肝癌病人脸上有黑色斑 土豆上长了紫色的斑点还能吃吗

土豆上长了紫色的斑点还能吃吗  

土豆上长了紫色的斑点还能吃吗

土豆泥
[1] （Mashed Potato）又名马铃薯泥，是以土豆为原料，新增一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更适合小孩子的喜好与口味。

出现紫色或表皮有绿色的那种土豆不能再吃了，它是土豆发芽后产生的一种霉，这种有毒素，，就算其他部位没有出现紫色也不要吃

土豆发了紫色的芽还能吃吗?

土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。
另外，如果孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了薯类都会发生异常，但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好，特别是不吃长期贮存、发芽的薯类，这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。

请问紫色的土豆能吃吗？

可以的，我家就在吃。
紫色土豆含有的抗氧化剂和花青素，比一般白色土豆的含量高出10倍。
土豆原生于南美洲安第斯山脉，种类多达上千种，包括许多特别的深红色和紫色的品种。
紫色土豆最初由美国科罗拉多州立大学研究人员用传统的土豆栽培出来，而英国超市贩卖的紫色土豆则是在苏格兰种植的。
土豆农人阿尔伯特·巴特莱特（Albert Bartlett）在两年的试验之后，成功的在苏格兰种植出紫色土豆。
他表示，尽管土豆是紫色的，但绝非基因改造食品。
首批收成的400吨紫色土豆首先在苏格兰和英格兰东南部的Sainsbury's超市贩卖，估计明年会有更多的紫色土豆。
营养价值高
营养学家和土豆农人合作，对紫色土豆的营养成分进行检验。
研究人员表示，紫色土豆内含有天然色素，花青素含量高。
“紫色土豆内含天然色素，所以看起来是紫色的，在外表之下更重要的是它含有抗氧化剂，即使在烹煮之后仍然保留了抗氧化剂。”
科学家表示，红葡萄酒就比白葡萄酒含有更高的抗氧化剂，对心脏和血管更好。
相同道理，紫色土豆的营养价值更高，花青素也对血管和降低血压有帮助。

土豆放的时间长，长出紫色的芽了，还能吃么？

发芽的土豆最好不要吃..因为容易中毒...

红薯长了紫色的小芽还能吃吗？

1、红薯发芽了也能吃，但是口感什么会受影响。烹饪时，最好将发芽部分挖去。
2、马铃薯（又名土豆、洋芋等），发了芽就不能吃了。因为马铃薯的芽会释放一种物质，对人来说属于毒素，而且通过烹饪无法去除。
3、相关参考：:jingyan.baidu./article/48b558e36519fc7f38c09a2f.
红薯发芽了还能吃吗?关于这个问题，大家的说法不一致：有说能吃的，也有说不能吃的。
红薯也叫番薯，北方人称为地瓜。专家告诉我们，红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现什么传说中的中毒症状。
但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。
博大营养学家认为，红薯既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。吃红薯的好处很多，但必须要讲究科学的方法。吃红薯要注意什么呢?
1、红薯不可以生吃。红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化;而且红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。
2、红薯需要煮熟再吃。红薯如果没有熟透，它的颗粒状淀粉就很难消化，也就谈不上有什么营养了。因此，夹生红薯吃不得。
3、肠胃不好的人尽量少吃红薯，否则就可能出现腹部不适的症状。
4、红薯不要和下列食物同时吃：香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西红柿。否则，容易引起肠胃出血或者导致胃溃疡。
5、红薯含脂肪和热量极少，因此要和米面搭配起来吃。否则，当时吃得挺饱的，一会儿就又饿了。
6、红薯最好中午吃。经过一下午的消化和阳光照射，钙质就会被充分吸收，还不影响人体从晚餐中吸收钙。
7、长黑斑的红薯一定不要吃。否则，不仅极易引起急性食物中毒，而且还会损害肝脏功能。
8、红薯吃多了，就会出现烧心、打嗝、腹胀和放屁的症状。因此，吃红薯的时候，想着配点儿咸菜和菜汤，上述症状就不会出现了。
9、不要吃凉红薯，吃了容易引起胃肠功能紊乱。
【温馨提示】土豆发芽了一定不要食用。因为土豆发芽后，新芽里面含有龙葵配糖体，是一种植物毒素。误食的话，咽喉有烧灼感，继而头昏眼花、恶心腹泻、耳鸣腰痛、全身无力、体温升高、瞳孔放大、脉搏变弱、呼吸麻痺，严重时会导致死亡。

土豆粉变成紫色的能吃吗?

有毒的，以前我们学校饭堂的土豆，颜色丰富，有红有紫有黑，生物老师叫我们不要吃

紫色的薯长芽了还能吃吗?

最好别吃。
土豆应储存在低温、无直射阳光照射的地方，防止生芽；不吃生芽过多、黑绿色皮的土豆，以防食物中毒；生芽较少的土豆，吃时要彻底挖取芽和芽眼，并将芽眼周围的皮挖掉一部分，处理后的土豆不宜炒丝或炒片吃，可红烧、炖、煮吃，烹调时可加些醋以加速龙葵碱的分解。

土豆长出黑紫色的东西，那是什么？还能吃吗？

别说那是土豆芽啊，老家那边的人说不能吃，吃了会拉肚子。
那叫什么不知道，反正是淀粉类东西发酵后的产物。