效预防和治疗肝脏疾病,对糖尿病以及癌症患者也非常有好处。
短刺参:
短刺参主要产于我国南方,因为它的刺比较短,但是肉质比较厚,口感非常好,所以它又被称作小肉参。短刺中蛋白质和粘多糖含量与刺参非常接近。短刺参也是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品。食用短刺参可以起到养生调理、滋容美体、延年益寿的功效。
白乳参:
白乳参又称白瓜参、白尼参等。它体形肥胖,前后两端基本上一样宽,和冬瓜很像,海参底子为白色或浅黄色,背面呈浅黄褐色,前后各有一块赤褐色横斑,所以也被人称作“二斑参”。白乳参是一种大型食用海参,肉质厚嫩,味道也很不错。
海地瓜:
海地瓜又称茄参、海茄子,体形和颜色都地瓜很像,因此这种海参被称为“海地瓜”。海地瓜一般长大概4-12厘米。鲜活时体表呈肉红色,体壁很薄,半透明,烘干后后背部为棕黑色,腹部为浅棕色。
白玉参:
白玉参又名白刺参,白海参是一种非常稀有的海参,它的体内硒的含量是普通海参的几倍乃至十几倍,所以它对肿瘤的生长有很好的抑制作用,抗癌作用非常明显。白玉参主要成分是海参酸性粘多糖和海参皂甙,营养保健疗效非常显著,除了使用价值外,药用价值也很高。另外,白海参对水质的要求不高,所以很容易养殖。
石斛兰是否都可食用
名称:石斛
类别:补益药
拼音:SHI HU石斛兰
别名:林兰、禁生、杜兰、金钗花、千年润、黄草、吊兰花
药用部位:茎
杯面是不是有一种不可食用蜡
不是.但吃多了将造成肝脏无法分解这种杯壁食用蜡
希望采纳
仙人掌的分类 越多种越好 比如按 可食用与不可食用分类 ==
团扇仙人掌类: 它们主要分布在加拿大、西印度群岛以及阿根廷南部,是仙人掌科植物的第二大家族。它们的外型变化很大,有的像灌木丛般丛的丛生在一起,有的则可以长到四公尺左右的高度。此属的刺座很大,而且色彩亦因不同品种而有所变化,其中较常见的刺是金 乌帽子仙人掌的金黄色的刺,还有具有白刺的白乌帽子仙人掌。
节段型仙人掌类: 节段型仙人掌类的仙人掌大多是生长在森林里,由于生长环境中水分较多, 因此它们没有储藏水分的肥大茎部,取而代之的是节段型的茎部构造,而且每段茎节都比较短。
蟹爪仙人掌(螃蟹兰): 蟹爪仙人掌的肉质茎部分成节段,是它的特征之一,这也是附生性仙人掌的一种特征。它的花型较长,而且萼片也都具有颜色,如同花瓣一样;花期时,花朵都在肉质茎的末端生长,因此分枝越多的植株,所开的花朵数目也越多。蟹爪仙人掌的花朵经过昆虫的传播,便会结果,不过它的果实需要经过一年才会完全成熟,成熟后的果实含有许多黑色种子,味道清甜,可以食用。
叶型森林性仙人掌类: 叶型森林性仙人掌类与节段型仙人掌类一样,都属于较需要水分的仙人掌,在原生地里它们是附生在森林中的树木上,事实上,虽然 部分叶型森林性仙人掌的刺已经退化,但它仍具有刺座的构造。顾名思义,这类仙人掌茎的外型就如同一片片长长的叶片,节段很长甚至没有分段。
球形仙人掌类 :球形仙人掌植株外型均为圆球形,不过,在长期栽培下,也有部分品种会因此变形,而偏向椭圆形;另外,它们大部分不具有疣状突起,即使有也非常不明显。
攀爬性仙人掌类: 攀爬性仙人掌类均具有气生根,可攀附在岩石或树干上,是这类仙人 掌的特征之一,它们均为圆柱形,以向上攀爬或下垂生长。
许多人说,仙人掌具有杀毒灭菌作用,因此在家中养了几盆,遇到家人有肚子疼等症状时,就摘点当药吃。医学专家明确指出,这些仙人掌含有毒素,非但不能治病,反而可能添病,千万不能随便吃。
在人们印象中,仙人掌不仅是花草,还是一种种治病的良药,诸如伤口发炎、腹痛、腹泻等小病,只要吃点仙人掌就能治好。而现在市场上、饭店里也有出售仙人掌及其为原料的菜肴,人们对此十分欢迎,纷纷尝鲜。
据有关专家介绍,现在可见的仙人掌大多是野生的,其作用原本仅供观赏。这些仙人掌一般都含有一定量的的毒素和麻醉剂,经常食用会导致神经麻痹,其他的毒副作用还在进一步检测中。
食用仙人掌
食用仙人掌是我国近年引进的新兴保健蔬菜,目前品种主要是从墨西哥引进的“米邦塔”食用仙人掌,“米邦塔”食用仙人掌是墨西哥专家多年选育出的以食用为主,具有多种用途的仙人掌新品种。经农业部优质农产品中心及宁德地区两年多时间引种、示范、推广应用和营养专家分析验证,它是一种适宜在我国种植推广的新型保健蔬菜品种。同时,在药用、观赏、果用、美容、环保等方面也很有价值。
不可食用菌有哪些种类(至少三种)
煤球杆菌、霉菌、HIV