印加人马丘比丘 像印加人一样耕种

像印加人一样耕种  

安第斯山脉是世界上最高、最亮的山脉之一。然而，印加人和他们之前的文明，从安第斯山脉的陡坡和断断续续的水路中获得了丰收。他们培育出了有弹性的作物品种，如土豆、藜麦和玉米。他们建造蓄水池和灌溉渠，蜿蜒而下，围绕着群山。他们在山坡上从山谷向上凿出梯田，越来越陡。在14世纪印加文明的鼎盛时期，梯田系统覆盖了整个秘鲁大约100万公顷的土地，养活了这个庞大的帝国。

几个世纪以来，蓄水池年久失修，运河河床干涸，梯田被遗弃。这个过程始于西班牙人强加他们自己的庄稼，迫使人们离开传统的土地，为征服者耕种和开采。当地居民受到战争的破坏，更重要的是，受到疾病的破坏。一些研究人员估计，多达一半的印加人在西班牙征服后不久死亡。许多传统的农业知识和工程技术已经丧失。

印加人农业成就的幽灵仍然笼罩着安第斯山脉。古老的梯田遗迹在山上呈绿色线条。以前的灌溉渠在土地上挖洞。今天，在安第斯山脉的一角，人们在古老的习俗中呼吸着新的生命。在最近考古研究的启发下，他们正在重建梯田和灌溉系统，开垦传统作物和种植方法。他们这样做的部分原因是印加农业技术在用水方面更具生产力和效率。但这些现代农民也相信印加人的方式可以提供简单的解决方案，帮助保护社区的粮食供应，以应对气候变化。

考古学家安肯德尔开始研究露台在秘鲁库斯科地区于1968年。她打算专注于印加的建筑和石工，但很快她就被干涸的河床和从山谷对面招手的梯田所吸引。她说：“我想到的问题是，当地人没有水，也没有种植这种（农业系统）。”。她记得当时的想法是，“如果一个人能在安第斯山脉学习传统技术并修复所有这些，那不是很好吗？”

她决定研究印加农业系统的发展和技术，并打算修复它们。多年来，她了解了印加建设者如何使用不同高度、宽度和角度的石头来建造最好的建筑、蓄水和排水系统，以及他们如何用泥土、砾石和沙子填充梯田。16世纪的

，加西拉维加，一个征服者父亲和印加贵族的孩子，《印加皇家评注》中描述了印加梯田制度：“这样，整个山丘逐渐被耕种，平台被夷为阶梯，所有可耕种和可灌溉的土地都投入使用。”

梯田将种植面积夷为平地，但他们也有一些意想不到的优势，肯德尔发现。石头挡土墙白天会升温，晚上气温骤降时会将热量缓慢释放到土壤中，在有时会出现霜冻的夜晚让敏感的植物根系保持温暖，并扩大生长季节。肯德尔说，梯田在保护雨水或灌溉渠中的稀缺水源方面非常有效。“比如说，我们已经挖出了梯田，在灌溉6个月后，里面还是潮湿的。因此，如果你遇到干旱，它们是最好的可能机制。“如果土壤没有与砾石混合，肯德尔指出，”当下雨时，水会进入内部，土壤会膨胀，并将墙推开。“肯德尔说，即使在今天，印加梯田也可能是世界上最复杂的梯田，因为它们是建立在知识在该地区大约11000年的农业发展中spe“KDSP”在过去30年中，利用有关梯田和灌溉系统建设的考古细节，一个名为Cusichaca Trust的发展慈善机构（Kendall于1977年成立）修复并灌溉了库斯科附近Patacancha山谷160公顷的梯田和运河。该项目取得了成功：改善了供水和农业生产，当地家庭维持了今天的结构。从帕塔坎查山谷吸取的经验教训现在正被用于恢复秘鲁其他地区的印加农业系统。

印加农业技术在用水方面更具生产力和效率。图中是农民在修一条古老的运河。（辛西娅·格雷勃）受最近考古研究的启发，秘鲁库斯科地区的人们正在重建梯田和灌溉系统，并重新种植传统作物和种植方法。（辛西娅·格雷伯）现代农民相信印加人的方式可以提供简单的解决方案，帮助保护社区在气候变化面前的粮食供应。（辛西娅·格雷伯）西班牙征服印加后，印加人遭到毁灭，许多传统的农业知识和工程技术都丧失了。（辛西娅·格雷勃）的工作重点是拯救那些有消失危险的种子和品种，比如华娜。这位农民正在参加华娜的收获。（Cynthia Graber）根部吸水并有助于保持泉水流动的植物。（辛西娅·格雷伯）在14世纪印加文明的鼎盛时期，梯田系统覆盖了整个秘鲁大约100万公顷的土地，并养活了这个庞大的帝国。（辛西娅·格雷勃）古代梯田的遗迹在山上呈绿色线条。以前的灌溉渠在土地上挖洞。（辛西娅·格雷伯）

在阿普里玛地区的一个偏远山谷里，锤子敲击岩石的声音回荡。附近村庄的一名工人挥动木槌，从一块被拖进古代灌溉渠河床的巨石上切下边缘。那块岩石将形成修好的河道的一面墙。他和六个工人已经辛苦工作了一个月，已经重建了大约三分之一的航道。

这项工作是一个为期两年的缓解气候变化影响项目的一部分。Kendall和她在Cusichaa Andina（一个独立的秘鲁非营利组织，成立于2003年）的当地合作伙伴开始在偏远的Apurímac和Ayacucho地区开展活动，因为他们想超越Cusco。这个地区到处都是露台，几个世纪以来都没有使用过。在20世纪80年代和90年代初，它也是“光明之路”的权力中心。许多当地人逃离游击队，放弃了农场，离开了这个几乎没有农业专业知识的地区。

这个特定频道的确切年龄还没有确定，但是由世界银行提供资金领导修复工作的库西卡安迪纳（Cusichaa Andina）估计，也许从战乱时期起，它就被用来从附近的一个泉水中引水，他们的文明在印加帝国之前在安第斯山脉传播了数百年，来自库西卡安第纳的

培训师教社区如何使用当地材料修复运河，这些材料比混凝土便宜，而且不需要从城市进口材料。一个工人挥动镐挖出泥土，然后把它铲到一边。另一个工人把石头均匀地排在通道的两边。他们用当地的粘土来填补巨石和土堤之间的空隙。当它变硬时，粘土是不透水的。

黄色的玉米、藜麦和苋菜茎覆盖在已经修复的石墙上，使其变得模糊。去年9月至12月，当地工人修复了54公顷梯田。到2012年春天，他们希望重建近两英里长的灌溉渠。在附近村庄能找到的几家餐馆里，

，从城市和海岸运来的大米比当地的藜麦更常见。Jayo引用了一句常见的城市谚语：只有穷人才能吃藜麦。20世纪后半叶，随着偏远山区城镇获得越来越多的广播、电视和与城市的通讯，当地的农作物不再受欢迎。

，但当地的谷物更有营养，更适合安第斯山脉的土地和气候。因此，安地那库西卡开展了教育培训活动，并分发了藜麦、玉米和苋菜的种子。这些种子已经种植了超过45公顷，现在被用作示范点，强调传统的种植玉米、藜麦和南瓜的做法，而不是单独种植，可以产生更好的效果，由于作物相互共生保护和滋养，

组织还致力于拯救有消失危险的种子和品种，如抗冰雹、霜冻、干旱和过量降雨的苦味马铃薯品种华尼亚。经过几天的浸泡和一夜的室外冷冻以去除苦味，土豆被晒干并可以保存多年。

Jayo强调了这种作物的强度和抗性：“现在我们面临着气候变化的危机，值得恢复这样的作物。”附近的市长Clemente utaiPomacocha镇，专注于Cusicha工作的历史意义，说，“我们正在恢复我们从祖先那里失去的东西。”

这样的方法对于贫穷的秘鲁农民来说可能是至关重要的。冰川融化和季节性降雨是水的主要供应源，它们已经受到气候变化的影响。降雨已经显示出减少的迹象，温度波动变得更加极端，秘鲁的冰川自20世纪70年代以来已经缩小了20%左右。

对水资源保护和农业发展的需求远远超过了努力和现有资金，Jayo说。但这个想法似乎正在流行起来。秘鲁环境部在最近提交给联合国气候变化框架的一份报告中强调了诸如开垦多种安第斯土著作物和重建前西班牙裔灌溉基础设施等做法的重要性。

起初人们认为我对梯田有点疯狂，肯德尔笑着说：“但现在这个词在秘鲁随处可见。”不仅在秘鲁如此。安第斯山脉从委内瑞拉延伸到南美，一直延伸到阿根廷和智利。肯德尔说，一些国家有梯田已经得到维护，玻利维亚和其他地方的团体表示有兴趣学习库西卡的恢复经验。

世界各地的山区有梯田的历史。肯德尔在2010年中国南方的梯田会议上发表了讲话。她和50名专家乘公交车参观了广阔的灌溉梯田，并与农民见面。然而，这些并不是肯德尔特别擅长的干旱山地梯田。但是通过公共汽车的车窗，肯德尔看到了山坡和山坡上的干燥梯田，大部分被遗弃，覆盖着植被梯田，这些梯田有可能被修复