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刚从冰箱拿出的肉怎样炒 从冰箱里拿一块肉出来放在称上一分钟后重量回有什么变化
从冰箱里拿一块肉出来放在称上一分钟后重量回有什么变化 从冰箱里拿一块肉出来放在称上一分钟后重量回有什么变化重量与空气温度及溼度有关:通常情况下,冰箱里拿出来的肉温度比空气要低,于是肉表面的冰霜就要融化
从冰箱里拿一块肉出来放在称上一分钟后重量回有什么变化
从冰箱里拿一块肉出来放在称上一分钟后重量回有什么变化
重量与空气温度及溼度有关:
通常情况下,冰箱里拿出来的肉温度比空气要低,于是肉表面的冰霜就要融化、升华和挥发,这样会带走一小部分质量。
同时,空气中的水分会遇冷凝结在肉表面,给肉带来一部分额外质量。
若空气的温度与溼度处于一个合适的值,遇冷凝结的水分和升华、挥发的水分质量相等,则肉的重量不变。
若空气温度很高,或者溼度很低,则升华、挥发的水分的质量要大于遇冷凝结的水分的质量。这时肉的重量就会减少。
反之,若空气温度很低,或者溼度很高,则升华、挥发的水分的质量要小于遇冷凝结的水分的质量。这时肉的重量就会增加。
当然,这个过程的持续时间不一定是一分钟,它和肉、空气的温度、溼度都有关系。
水放在冰箱里有什么5分钟到40分钟的变化
从上表中看出,清水先结冰,然后是糖水,最后是盐水.为什么呢?我上网查询相关资料,原来水要成为冰时,内部的氢(H)和氧(D)原子都必须规则地排列以结晶,而盐、糖对水而言就是杂质,要将它排除.如果排列的速度愈慢,则结冰愈慢.水中加进食盐后,它的脾气会起很大的变化,结冰的温度大大降低了,最低要到零下二十二摄氏度才结冰哩!因此,冰和盐的混合物,通常称为发冷混合物.因为盐水
脸放在冰箱里冰一分钟会怎么样?
毛孔会收缩,血液流动变慢,整个人都不好了吧。
夏天从冰箱里拿出一块冰放在碗里,会有什么物理现象 夏天从冰箱里拿出一块冰放在碗里,会有什%
冰化成水

从冰箱里取一个水果出来,放在桌子上,观察一段时间,有什么变化?
液化
有白雾冒出
一块肉进冷库的前后重量有什么区别
一般来说重量会减少。若冷库溼度太小会使得肉表面水分蒸发而使得肉表面干裂。防止发生此现象的方法有:1.肉表面喷淋水,形成冰保护层2.增大冷库溼度
什么肉放在冰箱里再拿出来烧会变味
坏了冻肉拿出来肯定变质变味难吃,谢谢。
做棒冰放到冰箱里后,几分钟拿出来
半小时,一般是半小时左右,做出来的才好吃
从冰箱里拿出的汽水放5分钟后为什么瓶身上有小水珠?
空气遇冷凝结的
手机直接放入冰箱里一两分钟后拿出来为什么开不了机
低温遇潮,会有水分的出现,而手机是精密的电子零件组合一起的。
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