“你一定也吃过地沟油”——是谁让我们吃地沟油!

“你一定也吃过地沟油”——是谁让我们吃地沟油！　　

【东方之光的话】  同志们、朋友们，我实在不愿意倒大家的胃口，真的。但是，这件事情太感到震惊了，我们中国人年均吃300万吨“地沟油”，而且地沟油的毒性是砒霜的100倍！震惊，简直难以想象！　　

我们不仅仅要关心“是谁动了我的奶酪”，更重要的是要关心是谁让我们吃了那么多的“地沟油”，这是关系到亿万人民生死存亡的大事情！是那个财迷心窍的地沟油炮制者吗？是那个黑心的饭店吗？是，也不完全是。试想，如果不是在现今这个人吃人的年代，如果不是走资本主义道路，如果不是利欲熏心唯利是图，如果不是中国极右复辟势力的一时得逞，我们仍然是共产党的领导下走社会主义道路，仍然有伟大领袖毛主席的英明领导，这种事情能会泛滥吗？能会得不到制止吗？　　

以下是原文转载：　　

中国人年均吃300万吨地沟油 毒性百倍于砒霜　　

2010-03-17 16:29:00　来源: 中国广播网(北京)　跟贴 3516 条 手机看新闻 　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
国内地沟油一年的总利润能达到15亿-20亿元(资料图)

中国广播网3月18日报道 并非故意要倒胃口，但是亲爱的朋友，当你揣着几根油条，坐上清晨第一列地铁上班的时候；当你站在街头大嚼羊肉串的时候；当你给孩子点上一盆香喷喷的水煮鱼的时候，你是否意识到自己正处在危险之中呢？　　

危险来自油。不知道从什么时候起，城市的下水道成了一些人发财致富的地方。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯，却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。　　

“你一定也吃过地沟油。”武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平面对中国青年报记者这样说。他的另一个身份是全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长。据他估计，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万~300万吨。而中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨——也就是说，按照比例，你吃10顿饭，可能有1顿碰上的就是地沟油。　　

在一个注重食品安全的时代，理想的状态是，你下馆子，随手掏出一张试纸浸到菜里，过一会儿拿出来跟谱表比比，然后大叫：“掌柜的，换油！”但现实是，截至目前，科学家们还没有找到一种理想的检测和鉴别地沟油的手段。　　

一次影响食欲的科学调查 　　

新学期伊始，武汉工业学院食品科学与工程学院的9名大四学生就接到了他们的新课题——调查武汉三镇的地沟油状况。　　

“这是一次影响食欲的调查。”调查小组组长江山说，因为采样是他们的核心任务。于是，这群大学生换上旧衣服，戴上手套，每天趴在餐馆饭店附近的下水道边上。好在是冬天，低温把油脂冷凝为半固态，下水道也没有夏天那么臭不可闻。学生们就用铲子挖出那些“红的、白的”漂浮物，往塑料袋里装。不过，干这些事得小心翼翼，因为导师们多次提醒，“要当心那些回收地沟油的，他们会揍人”。　　

与大学生的“偷偷摸摸”相比，那些地沟油的职业回收者确实是“正大光明”的。他们只需要一把铲子、几个破旧铁桶，外加一辆电动车就可以满载而归，顶多是天黑的时候多带一把手电筒。　　

有时候狭路相逢，学生们挖油的举动难免会引来一些敌视的目光，也曾有人过来盘问“干吗的”。学生们很紧张，支支吾吾地说是要“带回去喂狗”。　　

在调研的过程中，学生们了解到，从餐饮业的餐厨垃圾中提炼1吨地沟油，成本仅300元人民币左右。在他们看来，利益驱动是地沟油长期存在的主要原因之一。掏地沟油的人看似不起眼，实际上平均掏一桶油就能挣上七八十元。一个人通常每天能掏4桶，回收提炼之后，就算只按食用油市场价格的一半出售，每月也能赚1万多元，相当于高级白领的收入。有人告诉学生们，在这一行，就是打杂的小工，每月也有2500元工资。　　

由于注重煎炸炒炖的饮食文化和铺张浪费等习惯，大量的餐厨垃圾和由此衍生的地沟油成了中国特有的现象。在调查中，学生们发现，在武汉，即使只是卖鱼汤糊粉的小摊，每天也要产生15公斤左右的餐厨垃圾。经过估算，武汉市内有大小餐饮店6万余家，每年产生餐厨垃圾约25.2万吨、废弃油脂约12.6万吨。　　

于是，在这样的城市里，掏地沟油就成了暴利行业。有人垄断了某些餐馆的餐厨垃圾，每天派专人收购。一座城市通常会被划分为好几片势力范围。　　

就是在这样恶劣的“竞争环境”下，调查小组的学生们通过“明偷暗夺”的方式，搞到了60多个样本。这些玻璃瓶装的地沟油样本，如今被存放在实验室的冰柜里，上面贴着“川菜馆”、“水煮鱼”等标签。尽管瓶盖紧塞，还是不时传出一些辛辣酸臭的气味，据说这是“不饱和脂肪酸酸败后产生的醛”。　　

完成了采样工作后，调查小组的学生们顺带考察了武汉的餐饮市场，结果发现，有的早点摊子上赫然摆着两个壶，一壶是贴着标签的好油，另一壶没标签的，″明显浑浊不堪″。还有在大学城外卖羊肉串的，总是拿一个雪碧瓶装油，那些“色泽过于金黄的油”，里面都是沉淀物。　　

“武汉只是一个缩影。”江山说，在中国数百个城市中，但凡有餐饮业的地方就有回收地沟油的。反过来，因为价格低廉，这些地沟油最终又回流到餐饮业，从街边小铺到五星级饭店，无一得免。　　

医学研究的成果显示，长期摄入地沟油会对人体造成明显伤害，如发育障碍、易患肠炎，并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。而地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。　　

另一个问题是伦理上的。“别人吃过的油，在下水道里变质，再捞上来，人能吃得下去吗？”一位调查小组的成员皱着眉说。那段时间，他衣服上总有“洗不掉的馊味”。调查只用了10天，但他这半个月都没了胃口。　　

地沟油：　　

地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的通称。　　

通俗地讲，地沟油可分为以下几类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油;二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。　　

(本文来源：中国广播网 作者：蒋昕捷) 　　　　　　

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网易河北石家庄网友 ip：120.0.*.*： 2010-03-18 20:58:28 发表 　　

网易火星网友 [luoying12345] 的原贴： 1 　　

国外会出现这种情况吗？我指的是发达国家，为什么中国会有？素质？国人素质一定要提高　　

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可惜无解　　

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网易浙江台州网友 ip：60.191.*.*： 2010-03-18 20:57:46 发表 　　

往井里吐痰的人，自己也会喝上的！！！　　

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网易江苏宿迁网友 ip：218.93.*.*： 2010-03-18 20:55:55 发表 　　

网易火星网友(unknown)的原贴： 1 　　

我的天，中国人还有活路嘛？！！国家的监管部门干啥去了?　　

他们都吃地沟油去啦啦啦啦啦　　

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网易浙江台州网友 ip：60.191.*.*： 2010-03-18 20:55:52 发表 　　

往井里吐痰，总有一天他们自己也会喝上的.........................　　

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网易山东网友 ip：119.181.*.*： 2010-03-18 20:54:59 发表 　　

逮住就杀！逮一个杀一个，这些害人的杂种。必须严厉制裁。还有那些食品造假、掺化学物品的人。　　

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网易黑龙江大庆网友 [和风熙雨]： [加关注] 2010-03-18 20:52:23 发表 　　

```生活在这样一个国家，真叫人害怕。作为领导，愧对国民！　　

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网易广东广州越秀网友 [2010傲视群熊]： [加关注] 2010-03-18 20:51:05 发表 　　

从事这种行业的垃圾人渣，必须用非人道的形式毁灭。才能对类似的垃圾起到威慑作用。才能确保广大人民安全。　　

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网易贵州安顺网友 ip：119.0.*.*： 2010-03-18 20:50:35 发表 　　

现代中国人比清朝吸鸦片还严重，中国人自毁！！！！！！！！！！　　

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网易湖北武汉网友 ip：59.172.*.*： 2010-03-18 20:48:49 发表 　　

这篇文章揭露的情况太吓人了。既然老百姓能读到，难道政府官员读不到此文吗？还是那样熟视无睹吗？以民为本，这就是很民生的问题了啊！！别让良心变黑了啊。　　

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网易上海网友 [purple_xing]： [加关注] 2010-03-18 20:47:16 发表 　　

造成这个局面真的仅仅是利益驱使么？如果把每年贪掉浪费掉的都用来改善社会，大家都富有了，谁还没事去掏那些油啊？关键还是财富太不均衡了，看看用这些油的都是什么地方吧？恐怕最多的还是小餐馆，那些吃燕窝鱼翅的地方用这种油也做不出好味道来。　　

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网易浙江杭州网友 ip：125.119.*.*： 2010-03-18 20:43:42 发表 　　

这个问题我早在好几年前就问过浙江当地的政府!可是没有任何人回应!还有一个问题,在其他城市不知道,在杭州,你根本就买不到不注水的牛肉!包括大型超市!真的想不出那些所谓的监管部门整天在做什么,中国吃白饭白拿钱的部门实在是太多了!　　

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网易广东广州天河网友 ip：59.41.*.*： 2010-03-18 20:43:25 发表 　　

网易湖北网友 [老娘背夫跟帖] 的原贴： 1 　　

官老爷们经常在酒店、馆子里吃
他们吃的地沟油最多，咱们P民不用怕　　

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以前经常是一个星期有一半时间在外面吃饭，两年前看到此类的报道后，基本上除了朋友请客之类的，从不到外面吃　　

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网易广西贵港网友 ip：58.59.*.*： 2010-03-18 20:43:16 发表 　　

想想都可怕！每次出差或者在外吃饭的时候，我就怕吃到这样的油。可是能有什么办法啊？国家都没管，管不来！　　

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网易广东深圳网友 ip：119.122.*.*： 2010-03-18 20:40:41 发表 　　

我从事过小吃生意，但是从来都没有质检局还是工商局，卫生局来检查过。不过收钱时还是会来的。　　

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网易火星网友 ip：unknown： 2010-03-18 20:39:25 发表 　　

网易吉林长春网友(122.139.*.*)的原贴： 1 　　

真恶心！！！！　　

真TM幸福。　　

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网易上海网友 ip：220.248.*.*： 2010-03-18 20:38:31 发表 　　

坏良心的事啊,不能要钱不要脸啊.　　

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网易山东网友 ip：119.179.*.*： 2010-03-18 20:36:34 发表 　　

比狗吃屎还恶心！　　

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网易山东济南网友 [囸他佬木]： [加关注] 2010-03-18 20:35:56 发表 　　

这是政府的严重失职！视百姓如草芥！　　

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网易广东广州网友 ip：121.8.*.*： 2010-03-18 20:35:52 发表 　　

网易黑龙江哈尔滨网友 [鱼汤拌饭] 的原贴： 1 　　

地沟油和山寨货都是广东人做的，广东人和安徽人还有上海人没有一个好东西！　　

地域攻击，，该打。。。。。。。。。　　

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网易四川网友 [成都嘟嘟数码]： [加关注] 2010-03-18 20:33:35 发表 　　

网易日本网友(59.129.*.*)的原贴： 1 　　

不怕
哥哥在日本....　　

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1楼的是个傻逼,哈哈..你在主先在中国吧?　　

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网易广东东莞网友 ip：59.37.*.*： 2010-03-18 20:32:15 发表 　　

不知食品监管部门是吃啥？工商局是管什么？强烈要求取缔批发市场散装油　　

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网易中国网友 ip：123.89.*.*： 2010-03-18 20:31:24 发表 　　

中国人年均吃三亿吨毒性于砒霜的东东，我这样理解行不？妓者　　

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网易上海网友 [[email protected]]： [加关注] 2010-03-18 20:30:17 发表 　　

这些狗日的，还叫“人”活吗？　　

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网易湖南邵阳网友 ip：119.39.*.*： 2010-03-18 20:29:47 发表 　　

网易美国网友(74.207.*.*)的原贴： 1 　　

根据达尔文的“适者生存、用进费退”的理论，中国人在经常实用地沟油的大环境下，经过几代人的进化，将会百毒不侵，反而因为中国大陆境外则没有这样的环境。所以未来的战争可能根本不用枪炮，只需要渗透地沟油到敌国，则可将敌人给灭了。所以，我们有理由相信这是zf为了国民的好，让大家先在恶劣的环境下进化。　　

这个确实是真话　　

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网易北京网友 ip：123.124.*.*： 2010-03-18 20:29:33 发表 　　

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网易火星网友 ip：unknown： 2010-03-18 20:27:49 发表 　　

抓几个杀啦！　　

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网易中国网友 [木热让你]： [加关注] 2010-03-18 20:27:16 发表 　　

太恐怖了，一个转基因油，一个地沟油，都不安全，没人管了。唉！！！！！！　　

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网易火星网友 [沙津老翁]： [加关注] 2010-03-18 20:26:46 发表 　　

不吃地沟油不算中国人！　　

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网易北京海淀网友 ip：61.51.*.*： 2010-03-18 20:26:08 发表 　　

中国在国际上的坏名声，以及国际友人对中国的排斥感，都是基于类似的事情。。。
我们官方要沉重的反思，而不要去和别人斗嘴，咱们国家内部的确存在很多问题。。　　

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网易浙江杭州网友 ip：60.177.*.*： 2010-03-18 20:26:04 发表 　　

网易湖北网友 [老娘背夫跟帖] 的原贴： 1 　　

官老爷们经常在酒店、馆子里吃
他们吃的地沟油最多，咱们P民不用怕　　

别太乐？你没吃过油条、麻花和油炸膨化食品吗？很多是地沟油做的！低档饭店更多！五星级的少点。老百姓还有人买散装油的，很多就是地沟油，所以便宜！总之还是老百姓吃地沟油的比官多！