为什么鹭鸟的粪便是白色的

如果你有机会走进白鹭、夜鹭等鹭鸟在野外栖息的密林，你一定会对地面或树叶上白色的斑斑点点留下深刻印象，那就是这些鸟儿留下的粪便。也许你会好奇地问，为什么它们的大便是白色的？其他鸟的粪便也是白色的吗？

嗜食鱼类的白鹭排出的粪便是白色的

由于鸟类没有膀胱，进行新陈代谢就需要依靠肾脏，鸟类的肾脏相对较大，约占体重的2%（成人的肾脏仅占体重的0.4%）。鸟类不会在体内储存粪便，也不会单独排尿，尿液是和固体的粪便一起从泄殖腔随时排出的。我们看到的白鹭、夜鹭等鹭鸟粪便中，那些白色的糊状物质就是由含水分较少、不能溶化的蛋白质转化成的尿酸结晶。

其实，并非所有鸟类的粪便都是白色的，只有那些以昆虫或鱼类为主要食物的鸟类（如鹭鸟、鹬或鸥类等），因进食的这些食物中蛋白质含量较高，所以排出的粪便才呈现白色。而那些喜爱吃植物种子或果实的鸟类，它们的粪便颜色大多较深，多偏褐色和绿色；那些杂食性的鸟类，粪便颜色则介于上述两者之间。