货真价实的典故 面对食安，您考虑「物超所值」还是「货真价实」？

面对食安，您考虑「物超所值」还是「货真价实」？  

作者＼草根影响力新视野　魏孙鸿

网红PO了段「天龙价」盐酥鸡视频，这两天引发了不少的讨论。店家出来喊冤，乡民也来嫌贵，媒体跟着报导，一时之间好不热闹。

至于三样盐酥鸡190元，是不是真的「贵到歪腰」，其实我也不知道。这东西，偶尔嘴馋会想吃，但买下去也没特别注意价格，好不好吃才是关键。但想来，这样的小吃若是在首尔、东京或上海，价格可能要翻上很多翻。当然，这一方面是因为各地的收入与物价不同；但，另一方面，在咱们这个便宜为上的社会，事物的贬值好似理所当然。

在「天龙价」的争议中，盐酥鸡摊认为自己非常用心、份量也多，一分钱有一分货。若真是如此，想来消费者就是买与不买的选择，而不必单以价格污名化人家。求快也懒得深入思考的社会，网红如果只呈现事件的表面，那也可能让不少真相或心血，就被淹没在点击率中。

另一方面，做为一旁的看客，我在意的是这个社会对成本估量的习惯。

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交易买卖是天天的日常，差别只是金额的大小。但对我们来说，大家都很习惯便宜。于财货，价格要够低；于劳务，最好都免费，这实在非常奇怪。想来，当自己是卖方时，碰到这样的买方，应该是非常火大的吧！但偏偏，我们好像都习惯这样。

一个整体都讲求Cost Down的社会，对于价格的敏感远远高于对于品质的追求。习惯以不合理的价格去取得商品或服务的心态，让我们很习惯在交易中把不相干的范围加诸到卖家身上，要这、要那，要得自自然然、理直气壮。低价决定一切的社会，低薪自是难以解决的困局。

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想想看，如果我们总是被客户要求让顺便替他做些什么，且这些都是在我们不能多收费用的前提下，这样的工作能开心吗？这些顺便，无论是材料或是工时，都是成本；给了对方却收不回对价，那我们的劳动就是白做工，薪酬怎么可能会高？而习惯如此的结构，就是被拗的人，出去就只能拗别人，因为自己也无法负担他人合理的报酬。

这种恶性循环，让我们一切都看价格。价格低，就好。所以，不要说奸商，只要是想活下去的生意人，面对这种环境，谁不动脑筋也拗下去？最后，整个社会的品质就成了问题。过去一次次的食安风暴，不都是如此？要便宜的，绝对有；不但有，还会让你觉得又香又Q，绝对的口感满足，不是吗？

倒不是想替卖盐酥鸡的开脱什么，但如果店家没黑心、甚或够用心，那单用价格去评判，出发点对吗？

【草根影响力新视野】授权转载　原文出处【贵还是不贵？】