三斋日 持斋什么意思？作何解释？

持斋什么意思？作何解释？  

不非时食称为斋，过中午不食称持斋，故持斋一语并不等于吃素。斋之意义是清净，身口意等三业清净，即称斋。在家众于一日一夜受持八关斋戒，亦称持斋。大智度论卷十三（大二五‧一六○上）：「劫初，圣人教人持斋修善作福，以避凶衰。是时斋法不受八戒，直以一日不食为斋。后佛出世，教语之言：『汝当一日一夜如诸佛持八戒，过中不食，是功德将人至涅槃。』」持斋日通常有三斋日、六斋日、十斋日等之别。