历史兴衰 可可交易卡狂热的短暂兴衰

可可交易卡狂热的短暂兴衰  

有几张插图丰富的广告交易卡，从19世纪70年代到19世纪90年代，提供了巧克力历史的一部分。它们一起讲述了巧克力的工业、艺术性、独创性，甚至恶毒的故事，从中美洲起源、欧洲之旅，到1828年到达工业化的美国，

，巧夺天工的荷兰巧克力商Conraad Van Houten用他机械化的液压机在石头上研磨少量可可的高度复杂的工匠工艺已经过时。一个新兴的中产阶级准备购买价格较低的可可粉。19世纪20年代还出现了一种用彩色墨水印刷的新方法，使广告业焕然一新。收集和分享广告交易卡的热潮始于1876年在费城举行的百年展览会，当时参展商分发了印刷精美的照片和插画卡，推销工具和机械，专利药品和其他商品。

是当时世界上著名的巧克力制造商，包括Van Houten、吉百利、Runkel、Huyler、Webb、Whitman和Hershey，它们都欣然接受了商业卡广告。当你在商店买巧克力时，你的杂货商在你的包里放了一个令人愉快的奖品——一张交易卡。

有些是用穿孔针孔设计的，这样收藏者可以把它们串在一个窗口里；其他的则有折叠说明，可以创建一个三维显示。从卡片上，收藏家们被告知这种产品的纯度、健康性，并学会用当时厨师的食谱来制作可可。在英国，可可“给成长中的孩子们带来了新的生命和活力”，在那里，红颊丰满的婴儿们早餐吃巧克力，喝巧克力。在马萨诸塞州，一家巧克力制造商称其产品为“完美食品”，并吹嘘自己在巴黎获得了一枚金牌。另一位说，可可“能抵抗疲劳”和“增强肌肉力量”。这些卡片描绘了巧克力从生产到销售的浪漫画面。茅草屋顶下或棕榈树下的本地工人被故事书语言理想化了——“数千年之外的热带海洋古色古香的岛屿。”好时的宾夕法尼亚州最先进的制造工厂的图像描绘了一排排经过消毒的高效蒸汽操作烤炉。一个荷兰女孩穿着传统服装和木鞋，在巧克力壶里端上可可。纯度是公众最关心的问题，公众突然对那些被抓获在可可制品中添加碎可可壳、面粉和马铃薯淀粉，甚至碾碎的红砖的无良供应商保持警惕。英国和美国最终加强了防止食品掺假的法律。因此，吉百利承诺“最高纯度的标准”，其可可“得到最杰出的医生的认可”，以促进年轻人的健康身体，并为老年人提供营养。事实证明，广告交易卡只是昙花一现。更便宜的邮费使明信片成为一种更有效的联系顾客的方式。现在，广告商只需每磅一分钱，就可以将广告直接邮寄到人们的家中，到本世纪初，低成本、二等邮资使杂志广告成为一种更有效的方式来吸引观众。上面这些名片、小册子和广告，是史密森档案中心沃肖收藏的一部分，收藏家和企业家桑尼沃肖和他的妻子伊莎贝尔在他们纽约市的公寓和附近的布朗斯通仓库里收藏了这些东西。这对夫妇收集了大部分美国企业的发票、广告、摄影、标签、账本、日历和信件，但也有一些来自世界各地，仅仅是因为他们相信这些窗格玻璃上的昙花一现总有一天会提供一个重要的背景。1961年，当沃肖收藏馆到达史密森尼博物馆时，它不得不被拖进两辆拖车里，但它一直在为历史学家提供这个机会从那以后，研究者们就开始了