“鱿鱼、章鱼、墨鱼，谁是谁

鱿鱼、章鱼、墨鱼，都是餐桌上的美味，名字相似，长得也差不多，常常搞得人稀里糊涂，分不清到底谁是谁。其实，这三种长着大大的脑袋、圆圆的眼睛和长长的腕足的生物，都是头足类软体动物， 但分属不同的种类。章鱼又称八爪鱼， 是一类学名叫蛸的软体动物，常见的种类有真蛸、短蛸和长蛸 ；而枪乌贼俗称鱿鱼 ；墨鱼也是乌贼的俗称，主要是金乌贼和无针乌贼中的种类。

这三类生物不仅名称有别，外形也很不相同。首先，最重要的一点区别就是章鱼的腕足只有八条，而鱿鱼和墨鱼有十条。其次，从头部外形和鳍的差别，也能很轻松地区别它们。章鱼的头较小，很圆 ； 鱿鱼的头部像梭子一般，尖尖的，靠头的上部有较宽的鳍 ；墨鱼的头比较大，呈椭圆形，头两边有鳍，但没有鱿鱼那么大。