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科普:转基因与杂交的区别

火烧 2013-08-13 00:00:00 网友杂谈 1030
文章详细解析转基因与杂交的区别,涵盖技术原理、应用领域及潜在风险,强调转基因对生态和食品安全的影响,适合科普阅读。

  杂交和转基因,都能产生新的动植物品种,这个新品种的基因不与父本、母本完全相同,但两者有着本质上的不同。

  杂交只改变“同源染色体”,仅仅“等位基因”不同。而转基因几乎可以改变任何染色体中的任何基因片段。如果两个物种没有足够的相同的同源染色体,就不可能杂交——比如无法猫和狗杂交,更无法让小麦与蟑螂杂交了。

  至于转基因,人类的转基因技术可以突破这种障碍,目前转基因已广泛用于制药、育种。比如以前青霉素只能从霉菌中提取,生长激素、胰岛素更难获取,价格极其昂贵。现在这些药物都可以通过转基因技术轻易地用细菌生产出来。

  杂交技术很难滥用,而转基因技术很容易被滥用,因此可能导致生态灾难,甚至更严重的问题。

  另外,科普一下现代杂交育种的知识:

  传统的杂交是:驴♀×马♂=驴骡,马♀×驴♂=马骡。

  现代的经典的杂交方式是:A×B=C,D×E=F,C×F=G,我们日常食用的大米、小麦、玉米、鸡蛋、鸡肉,都是最终的G来的。

  更具体一些:对于农作物,种植G可以得到高产、优质的农作物,G也可以用来出口。G的父本、母本C、F,由种子公司给种子农民种植,并指导其进行严格的授粉,回购得到的种子G,然后出售给普通农民或者出口。G的父本、母本C、F也可以出口,但它们的父本、母本ABDE是秘密,只有少数人知道,更不能出口。

  对于动物如肉鸡、蛋鸡,ABDE可以由不同的饲养场饲养,名字叫做“祖代蛋鸡”、“祖代肉鸡”,它们下蛋孵出的小鸡就是良种的父本、母本,按比例搭配饲养产蛋后孵化的就是我们最终见到的肉鸡、蛋鸡了。至于ABDE是哪些品种,一般人也无从知晓。

  现在回头继续讲转基因:综上所述,通过转基因技术可以大大加速良种的培育,并且可以培育出自然界中不存在的优良品种,比如把胡萝卜的部分基因注入水稻中,可以得到营养更全面的新品种。但是,目前常见的把抗除草剂的基因注入玉米基因的“新品种”,就不会给人带来任何营养成分。相反,种植这种农作物会导致更大剂量使用除草剂,同时也会产生抗除草剂的“超级杂草”,恶性循环,对生态造成严重破坏。这种行为必须受到谴责,甚至有必要通过立法等手段遏制。

  由此可见,滥用转基因技术的危险不只在于食品安全,更严重的是对生态环境的破坏(即:种植比食用危害更大)。如果再考虑到经济因素,就更难说了。

  延伸阅读关键词:基因污染、基因流动、生殖隔离、物种形成

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