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为什么能利用微生物来生产多种食品及化工产品

一提起微生物，就会让人联想到由细菌导致的痢疾、伤寒、霍乱、鼠疫、结核病等令人可畏的传染病。其实，并不是所有的微生物都有害。例如人体消化道中就存在不少有益细菌，它们既帮助我们分解和消化食物，又能抑制有害细菌的繁殖。除此之外，微生物还能协助我们生产各种食品及化
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