爱学记
地沟油检测方法
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资本导致的食品安全事件回顾之四：地沟油
本文回顾地沟油事件，揭示其制作过程与资本逐利关系，分析污染源及检测方法，强调食品安全问题，提醒公众警惕地沟油危害。
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解决“地沟油”还要5到10年的时间？难道比抗日还难吗？
文章指出专家表示解决地沟油问题需5-10年，涉及地沟油检测方法、治理措施及处理技术。强调源头治理和政策支持的重要性，同时反思执法与监管问题。
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中国人一年吃约300万吨地沟油 毒性百倍于砒霜
文章揭示中国人每年消耗约300万吨地沟油，其毒性达砒霜百倍。分析地沟油来源、检测难题及治理措施，强调食品安全与政府管理的重要性。
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