美女食神 电影 总铺师(2013年陈玉勋导演台湾本土电影)详细资料大全

总铺师(2013年陈玉勋导演台湾本土电影)详细资料大全  

《总铺师》是由台湾导演陈玉勋执导，夏于乔、林美秀、杨佑宁等联袂主演的一部讲述传统“办桌”文化的台湾本土喜剧电影。

故事是主要讲述了詹晓婉跑路回台南后开始的一段对于台湾“古早味”的追寻之旅。该片于2013年8月16日正式上映，在台北的票房连续四周夺冠，全台湾票房超过三亿，成为台湾2013年唯一一部连续四周票房第一名的台湾电影。

基本介绍

导演：陈玉勋编剧：陈玉勋主演：杨佑宁，夏于乔，林美秀制片人：李烈出品公司：影一制作所股份有限公司；威像电影有限公司中文名：总铺师外文名：Zone Pro Site其它译名：总铺师：移动大厨(新加坡)制片地区：中国台湾拍摄地点：中国台湾类型：喜剧片长：145分钟上映时间：2013-8-16（台）10-17（新加坡）票房：全台票房在10月13日已突破三亿对白语言：国语 / 台语主要奖项：入围第50届金马最佳原创电影音乐
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剧情简介

20多年前，台湾办桌界有三大传奇「总铺师」称霸北、中、南！分别为憨人师、鬼头师与苍蝇师，乡民们尊称他们「人、鬼、神」三霸。 随着时代变动，办桌文化势微，人鬼神凋零。苍蝇师想将家传手艺交给独生女詹小婉，谁知小婉只想当明星，美美出现在萤光幕前。 但是一心逃离油烟血水的小婉却被迫面对巨大的挑战和使命。

演职员表

演员表

角色演员备注詹小婉夏于乔苍蝇师的女儿，外号蘸酱油爱凤林美秀苍蝇师的老婆，人称膨风嫂叶如海杨佑宁鬼头师的徒弟，人称北方十六把刀憨人师吴念真台湾中部传奇总铺师苍蝇师柯一正台湾南部传奇总铺师鬼头师喜 翔台湾北部传奇总铺师水脚A陈竹升向詹晓婉讨债的二人组之一水脚B陈万号向詹晓婉讨债的二人组之一虎鼻师脱线苍蝇师的师父蔡庆昭许振得召唤兽成员之一刘子焕陈彦佐召唤兽成员之一李维寿钱俞安召唤兽成员之一

职员表

制作人监制导演副导演（助理）编剧摄影配乐剪辑选角导演美术设计造型设计灯光录音剧务场记发行李烈李烈、叶如芬、黄江丰陈玉勋戴宇雯、周心宇陈玉勋朱镇伟马念先、王希文张家维钱晓丽郑嘉政、涂硕丰许力文陈怡伶高伟晏高洧睫张钰苹华纳兄弟以上内容来自

角色演员介绍

林美秀饰演的膨风嫂，是传奇总铺师“苍蝇师”之妻，小婉的继母。为人幽默风趣，却没有好手艺，由于与老公的徒弟阿财师比办桌却不幸落败而跑路，为了想替“苍蝇师”出一口气，就寄望于她的女儿小婉。曾误会小婉在台北拍摄色情片。 膨风嫂 夏于乔饰演的詹晓婉，是传奇总铺师‧苍蝇师之女，绰号“蘸酱油”。虽贵为名总铺师的女儿而且料理天份很高，却对料理没有兴趣，怕鱼。身材长相皆优的她，崇尚时尚，到了台北想当模特进入演艺圈，试镜数百次却苦无机会，因替男友作保负债而回到老家台南。贸然接下了新婚老夫妇的办桌席生意不但认识了阿海，后来还去参加办桌比赛。 詹晓婉 杨佑宁饰演的叶如海，是传奇总铺师“鬼头师”的徒弟，桃园客家人，外号“北方16把刀料理医生 ”以拯救难吃料理为己任，云游四方，说话带有极具特色的腔调。从小被母亲抛弃，也坐过牢，后来寻找妈妈的味道而坐火车到台南，也因缘际会认识了小婉，办桌比赛当天做出了一道番茄炒蛋来怀念他的母亲。 叶如海 南部传奇总铺师（柯一正饰演），师承“虎鼻师”，曾与“鬼头师”比赛办桌并取胜，一心期盼爱女小婉继承家业。 苍蝇师 北部传奇总铺师（吴念真饰演），传说只要吃过他的料理，就会明白做人的滋味。最神秘的总铺师，找他不一定找得到，有钱也不一定吃得到他做的料理，一切都得靠缘分。 憨人师 中部传奇总铺师（喜翔饰演），赫赫有名的大流氓。家传厨艺一流，因身上刺著鬼头刺青，所以大家都叫他鬼头师。由于一次斗殴进去监狱后，就再也没有人知道他的去向。 鬼头师角色演员介绍资料来源

音乐原声

曲名 歌手 作词 作曲 著作权制作提供 备注 三八阿花吹喇叭 夏于乔、陈竹升陈万号、林美秀 马念先 马念先 发记影像设计 主题曲 金骂没ㄤ 林美秀 马念先 马念先 发记影像设计 插曲

幕后花絮

1、夏于乔自认‘师承阿基师’，而阿基师知道她要做菜也很紧张，但夏于乔却笑说他的感觉应该就像小孩长大后要出去了。 2、林美秀在片中外号为“澎风嫂”，被逼着跳起没节奏的搞笑舞步。 3、陈玉勋当时和吴念真一通电话后者就一口答应出演了该片；柯一正导演甚至连剧本都还没看到就马上说没问题！都是“义气相挺”。

获奖记录

台湾电影金马奖 获奖时间届次奖项名称获奖作品备注2013第50届最佳原创电影音乐----提名2013第50届最佳原创电影歌曲今骂没ㄤ提名

电影制作

创作背景古早味的菜繁复难做，很多年轻的总铺师已经不愿意去传承。眼看这些东西快失传了，陈玉勋及他的团队决定做这一部电影，要把这个办桌文化沿续下去。办桌文化代表的不是只是吃，还有台湾人的互助精神。以前总铺师办完这一摊宴席之后不领酬劳，顶多就是主人看今天的猪剩下这一块肉，切给总铺师带走，继续去下一个村庄办桌。这种生活型态，完全仰赖人与人之间的互助，因为你帮助我，我感谢你，因为我感谢你，所以我要想办法回馈东西给你。这部电影要传达的是这样一个温暖的人际情感。为此，陈玉勋导为本片苦写剧本近半年，前后改了几十次，全片落脚美食文化最出名的台南拍摄，将道地传统办桌文化结合喜剧元素，以及小人物的奋斗精神，期望拍出好吃好看又好笑的台式喜剧。

影片评价

导演在詹小婉挑战不可能任务的过程中，塑造出一个一个性格鲜明立体，极具深度的角色，穿插其中，笑闹之余，又将深刻的人情注入角色的灵魂中，常在几句台词间，惹得观众鼻酸，且颇具省思。省思那些现代人在“速食文化”中已经遗忘的“食的真谛”，不只是“好吃”，而是“好心”─“心若欢喜，菜就好吃！”不仅是“色、香、味”俱全，而是再加上“心”，整部作品，可以说是导演精心炒出的一桌飨宴，让人看完后带着一种精神饱满的感觉走出戏院。但是剧本相对来说就比较失色，在相当程度上模仿了香港的食神，特别是评审的部份，这是非常可惜的，不但没有画龙点睛的功能，反而还让食神的阴影渗透到本剧中，而且被早期的台湾电影饮食男女比下去了。