喝干红好还是葡萄酒好 葡萄酒醒酒器的功能

葡萄酒醒酒器的功能  

醒酒器在最初发明时，只是被当作一般容器来使用。当酒从酒瓶中被倒出来时，会暂时放在醒酒器中，然后再分到各个酒杯之中。在古时候，很多醒酒器都被制作成家畜的形状，但是已经能从外观上看出是观代水晶玻璃醒酒器的雏形。例如山东大汶口文化时代的兽形灰陶和猪形灰陶。

过滤酒渣

水晶玻璃材质的醒酒器发明后，由于其具有的透明性，延伸出另一种实用的功能—过滤酒渣。由于酿酒技术以及长时间的陈放等诸多原因，葡萄酒的瓶底里会有沉淀现象产生，无论出于美观或口感的因素考虑，都要在饮用前将酒渣去除干净。