德莱厄斯神王手感怎么样 神手妈妈的手感烘焙，亲子边做边吃「雪Q饼」

神手妈妈的手感烘焙，亲子边做边吃「雪Q饼」  

作者＼张棋惠

难度：

在家庭烘焙界引发热潮的人气甜点，很适合和孩子一起边玩边做边吃。

分量：依照个人喜好裁切。

食材

■盐奶油 90g ■棉花糖 50g ■奶粉 70g ■奇福饼干 230g ■蔓越莓干（或葡萄干） 50g

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步骤

1.将无盐奶油、切小块的棉花糖，一起放入锅中隔水加热，一边搅拌使其融化均匀后，加入奶粉拌匀。

2.加入剥半的奇福饼干、蔓越莓乾，搅拌均匀后离火。

棋惠小叮咛：棉花糖的用量要够，才能让饼干们黏在一起。也因为黏性很高，在搅拌材料跟擀压时须稍微费点力气。

3.将成团的雪Q饼放到烤盘或烘焙纸上，再盖上烘焙纸，用擀面棍或杯子擀平、塑形，再进冰箱冷藏1小时。

4.冷藏好后取出切成适当大小即完成。

棋惠小叮咛：跟孩子们一起操作，也都要小心安全喔！

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【台湾广厦】授权转载　原文出处【棋惠的手感烘焙：神手妈妈的烘焙笔记，50道零基础也学得会的面包╳饼干╳塔派╳蛋糕】