四神汤怎么煮 为什么叫四神汤??

为什么叫四神汤??  

四神汤为什么叫四神汤??

里面有些什么什么东西呀??

四神（又称“四臣”） 四神汤，台湾民间常用四神汤，有莲子、淮山、芡实、茯苓，这四味药都是有补益脾阴，厚实肠胃的功能，可以治疗脾虚、脾阴不足，消化不良， 容易拉肚子，能吃不生肉，长不胖的人。又加上猪小肠一起煮，我们知道小肠是主管人体的营养物质的吸收，里面含有大量的消化酉每，所以这个食疗方，完全是可以帮助消化吸收，而且由含高量淀粉性味甘平的药物所组成， 可以作为长期药膳，而无副作用，这个方子笔者甚为推崇。

材料: 

1.蕙仁4两

2.猪小肠1斤

3.盐少许

4.当归药酒少许

5.水2大汤碗

6.四神1包（中药行有卖） 

做法: 1.将蕙仁洗净浸泡一会儿，猪肠以油及面粉清洗干净。

2.将四神、蕙仁、猪小肠、盐、水放入炖锅中，以中小火煮约30分钟。

3.将猪小肠取出用剪刀斜剪成小段，食用时滴入当归补药酒即可。养心、益肾、补脾、涩肠。治夜寐多梦，遗精淋浊，久痢虚泄，妇人崩漏白带。

１：补脾止泻，因为甘平补益，涩能收涩，所以可用于脾虚久泄，食欲不振者，常与人参、白术、茯苓、淮山同用，莲子因为可以滋补脾阴，又能止泻，所以称其能厚实肠胃。

２：补肾固精功效，可用于肾虚遗精、滑精，此时当用石莲子，收涩能力更强。

３：用于虚烦、惊悸、失眠，本品有养心、益肾、交通心肾的作用，因为君相火旺，是大脑皮层过于兴奋，此时用带心莲子效果较好，药理研究莲子心有降血压的作用。