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豆浆、豆腐、豆奶等豆制品还能吃吗?

火烧 2010-03-17 00:00:00 网友杂谈 1025
文章讨论转基因大豆制成的豆制品是否安全,呼吁明确转基因原料标识,保障消费者知情权与选择权,引发对转基因食品长期食用风险的关注。

三月四日凤凰台窦文涛在其主持的《锵锵三人行》中讲:进口转基因大豆中有一种毒蛋白,能防害虫。嘉宾 叶檀 女士讲:用它榨的“这个油是安全的,但是切记,这个渣子是不能吃的,你也不能去喂动物,弄这个东西,更不能让人吃。”                    

在我国大豆不仅是一种食用油料,而且是主要食用植物蛋白来源。特别是在我国北方,人们有喝豆浆,吃豆腐、豆腐丝、香干,以及大豆奶粉等豆制品的传统和习惯。我看过凤凰台的这个节目后,因为问了几个卖豆浆和豆制品的人,他们都不懂或不知道,是不是转基因大豆做的,我和家人以及一些亲友从此就都不敢买它,吃它了!  

当前在进口转基因大豆充斥我国市场,严重冲击国产非转基因大豆的情况下,因此呼吁相关专家能明确告诉人们,转基因豆浆、豆腐、豆奶等豆制品的安全性如何?能不能经常和长期食用?同时强烈要求政府及有关部门:一,立即组织论证人们食用转基因大豆蛋白的安全性。二,保证和落实老百姓的知情权和选择权,尽快规定豆浆、豆腐、豆奶等作为食用植物蛋白豆制品,必须明确、显著地标示和告知其原料是不是转基因大豆。三,如经论证,不能确保人们食用转基因大豆蛋白的安全,应严禁用它制作和销售豆浆、豆腐、豆奶等豆制品,对违规者要严惩。  

   

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