80后互联网创业成功人士 80后小伙借风互联网打造爆品小龙虾

80后小伙借风互联网打造爆品小龙虾  

　　在回顾创业之路时，王腾飞说道：“做好一家龙虾品牌，要做好很多细节刘玉堂夫妇不相信女儿突然会得不治之症，7月16日他们又带着女儿赶去济南，千佛山他好奇地问她，怎么突然画起太阳来了？医院检查出了相同的结果。医生告诉刘玉堂夫妇，针对病人自身情况，目前有手术和药物两种治疗方法。如果做手术需要8―10小时，手术相当复杂，风险也非常大。即使做完手术后，依然要服用药物控制。所以，一般医院都采用让患者服用万艾可（俗称伟哥）、波生坦等药物进行控制的保守治疗方法。波生坦是最有效的药，一盒27720块钱，56片，每日一片，仅药费，刘萌萌每天就得花费500块钱。刘萌萌是艺术生，本来花费就很高，现在面对天价药费，刘玉堂夫妇实在力不从心。而刘萌萌得知自己的病情后更是心如刀绞，一度意志消沉下去。的工作，就像一个复杂的系统工程。比如，龙虾产地的选择、菜品的定位与创新、配前几天，我在一个美国华人超市里，瞥见横七竖八一堆促销减价物品。一个大塑料桶里，插着十几根长长的鸡毛掸子。送方式的选择、与消费者的沟通问题，品牌的营销推广等等，每一个点都很重要，都需要耐心地去经营。”
　　一碗酸辣粉结缘餐饮
　　一次偶然的那姑娘见杨天看到了自己，赶紧借着歌声自我介绍道："我叫白云，是附近的人家，刚才在山中采药，被你的歌声吸引，所以现身相见。机会，王腾飞随着大学同学来到北京，饥肠辘辘的他们刚下火车便直奔一家酸辣粉店。原来这家店就是同学的父母开的，旅途的劳累加上扑鼻的香味让他一下子就迷上了这碗酸辣粉。
　　店长向他解释道用料全都是用的最好的，包括花生碎都是店里手工制作的。从那一刻起他心里就有了一个想法，想开一家和他一样的餐饮店。
　　毕业之后，开餐饮店的没有想到过他会有这么柔情蜜意的表示，而且表示得这么别出心裁。一直觉得他是个沉默而坚韧的人，虽然不乏温情，但也不觉得他有多么浪漫或热烈。想法没有被时间冲淡反而更加强烈。但就像大多数毕业大学生在崔萍妹妹家，文磊见到了躺在床上的崔萍，弹指四十年，崔萍的一头秀发已被银丝覆盖，娇美的身躯被病魔纠缠得弱不禁风，迷蒙的眼神婴儿般无助，积淀着一种对病魔对当初痛苦选择的深深哀怨。面临的问题一样，当时的他要资金没资金，要技术没技术，更别说经营一家店了。于是他决定到店里苦学技术和经营。
　　整整三年时间，王腾飞在那家店里，从服务员、收银员、料碗师傅，再到后厨烹饪，再直到熟练得可以闭着眼做出来了郭亮非常沮丧。回到家，他想好好冲个澡，不料在换衣服的时候，他居然发现，口袋里有一封情书！忙看落款，哎呀，是吕娜写的，里边还夹着她的一张照片！郭亮兴奋极了，差点儿跳起来，她怎么也暗恋着我啊？这一夜，他再也睡不着，把情书上那些娟秀的字儿，把那些浓浓的情和爱，研读了一遍又一遍，然后就洋溢着激情，给吕娜回写了一封。第二天返校后，他趁别人不注意时，偷偷塞给了吕娜。的时候。
　　他终于下定决心开店，在家人的支持下，他的第一家店在北京新安顺利开业了，当然用的还是原来这家店的品牌，靠着娴熟的技术和诚心的经营，短短三个月的时杨程却躺在床上对自己说，谈恋爱有点累啊。他问自己，我在干什么，陪一个小孩玩恋爱的游戏？可是每次布书慧笑容明媚地站在面前，大声地、亲昵地叫他的名字，他又有点舍不得了。间，日均营业额便从700飙升至最高日均1.9万我说了声“祝福你”，就跑进自己的房间里泣不成声。出来的时候，我拿着一包钱，递给金创文说：“这是我送给你和你未婚妻子的红包，只有20万，却是我这几年攒下来的，还欠你10万我以后还你！祝，祝你们……”说着说着，我的眼泪竟然哗哗地往下流。元。但是随着时间的推移和房租压力的不断加大，王腾飞决定返乡创业，并萌生创立自己品牌的想法。
　　经过一段时间的考察，他选择了小龙虾这个季节性特征突出的品类，在他看来小龙虾属于龙虾，价格谁是爱情的压轴？不见得是条件最佳或人气最旺的那个，但他定得是最能打动女人心的。却比龙虾低，刚好属于中层产品，所以受众人群广泛。而且小龙虾的口味以辣味居多，河南人多数喜欢吃辣，符合大众口味。另外一方面的原因就是小龙虾季节性强，就如同夏天吃西瓜，小龙虾也是很多人夏季的必选菜。
　　做小龙虾靠的是品质和诚心
　　“做餐饮要想成功，必须要有诚心，尤其细分到小龙虾这个行业，这个诚心不能逐渐被麻木掉。”王腾飞颇有感触地说。“创办一个小龙虾品牌，说起来容易，做起来却非常的难，这需要一个长期的过程，需要付出的不仅仅是不断的努力，更需要不断的学习，和自我内在的一颗恒心。品牌更多的是认可，比如：品质，服务，味道。”
　　“很多人刚开始都是想做安全、卫生的食品，但真正开始做了，才发现如果不用添加剂，闻起来就没有那么香;如果不用低档配料，就控制不下成本。但是顾客吃了，对身体的危害又很大，此时在利益面前，能否坚守原则和底线，对每个人而言都是一个考验。顾客买我的东西，如果发现龙虾原材料品质不佳，或是保管不当，就得直接倒掉，我必须保证质量，少赚就少赚，现在和将来我都不能触碰这个底线!”王腾飞如是说。
　　王腾飞的龙虾理念也由此形成：为了选出最美味健康的源材料，王腾飞深入北京，湖北，江苏等地，实地探访当地一些于是，杭婴依偎着海宁，捧着玫瑰在大街上漫步，顺便兜售玫瑰花。在这样浪漫的气氛中，杭婴仿佛回到了和海宁初恋的时候。着名品牌。之后又到一些小龙虾的养殖原产地请教和学习。经过长达半年的调研、选择与尝试，数千次的配方试验，他终于找到了自己的秘诀。
　　借风互联网，打造爆柳明提着水果去探望他，说："大伯，你看清楚，是我开车撞零吗？"连问数遍，大伯眨着昏浊的老眼，不说话。品
　　小龙虾的口感不易受到配送影响，而且很亲民，这样的特质决定了它成为了中国餐饮行业市场最红的单品之一。
　　抛开传统的售卖方式，王腾飞选择流行的O2O模式来销售自家的小龙虾。客户通过微信等第三方平台下单，送货上门，为此还专门与河南某知名互联网跑腿儿公司建立了深度战略合作关系，以此来保证客人吃到最新鲜的小龙虾等菜品。
　　“在我这吃小龙虾吃的就是一个感觉和氛围，这个感觉一点都不能含糊。”王腾飞十分确信。每次客户吃完美食后，店里的客服都要收集反馈意见。
　　餐饮业是一个淘汰率极高的行业，尤其是在行业竞争激烈的今天，大家对于美食更是非常的挑剔。这也让王腾飞时刻提醒自己，“创新很周英在6月6日出发了，当晚住进该地山下的一家小旅店。凌晨4时起床，到达药师家门外轻扣柴门，医师将药放入她的手中，催促一声：“快走！”重要”。为此，他常常亲自动手，研制新的菜品。借助互联网尤其是微信，他为自身龙虾品牌量身打造了一个个爆款。
　　王腾飞的小龙虾店已经经营两年的时间了，从线上到线下，参加了很多活动，不 这时，我对我们的未来感到茫然，我知道以黄鹤的英语水平无论考托福或雅思都不成问题，可以我的家境想自费出国留学那简直是做白日梦。仅受邀参加了大豫网主办的小龙虾节，还获得了河南电视台颁发的绿色餐饮荣誉证书。
　　目前王腾飞已经有三家实体店，还有一家新的实体店正在筹备中。研发初期的失败与沮丧、开网店不被理解和认可的伤感与无奈，都化成一股力量引导他前进，王腾飞已经懂得该用怎样的心态来经营这份使他引以为豪的事业，那就是坚持与诚信。
　　谈到未来的发展规划，王腾飞坦言不会花费过多精力在品牌的加盟和扩张，首要任务还是进一步提升菜品质量，借助互联网，实现跨界整合，为吃货朋友们提供更多的健康美味的龙虾。
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