100种甜品大全名称 甜品的来源

甜品的来源  

第一种发明甜品是雪糕。

有很多人说，雪糕是由外国人发明的 ，更以为雪糕是近代的食品。

但其实早在四千年前，中国人已 发明了雪糕，但当时不是称作「雪糕」。

而且当时是一种昂贵的 甜品，普通平民根本是没有机会吃的，只有皇室贵族才能享用。

而材料多是一些软饭、奶和香料等，再利用雪混为一块后待它凝 固，这便是雪糕的前身了。

后来又发现了可以运用果汁、不同的 水果味道及颜色，加入在内令味道更加多元化。

在十三世纪，还 有人利用手推车来卖雪糕。

十四世纪后期，意大利才出现雪糕； 十六世纪法国才有多品种的雪糕，如士多啤梨、柠檬味等。

之后 十九世纪至二十世纪初，更发明了雪糕梳打、芭菲、雪糕新地等 利用雪糕所制成的甜品，另外最重要的是后来更发明了雪糕筒， 这是雪糕史上一项重大的转捩点。

人们无须再用匙或碟，只要用 手握甜筒就可以在任何地方吃，一买即吃多方便呢！除了款式的 改进，成份也有少许改变，如加入牛油脂、脱脂奶、糖、防腐剂 和人造色素等。