薏苡仁 薏苡仁历史价格

薏苡仁历史价格  

薏苡的医用价值有哪些

薏苡仁作为一种中药，有其悠久的历史，早在《神农本 草》中即有记载。

薏苡仁是禾本科植物薏苡的种仁，其性味 甘、淡、凉，人脾、肺、肾经。有健脾、补肺、清热、利湿等功用。

现代医药学研究表明，薏苡仁含蛋白质、多种氨基酸、维生素 和矿物质，其营养价值在禾本科植物中占第一位。 薏苡仁用 于临床治疗，可以强筋骨、益气、和中、消水肿等，此外，阑尾 炎、关节炎、脚气病乃至肿瘤患者皆可使用，也可煮粥作为病 后调养。

薏苡的根、叶也可人药。薏苡的根除了具有清热、 利湿、健脾的作用外，还可治黄疸、驱蛔虫以及治疗牙痛、夜 盲等症。

薏苡叶可代替绿茶，并有利尿作用。李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能“健脾益胃，补肺 清热，去风除湿。

炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋”。

近 年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏米还是一种抗癌 药物，初步鉴定，它对癌症的治愈率可达35%以上。 当癌症 患者在放疗、化疗时出现白细胞下降、食欲不振、腹水、浮肿 时，不妨用薏苡仁佐餐。

薏苡仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽 细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤 疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。有养颜和美容功效，对 年轻人身上或面部的瘊子，有很好的疗效。

用法为：成人每 天用带壳的薏苡仁50克，洗净后加入两杯半水，煮熬到水减 至一半时即可服用。一般服一个月。

此种薏苡仁汤还对皮 肤粗糙、雀斑、疙瘩等病症有治疗作用。薏苡仁具有一定的抑菌、抗病毒功效。

用它来治疗扁平 疣有70。8%的有效率；治疗寻常性赘疣也有30。

6%的有效率。 用法是每日取100克薏苡仁，煮粥或煮汤食用即可。

最初几 天，疣区会增大变红，继续服用一个多月后，疣便会逐渐干燥脱 屑，以致消退。长期服用，可以使皮肤光滑细腻、白净有光泽。

薏米有什么要用价值

薏米，又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、药玉米、水玉米、 沟子米、天谷、苡米、草珠粹、芑实等。

薏米营养价值很高，含蛋白质16。2%，脂肪4。

65%，碳水化合物79。1%，还含维生素330 毫克%，另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等。

中医学认为，薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，为广大 群众喜食的保健食品。

《本草纲目》谓薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜 驻容、轻身延年”。现代科学证实，薏米能使血粮下降，内含的薏苡脂有阻止癌细胞 生长及伤害作用。

薏苡素对横纹肌有抑制作用。它是老年人的夏日良友。

薏米煮粥食之，香甜可口，有助消化，易于吸收，是夏令的食疗佳品。若以薏米为主， 配以适当的中药或食物，对某引进疾病则具有辅助医药作用。

下面简介几种做法： 绿豆薏米粥。绿豆50克，薏米75克，大米100克，同煮粥，食盐少许调味。

能清热解毒，可 预防炎夏中暑，治疗痈肿疮毒等病。 淮山薏米粥。

淮山50克，薏米50克，大米100克， 共煮粥，加适量白糖调食。能健脾利湿，可治夏季热、小便淋浊等病。

党参薏米粥。党参50克，薏米50克，茯苓25克，糯米75克，煮粥食之。

能补中益气， 适应于慢性腹泻、病后虚弱等病。 山楂薏米粥。

山楂25克，薏米50克，大米100克，煮成稠粥，加食盐少许，葱白适量调 食。能增进消化，适用于暑湿感冒、消化不良、腹胀泄泻等病，并能降低胆固醇，冠心病患者食之尤佳。

扁豆薏米粥。 扁豆（应去皮）25克，薏米50克，大米100克，食盐少之，能解暑渗湿，治 疗暑湿泄泻、小儿疳积，妇女白带等病。

百合薏米粥。百合50克，薏米50克，桔饼50克，糯米100克，煮粥，加冰糖适量调食。

能补肺畅气，可治日久咳喘，肺炎后期，百日咳等病。 尚有抗痨作用，有益于肺结核患者常服。

黄精薏米粥。黄精50克，薏米50克，枸杞25克，红枣10枚，大米100克，同煮，加冰糖 适量调服。

能益脾补肾，常用于高血压、脾虚久泻、慢性肝炎、肺虚咳喘等症。 黄芪薏米粥。

黄芪25克（先煎，取其药液用），莲子50克，糯米100克，煮粥食之。 能 益气利尿，适应于慢性肾炎水肿，病后虚弱、气虚盗汗等病。

由于薏米有一层较厚的外皮，故通常须先浸泡一夜，这样才易于煮软煮稠。 。