喂饼 武夷岩茶饼由来

武夷岩茶饼由来  

一、大红袍茶砖的发展史 宋代有“龙团凤饼”，清代有“武夷茶砖”，今有“大红袍茶砖”。

陈德华于20世纪80年代取得“大红袍无性繁殖”的成功，为大红袍茶砖的研制提供了可能。

1996年陈德华首创了“大红袍茶砖”，得到了我国著名茶叶专家陈椽教授的积极支持。

2005年又对茶砖的外型进行了改进，填补了历史上没有“大红袍茶砖”的空白，近年来武夷山许多厂家也相继推出了“大红袍茶砖”。

“大红袍茶砖”呈现出一种百花齐放的景象。

二、大红袍茶砖饮用方法：

1、泡茶器具：紫砂壶或大盖杯一套

2、投茶量：一小片

3、泡茶用水：以山泉水为上，用纯净水，或矿泉水亦可。

4、浸泡时间：水温度需现开现泡为宜。

第一泡浸泡时间约1-2分钟，以后每冲一泡，浸泡时间可依据个人喜好而定。

一般而言浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致。

冲泡次数与浸泡时间及投茶量有关。

三、品茶要领

品茶时先嗅其香，再试其味，并反复几次。

闻香有闻干茶香、杯盖香、水香、杯底香等等；尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触，并重复几次，细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征

四、大红袍茶砖的储存方法

大红袍茶砖宜储存在通风、阴凉、干燥、避光、无异味的地方，茶砖不需密封包装储存，储存得当则香久益清，味久益醇，性温不寒，久存不坏，具有收藏的价值。

五、武夷岩茶大红袍茶砖的功效

1、提神2、明目3、消食4、醒酒5、去痰6、坚齿7、降血脂8、消热解毒9、怯风解表10、养生益寿11、可降低冠心病发病率12、对癌症有一定防治作用