食品微生物检测取样标准 厌氧微生物取样的时候应注意什么

厌氧微生物取样的时候应注意什么  

厌氧微生物取样的时候应注意什么

厌氧菌的培养方法
厌氧菌在有氧的情况下不能生长.要培养厌氧菌,必须创造一个无氧的环境.通常用培养基中加入还原剂,或用物理、化学方法去除环境中的游离氧,以降低氧化还原电势.如疱肉培养基、硫基乙酸钠培养基,牛心脑浸液培养基等.常用的厌氧培养方法有许多,可根据实际情况选用.
1．厌氧缸法接种好标本的平板或液体培养基试管,可放入厌氧缸内培养,厌氧缸是普通的干燥缸,用物理化学的方法使缸内造成厌氧环境,从而将厌氧菌培养出来.
2．厌氧袋（Bio-bag）即在塑料袋内造成厌氧环境来培养厌氧菌.塑料袋透明而不透气,内装气体发生管（有硼氢化钠的碳酸氢钠固体以及5%柠檬酸安瓿）、美兰指示剂管、钯催化剂管、干燥剂.放入已接种好的平板后,尽量挤出袋内空气,然后密封袋口.先折断气体发生管,后折断美兰指示剂管,命名袋内在半小时内造成无气环境.如不突变表示袋内已达厌氧状态,可以孵育.
3．厌氧手套箱（Anaerobie glove box）是迄今为止国际上公认的培养厌氧菌最佳仪器之一.它是一个密闭的大型金属箱,箱的前面有一个有机玻璃做的透明面板,板上装有两个手套,可通过手套在箱内进行操作,故名.箱侧有一交换室,具有内外二门,内门通箱内先关着.欲放物入箱,先开启外门,放入交换室,关上外门进行抽气和换气（H2,CO2,N2）达到厌氧状态,然后手伸入手套把交换室内门开启,将物品移入箱内,关上内门.箱内保持厌氧状态,也是利用充气中的氢在钯的催化下和箱中钱残余氧化合成水的原理.该箱可调节温度,本身是孵箱或孵箱即附在其内,还可放入解剖显微镜便于观察厌氧菌菌落,这种厌氧箱适于作厌氧细菌的大量培养研究,大量培养基可放入作预还原和厌氧性无菌试验.金属硬壁型厌氧箱的抽气、充气、厌氧环境和温度等均系自动调节.
4．厌氧盒：原理同厌氧袋,有成品销售.
5．生物耗氧法：在一密闭的容器内放以生物（多是植物）,消耗氧气,同时产生二氧化碳,供细菌生长用.我没见过.
6．焦性末食子酸法：在一洁净的玻片上铺上纱布或滤纸,均匀撒上焦性末食子酸,然后再混入NaHCO3粉末或NaOH溶液,迅速将已接种细菌的平板倒扣在上面,用融化的白蜡封边,造成一个封闭空间.焦性末食子酸与碱反应后耗氧.该法用于厌氧不严格的厌氧菌的培养,简单.如有梭状芽孢杆菌.
7．疱肉培养基：本身就是一个不需特殊装置的厌氧培养法.疱肉和肉汤装入大试管,液面封凡士林,造成无氧环境.

氧与好氧微生物、兼性厌氧微生物、厌氧微生物的关系, 试分析专性厌氧微生物与兼性厌氧微生物的生理基础

好氧微生物
必须在有氧气的环境下生存，没有氧气就会死亡，
厌氧微生物
必须在无氧气的环境下生存，
厌氧生物缺乏超氧化物歧化酶及过氧化氢酶兼性厌氧生物,当暴露于有氧气的环境之下，厌氧生物会死亡。
兼性厌氧生物
可以在有氧的环境中，利用当中的氧气进行有氧呼吸。但当在没有氧气的环境下，它们部份会进行发酵，而部份则进行无氧呼吸。。

厌氧微生物举例

硫细菌,反硝化细菌,乳酸菌等

严格厌氧微生物为什么会厌氧，有氧的时候会怎样

这就是厌氧菌的特点，是大自然千奇百怪的地方，再有氧气的环境里，厌氧菌是不能生存的，在临床上，引起破伤风症的病菌，就是厌氧菌的一种，真心再帮你期待采纳，

微生物接种应注意什么

要看你是接种真菌、细菌或是放线菌等哪一类，各有讲究，但共同的有如下几点：
1.合理选择培养基， 不同菌种不同最适培养基，如高氏培养基、牛肉蛋白胨、pda等；
2.注意熟练接种，注意无菌操作，保持台面超净， 降低杂菌感染机率；
3.调节培养环境， 真菌、细菌或是放线菌等不同微生物对温度溼度等条件都有不同的要求；
4、注意培养时间，微生物有其合理培养时间，过短不利于启用，过长易受感染。

什么是兼型厌氧微生物

微生物包括真菌和细菌，然后兼性厌氧型吧，那个是指在有氧和无氧的情况下都可以活的，有氧的时候有氧呼吸，无氧的时候无氧呼吸。
比如酵母菌就是这样的，无氧的时候无氧呼吸产酒精，用来酿酒的……

什么是好氧微生物，厌氧微生物，兼性好氧微生物

好氧微生物也叫好氧菌。是在有氧环境中才能生长繁殖的微生物。好氧微生物在氧化有机物或无机物的产能代谢过程中，以分子氧为最终电子受体，进行有氧呼吸。好氧微生物包括大多数细菌、放线菌和真菌。
厌氧微生物也叫厌氧菌。是在无氧环境中才能生长繁殖的微生物。厌氧微生物在进行产能代谢过程中，以氮、硫及其氧化物或以有机物为最终电子受体，进行无氧呼吸。对于它们来说，分子氧（游离氧）是有毒物质。厌氧微生物绝大多数为细菌，很少数是放线菌，极少数是支原体。
兼性好氧微生物也叫兼性厌氧微生物。这类微生物具备两套氧化系统，既可以以氧为最终电子受体，也可以以其他物质为最终电子受体。因此，这类微生物在有氧环境和无氧环境中均可生存。兼性好氧微生物中，细菌、放线菌、真菌等都有。多数酵母菌为兼性好氧微生物。

什么事严格厌氧微生物？

我想你说的严格厌氧微生物
应该是下面其中的一种
希望对你有帮助

如何区分厌氧微生物

能在无氧条件下正常生长、不能在有氧条件下生长，就是厌氧。
不能在无氧条件下正常生长、能在有氧条件下生长，就是好氧。
既能在无氧条件下正常生长、又能在有氧条件下生长，就是兼性的。
试验中，把菌种放在密闭容器中培养，里面放根蜡烛，把内部的氧气耗掉，蜡烛就灭了，过段时间，如果菌落长出来了，就是厌氧咯。
好养的就放在普通环境中保温培养就可以了。