连城客家人嫁女儿有什么风俗习惯?我老婆是那的,我们要结婚了所以上来问问各位大侠,请指教
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问你老婆就是啦笨。
客家人的风俗习惯
客家春节习俗 春节俗称过年,是一年中最大、最隆重的节日。进入农历十二月,男人想办法多寻钱购买年货,妇女们则多砍柴割草准备过年。十二月二十五日为“入年界”,俗称“鬼锁山门”,妇女们则不上山砍柴割草,而是在家大扫除,搞卫生,迎接新年。农历12月,家家户户开始筹办“年货”,赶做“年料”。 不可或缺的年货如下: 川糖。龙川、河源、紫金等地出产的一种蔗糖。特点是粘性强,适合做年糕,几乎每户要购进上百斤。 新衣服。每人最少要做一套新衣服、一双新鞋,买一双新袜。 年米。一般来说每户最低限度要备足一个月的口粮,不出“正月”不准响碓。以前没有碾米机之类的加工机械,全靠人工用砻、碓加工,工作量十分大,大多要苦战三、四天才能完成。 炒米糕。它的制作过程是:将粘米或糯米煮熟晒成饭干,然后用沙拌著饭干在铁锅中加热炒爆,有的用菜油炸爆,叫油炸米。接着将川糖煎成浆,将炒米、花生仁、芝麻等配料放进糖浆中搅匀捞起放入用板做成的木架内铺平压实,用刀切成长方形小块。炒米糕吃起来香甜、清脆,大人、小孩都喜爱吃。打炒米糕十分讲究技术,不但配料要合比例,而且煎浆时要讲究“火候”,弄不好就不能成块,而变成散米不中吃。一般来说,一斗米要配2.5斤川糖,只能多,不能少,特别要注意“火候”。有经验的人在灶头上放一碗清水,川糖煎到一定时候就开始结浆,用竹筷滴一点糖浆于清水中,如已成“松仁点”即可,马上熄灭锅底火苗,把炒米放进锅中不断搅,用手试一试,如果十分粘手就可起锅将炒米倒进木框架内铺平压实,直到凝结后再用刀切成小块。 油果。又名“炸煎堆”。油果制作比较简便,先将糯米碾成粉,每斗糯米配2.5斤川糖。将糖煮成糖液与糯米粉搓均匀,搓越久越松软,搓成粉团后再捏成一个个状似乒乓球大小的粉团,表面粘上白芝麻,再放进油锅中烧炸,炸成深红色即可起锅。过年时将所炸油果蒸软作为下酒料,这是在新年期间每餐不可缺少的食品。 粉皮。将粘米磨成米浆,配上黄豆、芝麻、花生仁等配料,把米浆倒进铁勺内放入油锅烧炸,直炸至深红色即可起锅。炸粉皮吃起来香脆,老少咸宜,也是新年期间招待客人的食物之一。 芝麻酥、花生酥。制作方法和打炒米相类似,以芝麻和花生仁为原料,将川糖煎成糊状再与炒熟的芝麻和花生仁搅拌,倒入锡盆内铺平压实,切成小方块。芝麻酥和花生酥也是过年不可缺少的食物。 以上几种年料,每家必备,全由自己加工制作。此外,柑桔、瓜子、饼干、糖果也不可缺少,这些年料多数要到市场上选购,数量也不多,主要是为了招待宾客。 上述年料,一般到“入年界”(农历十二月二十五日)之前基本备办完毕。 农历十二月二十五日这天作为跨入新年的界定日期,也就是说十二月二十五日过后就进入过年阶段。外出做工的、经商的人都要赶回来。农历十二月二十五日至三十日这几天,最为紧张,男女老少个个忙忙碌碌、紧紧张张,主要进行下面几项过年的后期准备工作: 扫屋。“入年界”后的扫屋非同一般,实是立体大扫除,全家动手。经过彻底大扫除,室内室外,窗明几净,人的心情无比舒畅,到处呈现出一派除旧布新的景象。 磨豆腐,干鱼圹,杀猪、鸡、鸭等。农历十二月二十七八日左右,家家户户开始磨豆腐。农家多数家门口有小鱼圹,到农历十二月二十七八日前后全部鱼圹放水捉鱼,一方面要用圹鱼制作菜肴,另一方面方便春节后挖取圹坭做肥料肥田。与此同时,开始陆续杀猪。一般人家过年都要用上三四十斤猪肉,有的人家过年一户杀一头大猪,主要用途是:一、馈赠亲戚、朋友,每一户亲戚要馈赠二至三斤猪肉,特别是岳父家馈赠的肉就更多,新结婚姻亲馈赠的猪肉数目更为可观,否则会被人耻笑为“孤寒鬼”。 一家老少忙到十二月三十日,年货、年料全部备齐,合家欢乐,特别是小孩更是欢天喜地,吃得好,穿得好,又不挨大人的呵斥打骂。外出经商、做工的人最迟也要在大年三十赶回家中吃“团圆饭”。这天也最为忙碌,不知苦累地去做各人要做的事,但大家都是乐呵呵的满脸春风。农历十二月三十日,又叫除夕,这天必须做的事有: 洗柚叶澡。早上摘回柚叶,中午过后家家户户将柚叶放入锅内水中烧开,每人都要洗柚叶热水澡,其意是把污秽、“穷气”、“衰气”洗掉,乾乾净净进入新的一年。洗过柚叶澡后便换上新衣、新帽、新袜、新鞋,从头到脚焕然一新,换下的脏衣服当天要洗涤干净。因此,洗柚叶水澡含有除旧布新之意。这一风俗已逐年淡化。 送灶君。事先从市镇购回灶君神像,写好灶疏(写上一家大小姓名年龄),准备好元宝、香烛、三牲、酒、素果等祭品,在灶边置一“八仙桌”,将祭品放在桌上。全家老少齐集灶神像前行礼,虔诚敬送灶君返回天庭述职,祈求灶君在玉帝面前美言赐福消灾,来年财丁两旺,合家平安。一般人家拜祭时只向灶君祈祷几句“赐福消灾,保佑合家平安”之类吉祥话。
你们那结婚有什么风俗习惯?
过去要四礼、摆礼、谢红爷、回门等等
为什么我们要保留传统结婚风俗习惯?
文化的传承很重要,婚礼是一个人对本国文化产生认同感和归属感的关键场合。传统中式婚礼包包含了很多中式哲学、文化、伦理乃至宗教与神学元素,穿着汉服举办中式婚礼和穿着婚纱举办西式婚礼,在婚侣的自身认同以及社会对于他们的形象认同的方面,是截然不同的
客家族有什么风俗习惯
不知道是不是你要的
有没有人知道客家人有什么风俗习惯?
客家风俗习惯
[日期:2008-01-02] 来源: 作者: [字型:大 中 小]
风俗是一个民族在生产、服饰、饮食、居住、婚姻、丧葬、节庆、娱乐、礼仪、信仰等物质生活和文化生活方面广泛流行的、经常重复出的行为方式。这种行为方式就是人们自觉的喜好、风气、习尚和禁忌等,它流行于民间,为大众所自觉传承。
从古至今,自中而外,风俗总是一个极富魅力的迷人世界。
风俗是一面镜子。无论哪个民族,只要展示出自己的风俗,不正是像镜子一样地照出了自己的风貌乃至风韵吗?
风俗是一个万花筒。无论哪个民族的风俗,从衣食住行到婚嫁丧葬,从节日岁时到信仰崇拜,不正是像万花筒一样丰富多彩,千变万化吗?
风俗是一部社会生活的活教材。无论谁要了解和认识一个民族,最佳的途径就是先了解其风俗,看一看这个民族吃什么,住什么,穿什么,用什么;看一看这个民族如何种田,如何种树,如何饲养牲口,如何做工,如何经商;看一看这个民族过些什么节日,信仰什么样的神明,便可知道这个民族的社会概貌。风俗不正像一部活教材向世界各民族展示了自己民族的文化和社会生活的风姿吗?
汉族文化历史悠久,风俗源远流长,已有上下5000年连绵不绝的历史。这一世界上任何一个民族都无法比拟的历史优势,使得汉族的风俗,无论哪一种、哪一类,都格外丰富而迷人。
客家保留的传统风俗,大都是唐宋时期中原地区移民带来的。客家在长期的历史发展中,融合和同化了一些土著少数民族,同时将其风俗也吸收、融合于自己的风俗之中,又在与其他地区、其他民族的交往中,吸收、融合了他们的良风美俗,加上客家人口众多,居住地域广大,形成了“十里不同风,百里不同俗”,所以,客家风俗在传承和变异中,显得特别丰富多彩,包罗永珍。
客家的风俗具有凝聚力。客家作为汉族的一支民系,是如何凝聚而成的?其原因固然很多,但客家风俗具有凝聚力无疑是一个重要的原因。尽管客家风俗丰富多彩,千变万化,具有明显的地域性,但是客家风俗的基本内涵具有一致性或同一性。例如端午节吃粽子,中秋节吃月饼,元宵节吃汤圆,这无论是哪一个省、哪一个地区,也无论是在大陆,还是在港、澳、台的客家人,甚至到了海外,身处西方民族包围之中的客家人后裔,都无一例外。
客家风俗随着时代的发展也在不断地演变和发展。本文所记述的客家风俗,有的现在传沿于民间,有的则过去曾在民间流行。虽然有些带有相当浓厚的迷信色彩,但为了保证其真实和完整性,仍照实收录。
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请问湖南湘阴结婚,女儿出嫁有些什么风俗习惯?
风俗多呢,一是要男方有亲友抱新娘进新房,还要给红包抱的人,如果女方爷爷奶奶还在世的话男方要摆桌席到女方给爷爷奶奶吃。要酒席时见双亲是不用说了,但会有红包拿的。还有男方在提亲的时候要有厚礼给女方。但后面女方家会加倍返回来的。还有就是喝喜酒时,女方人没到是不能开饭的。其它习俗就都差不多。
什么叫做客家人啊?有些什么风俗习惯呀?
客家人是汉民族(中原民族)独特稳定的民系之一。在古代历史上,中原民族南迁后曾与百越族或其它少数民族相融合,历经千年,但其形神气质还是中原民族而无变异,有独特的稳定性。
详细资料及风俗参阅以下网址
请问在杭州结婚有什么风俗习惯吗?
杭州结婚习俗包括以下几方面的内容:
一、说媒
杭州民间婚礼,基本上沿袭南宋婚礼的习俗遗风。
旧时男女婚配封建色彩极浓,中等以上人家都要请媒婆说合,叫做“穿婚”。男、女方问卜得吉“定帖”后,男家择日备礼邀女家,两亲相见,谓之“相亲”如女方
中意,即以金钗插于冠髻中,名曰“插钗” 若不如意,则送彩缎两匹,谓之“压惊”。
二、订婚
正式结婚前的一种仪式,古称“缔姻” ,又称“传红”订婚这天,两家都挂灯结彩,厅上供和合二仙神马,燃点红烛,邀请亲友吃订婚酒。
三、行聘
订婚后,男家要行聘,古称“纳征”,现在俗称“聘礼”“财礼”。
根据男家情况,以送金银、绸缎为主,女家受聘,亦必有答礼,称为“回盘”。
四、发奁
结婚日期确定前一日要发奁,俗称“发嫁妆”。
旧时,富裕大户嫁妆甚厚,嫁妆先在家中布置陈列,何桌在先,何物在后,都有一定的格式。
到了男家必须照样陈列,最前面的嫁妆,必为子孙桶,桶内盛有红蛋、喜果各一包。
女家嫁妆无论如何丰富齐全,唯眠床必须男家准备 女方家长必须在棉被内放一些花生 ,以讨 生儿育女 化生的吉利。
五、迎娶
婚礼的正日,俗称“拜堂”。
早一日下午,花轿抬至男家大厅,晚间,百烛齐燃,灯火辉煌,称为“亮轿”。
女方早一日亦要备席请新娘,称为“辞家宴” ,俗称“别亲酒”。
古俗,婚礼系昏礼,须晚间举行。
杭俗大都在日间,拜堂之日,以巳午未三时为多,花轿从男家出发,到女家后停在厅上。
新娘由喜娘伴随着遍辞父母和家属亲戚,然后,由一人执红烛,一人执红灯笼,引上花轿。 花轿由四人杠抬,官宦人家还可以鸣锣喝道。这也是浙江女子出嫁的特殊风俗
六、三朝回郎
即新亲上门,就是女方亲属上男方去,旧时都要在结婚第三天举行。
现在男方习惯第二天就邀请女方父母及兄弟姐妹上门。旧时还有吃三道茶等礼节,现在吃一餐新亲上门酒。
婚后三天,新郎偕新娘一同回孃家,拜见岳父岳母,俗称“双回郎”。
旧时,新娘回孃家,多则住一月,少则七天,再由新郎接回家
杭州结婚习俗中的禁忌 :
男女婚事禁忌生肖相克,认为“白马怕青牛”、“猪猴不到头”、“兔龙泪交流”、“鸡狗相配是断头婚”等等。禁忌娶属虎的女子,认为女属虎命硬,要克丈夫、公婆。迷信“红蛇白猴满堂红,福寿双全多康宁.赤兔黄狗古有,万贯家财赛北斗”。禁忌五六月结婚,认为五荒六月,结婚不利。有的禁忌五月、七月、九月结婚。喜庆日忌打碎器皿。
