潍坊泰华书店 潍坊在哪里能买到比较正宗的潍县萝卜

潍坊在哪里能买到比较正宗的潍县萝卜  

潍县萝卜，又称潍坊萝卜，是山东省著名萝卜优良品种，俗称高脚青或潍县青萝卜，因原产于山东潍县而得名，已有300多年的栽培历史。

潍县萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点，是享誉国内外的名特优地方品种。

素有“烟台苹果、莱阳梨，不如潍县萝卜皮”之说，深受人们的喜爱。

2006年，国家质检总局批准对潍县萝卜实施地理标志产品保护。

潍县萝卜的栽培已有300多年的历史。

清乾隆年间的《潍县志》就有关于它的记载。

其主要产地白浪河及虞河两岸，地处平原，土壤多为轻粘壤土，保肥保水性好，有机质、磷、钾等元素含量较高，土壤钾含量达150ppm左右。

据科学研究证明，钾对于萝卜品质的形成和提高具有特殊作用。

潍县萝卜过去主要在潍坊市郊区以小菜园零星种植，虽有300多年的栽培历史，但由于是自产自销，不成规模，所以优势没有充分发挥出来。

潍坊市通过产业结构调整，整合资源技术优势，大力发展生产，使潍县萝卜产业发展迅速。

1999年潍城、奎文、寒亭三大主产区种植面积不足200k㎡，到2007年达到2000k㎡，总产量9万吨以上。

其中秋茬1333k㎡，总产量6万吨左右，主要供应冬季和早春市场；早春小拱棚和冬季日光温室栽培666k㎡，主要供应晚春和夏、冬季鲜萝卜市场。

历史上记载的萝卜产地“北宫后，北宫前，郭家庄子刘家园”现在是已经是一片楼房了，不生产萝卜了。

现在距北宫最近的产地是东夏庄一带。

现产量最大的是寒亭部分乡镇，所谓注册商标“潍县”萝卜就是寒亭的。