如何用盐腌制生鸡肉 下午买的鸡肉用盐醃一下晚上会不会坏掉

下午买的鸡肉用盐醃一下晚上会不会坏掉  

下午买的鸡肉用盐醃一下晚上会不会坏掉

如果鸡肉放了盐同时放冰箱或冰柜去冰冻过应该是不会坏的了

羊肉用盐醃一下然后在用水烫一下会不会坏

羊肉坏不坏，主要取决于温度、溼度和存放期，你如果短期存放，问题不大，较长时间存放就有可能出问题。建议你还是放冰箱比较放心。

早上买的鸡肉用盐醃著,晚上还能吃么?

一般来说没啥问题，不过你闻一闻，如果没有臭臭的奇怪的味道，就可以吃。

猪肉用盐醃一下能储存不坏吗?

很多地方的咸鱼、咸肉就是醃的，可以储存很久。但是，很多喜欢吃醃制食品的地区，也是患癌的高发地区，因为长期醃制的食品亚硝酸盐含量会增加！

鸡蛋用盐醃过会不会出油

会出油的 我们平时吃的鸭蛋既含有丰富的蛋白质、维生素和钙、磷、铁等人体必需的营养元素，也含有丰富的油脂呢！不过，油脂主要“居住”在蛋黄里，在鸭蛋的蛋黄中油脂的含量可高达30％。但是，这么多油脂藏在蛋黄中，为什么平时不见它的踪影呢？原来，这是蛋黄中的蛋白质玩的“障眼法”。蛋白质是一种高明的乳化剂，它能与油脂均匀地混合在一起，把油脂分解成极细的油滴隐藏起来。而鸡蛋也和鸭蛋一样

肉用盐醃一下为什么会更嫩呢

你好，肉用盐醃过应该不会更嫩,因为里面水分析出了,但是醃过后去掉腥羶,口感会好些,但不是嫩的感觉。所以鲜肉醃渍时间要适可而止,不宜过久。

生肉用盐醃一下隔夜用洗吗

南北方的地域不同，气温不同，南方醃隔夜只能丢，除非冷冻，北方气温低，可以醃，但这气候也要加水醃，不是洗不洗，而是先洗后醃，保溼保温。

洗好的肉丝用盐醃著会坏吗

洗好的肉丝放少许盐，生粉，味精拌一下，放冰箱内几天没问题，经过这样加工，炒出的肉丝特嫩。

中午买的鱼用盐醃上晚上还能吃吗

能啊
材料
鲑鱼150克、蘑菇100克、鸡蛋2个，米饭、香葱各适量
调味料：盐、鸡精、黑胡椒碎、白葡萄酒各适量
做法
1、锅内做开水，将三文鱼放入，调入白葡萄酒，将鱼煮熟，放凉后撕成小块
2、蘑菇切块，焯水
3、锅内热油，六成热时，下入打散的鸡蛋，用筷子迅速划散成桂花状
4、放入米饭炒匀
5、下入鲑鱼，放盐、鸡精、黑胡椒碎炒拌均匀
6、放入蘑菇，炒拌均匀
7、加入香葱碎，炒拌均匀即成

夏天鱼用盐醃著会坏吗？

不会，但盐要多点，如果是一天内使用的话，就用少许的盐和料酒醃一下在方到冰箱里，到晚上煮味道还是很好的。