怎样做糍粑 油炸糍粑详细资料大全

油炸糍粑详细资料大全  

油炸糍粑是一道菜品，主料为糍粑。

基本介绍

中文名：油炸糍粑主要原料：面粉，油是否含防腐剂：否主要营养成分：蛋白质主要食用功效：补血适宜人群：全部人 材料,用料,辅料,调料,油炸糍粑的做法,烹饪技巧,

材料

用料

糍粑250克

辅料

鸡蛋1个

调料

植物油适量

油炸糍粑的做法

1.糍粑随意切块(大小和厚度自己掌握，建议不要太大) 2.鸡蛋放碗中，搅拌成蛋液 3.锅中放适量的植物油，加热至5~6成热 4.糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层，轻轻入锅中，小火慢慢炸至两面金黄 5.出锅后，放吸油纸上去掉多余的油，装盘即可食用

烹饪技巧

喜欢吃甜的，炸好后，蘸上白糖吃，更加香甜；喜欢吃咸的，炸之前，在鸡蛋液中加上少许盐，味道也很棒。