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泡打粉是什么?酵母与泡打粉的区别!泡打粉和小苏打的区别!
很多人应该都听说过泡打粉。很多人应该都听说过泡打粉。主要是因为在大家的现实生活中有很多地方是要用到泡打粉的，最常见的就是诸如面包、发糕之类的糕点的制作，泡打粉是什么?如果没有了泡打粉，这些食物基本上都是做不出来的，完全不会蓬松，也不会发酵。
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泡打粉是什么？3大发酵剂泡打粉、酵母、小苏打的区别！
一、泡打粉是什么为了达到更好的起发作用，在小苏打加入了一些酸性原料，用于酸碱平衡，同时加入了玉米淀粉来分隔酸性和碱性粉末，避免过早反应。一、泡打粉是什么为了达到更好的起发作用，在小苏打加入了一些酸性原料，用于酸碱平衡，同时加入了玉米淀粉来分隔酸性和碱性粉末...
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