饮食秋补和药物秋补有什么好处?有什么注意事项?
秋天来了,该吃吃喝喝,多补补,才能应付寒冷的冬天,秋天补得好,冬天不怕冷,秋补有饮食补养和药物补养,它们有什么区别?有什么好处?有哪些注意事项?下面我们就来说说:饮食秋补和药物秋补有什么区别有什么好处,有哪些注意事项。
秋季食补
一应遵循“养阴防燥”的原则,宜食用养阴,滋润多汁之品,果蔬宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白 木耳、萝卜、莲藕、甘蔗、荸荠、百合、银耳肉类可食兔肉、鸭肉、鳖肉、龟肉、乌骨鸡、猪肺、青鱼等可适当吃一些酸味的食品,如广柑、山楂、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物;体质、脾胃虚弱的中老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等,
二应避免生冷果物,秋天吃冷水果,一不小心就会患腹痛腹泻等消化道疾病,这是由于秋季气温下降,人体脾胃阳气不足,多食寒性水果、蔬菜等,自然是雪上加霜,导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此秋季不要吃太寒凉的食物,以保护脾胃。
秋季药补
一是要针对体质进补。注意适度进补,切忌大补。药补的基本原则应以滋阴为主。常用的药物有西洋参、沙参、芡实、玉竹、天冬、麦冬、百合、女贞子、胡麻仁、干地黄等。
二是重在养肺。秋气内应于肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源。秋季气候干燥,极易伤及肺阴,导致鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以药物补养重在养肺。宜多吃些滋阴润肺之品,如百合、枸杞、银耳、燕窝、蜂蜜、橄榄、芝麻、核桃等。此外还可适当食用一些药膳,如:参麦炖团鱼、蜂蜜蒸百合等。
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