冒绿 土豆在田里冒在土外面变绿了能吃吗？

土豆在田里冒在土外面变绿了能吃吗？  

土豆在田里冒在土外面变绿了能吃吗？

土豆在田里冒在土外面变绿了，不能吃了。变绿的马铃薯有毒，不能吃。马铃薯变绿是被日光照射引起的，导致马铃薯的表皮发生了光合作用。马铃薯含龙葵素，致毒成分为茄碱，又称马铃薯毒素。未成熟、青紫皮的马铃薯或发芽马铃薯含有较多的龙葵甙，每100克马铃薯会增至25至60毫克，甚至高达430毫克，所以大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒。

土豆变绿了埋在土里还能变过来嘛

埋在土里的话，不是坏了就是长出土豆苗来了，变回来……不太可能

土豆发绿了能吃么

您好！最好别吃，变绿了就已经变质了，还有土豆发芽了也不要吃。希望能帮到您。

发了芽变绿了的土豆能吃吗？吃了有什么危害吗

发芽的土豆里有茄碱，也就是所谓的龙葵素，抵抗力强的人，吃了身体会自行解毒；抵抗力弱的人吃了的话，就一定要去医院了。所以，土豆发芽后还是埋花盆里吧，实在不行就只有扔了～

= =|。。。 不能吃，如果不想浪费也要保证将发芽的地方剔除干净。土豆是老百姓常吃的菜，很多人家里都会储存一些，随吃随做。时间稍长，土豆表面会长出绿芽。有的人觉得扔了可惜，照常用发芽的土豆做菜，但这样是非常危险的。
发芽处有一种毒素
人们所吃的土豆是它的块茎，上面有许多凹陷，称为芽眼，在芽眼内有一组腋芽，在块茎的顶端有顶芽。在土豆贮藏期间，如果存放时间长，温度较高，有阳光直射到土豆表面，都可能促使土豆长芽。发芽时，在出芽的部位产生许多酶，酶是生物催化剂，能使贮藏的物质分解，转变为供芽生长的物质。在这个物质转化过程中，会产生一种叫做龙葵碱的毒素，它是一种生物碱，有溶血和刺激黏膜的作用。人如果吃了发芽的土豆，会出现恶心、呕吐、头晕和腹泻等中毒症状，严重时还会造成心脏和呼吸器官的麻痺，使人死亡。
烹调时加醋有好处
当土豆刚刚发芽，芽还生长得不大时，可以将芽和芽眼挖掉一块，其余部分还是可以吃的，因为这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩充套件。虽然经过上述处理，仍会残留一部分毒素，加工时要挖去芽和芽根，削去绿皮，用水浸泡半小时后再加工食用。这种土豆不宜炒丝或炒片吃，可以红烧、炖或者煮。由于龙葵碱遇酸易分解，所以烹调时可加些醋。
要预防土豆长芽，应该把它贮存在低温、没有阳光直射的地方。如果生芽过多、且土豆皮的表面已经变成黑绿色就不要再吃了。

发芽变绿土豆能吃不

土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病,胃部灼痛，舌、咽麻，恶心，呕吐，腹痛，腹泻，严重中毒者体温升高，头痛，昏迷，出汗，心悸。儿童常引起抽风、昏迷。

新土豆还没有收获在地里就变绿了，还能吃不？

可以吃一点，但是要熟透。 这样的土豆有一些个青气。 食用多了对人体不好

黄豆变绿了能吃吗？

当然不能吃了,黄豆变绿还能吃的话,还要绿豆干吗呀,嘿嘿

"土豆在田里变质了”用英语怎么写啊

Potatoes went bad in the field.