罗兰td4 罗兰德拜酒庄详细资料大全

罗兰德拜酒庄详细资料大全  

罗兰德拜酒庄是位于法国梅多克地区的一个中级酒庄。

基本介绍

中文名：罗兰德拜酒庄外文名：Chateau Rollan de By葡萄园面积：200公顷位置：法国梅多克地区性质：一个中级酒庄 酒庄介绍,酒庄成立,庄主介绍,科学管理,精心酿造,酒庄资料,酒庄荣誉,酒庄酒款,

酒庄介绍

罗兰德拜酒庄在2012年发布的梅多克中级酒庄名单中榜上有名。

酒庄成立

从1989年，JeanGuyon购买下了Rollandeby酒庄开始，从当时仅2公顷的土地开始，先后又买下了 HautCondissas,TourSeran,Clare,laRosedeBy,Greysac,By和Monthil酒庄， 如今所有葡萄园面积加起来已经达到了200公顷。作为酿酒师，他的目标非常明确：酿出最好的葡萄酒，并成功地将这片被低估的产区经营到今日令人尊敬的地位，帮助让人们发现这片风土的丰富性。并跻身波尔多产区精英酒庄之列。

庄主介绍

他年轻时曾是巴黎著名的室内设计师，对接手的每件事坚持成功的决心就像他的葡萄藤深深扎下的根一样，埋在黏土与石灰石混杂的山丘顶里。1989年的时候，罗兰德拜酒庄的葡萄园面积只有2公顷，而如今已发展到了200公顷，其中栽种了70%的梅洛（Merlot）、20%的赤霞珠（Caber Sauvignon）和10%的味而多（Petit Verdot）。酒庄如此快速的发展全靠庄主让·盖伊恩（Jean Guyon）的不懈努力，正是他的细心呵护才让罗兰德拜酒庄从最初的默默无闻发展至今天的优质酒庄。

科学管理

RollandeBy罗兰古堡乾红葡萄的成功受益于是独天特厚的梅多克风土条件，其土壤、气候和地形都是其他产区无法复制的。最重要的是，庄园的每一 款出品都是让·古庸领导的酒庄团队的心血结晶。在RollandeBy酒庄的葡萄园里，所有耕作都采用了可以持续发展的模式，比如除叶、在葡萄尚青 时进行采摘、长期或不定期轮作、安装叶形工具帮助通风、采用自然肥料等。 让·盖伊恩尊崇环境至上，为了恢复自然生态平衡，他命令大规模的移植葡萄树，并使用少许天然肥料。酒庄会定期对土壤进行测试分析，查看变化保持土壤一贯的稳定性。法国波尔多左岸因为离海比较近，所以主要是平坦的沙质地形。当地人为了克服这个种植难题，通常用砾石混合著沙质土石来让葡萄树储存能量。但庄主为了让葡萄吸收更多的阳光，保证葡萄足够的成熟度，他采用了珍贵的鹅卵石。鹅卵石具有容易扎根，储存热能高，反射光线好，排水性强等多项优点。待到果实成熟期间，酒庄会摘掉果实上的遮光叶片，让葡萄接触到更多的阳光。光合作用提供给葡萄生长所需的碳水化合物，不但能使葡萄的颜色加深，而且能使葡萄的单宁红色素也迅速增多，从而为日后的酿造打下良好基础。

精心酿造

在酿造左岸新味道葡萄酒方面，酒庄显示出了巨大的勇气和魄力。酒庄在葡萄品种方面选取了比赤霞珠果实更大，果香更浓郁，单宁更柔和，质地更为柔顺的梅洛，之后又添加少量的品丽珠（Caber Franc）、赤霞珠、味儿多（Petit Verdot）进行调配，以增强葡萄酒的平衡感。酿制方面，采摘后的葡萄在进行第一次筛选后，还会在送到发酵罐之前进行第二次筛选，以最大程度地保留葡萄的风味和风土的表现力。之后，葡萄会在28℃的环境下浸皮40-45天，然后在不锈钢槽罐中冷发酵，最后带渣在全新的橡木桶中熟成24个月。

酒庄资料

酒庄拥有者 让·盖伊恩（Jean Guyon） 所在产区： 梅多克 等级： 梅多克中级酒庄 葡萄园面积： 200公顷 葡萄比例： 梅洛（Merlot）70%、赤霞珠（Caber Sauvignon）20%，味而多（Petit Verdot）10% 主要葡萄品种： 梅洛 其他葡萄品种： 赤霞珠、味而多 土壤类型： 粘土、白垩土 采摘方式： 手工采摘

酒庄荣誉

在法国波尔多盲品大赛中选出的最好的100款波尔多左岸2005年份酒时，罗兰德拜庄园DomainRollandeBy的两款 HautCondissas上康迪萨堡乾红和RollandeBy罗兰古堡乾红葡萄酒分别名列第一和第二名！一款中级酒庄竟然在波尔多的盲品比赛中超过了一级名庄，可见庄园主人JeanGuyon的才华与酒庄一流的品质与管理。 多次在盲品中战胜一级庄，被帕克誉为“梅多克产区超越巅峰的中级酒庄之一”。 罗伯特·帕克高度赞誉“RollandeBy已经成为了中级酒庄中的佼佼者……酒庄庄主JeanGuyon不遗余力地在这片梅多克北部的葡萄园里辛勤劳作……它上游于梅多克产区中级酒庄。”——RobertParker如是评价。

酒庄酒款

罗兰德拜酒庄乾红葡萄酒
Chateau Rollan de By, Medoc, France罗兰德拜酒庄桃红葡萄酒
Chateau Rollan de By Rose, Bordeaux, France