清炖白萝卜猪肉 萝卜焖瘦肉怎么做好吃,胡萝卜焖瘦肉的家常做法
萝卜焖瘦肉怎么做好吃,胡萝卜焖瘦肉的家常做法
萝卜焖瘦肉怎么做好吃,胡萝卜焖瘦肉的家常做法
主料胡萝卜
150g
瘦肉
150g
辅料
老抽
适量
生抽
适量
红薯粉
适量
盐
适量
油
适量
胡萝卜焖瘦肉的家常做法步骤
1.瘦肉洗净切好
2.胡萝卜去皮洗净切成块
3.瘦肉煸炒片刻放入胡萝卜和足够的水,加入老抽焖煮
4.煮至水微干,将火调小放入盐油
5.再倒入用红薯粉和生抽勾兑好的调料
6.大火翻炒均匀即可
瘦肉焖萝卜的做法,瘦肉焖萝卜怎么做好吃,瘦肉
主料
白萝卜
1000g
猪肉
250g
辅料
葱
3根
蒜
4粒
八角
3粒
香叶
3片
辣椒
3个
花椒
10粒
侯柱酱
2勺
料酒
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
姜
1块
陈皮
2片
桂皮
适量
水
适量
冰糖
适量
芝麻油
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.白萝卜去皮切成滚刀块
2.葱取葱头部分切成段,蒜去皮,姜切片,陈皮,八角,桂皮,香叶,花椒用清水洗水一下备用
3.锅里倒入适量水煮开,将白萝卜倒进去焯一下
4.猪肉将瘦肉和肥肉分开,瘦肉切片,猪肉切成粒
5.热锅淋油,将肥肉粒倒进去炒
6.炒到肥肉变成金黄色,将葱头,蒜,姜,陈皮,八角,香叶,花椒倒进去爆炒
7.炒到三分钟,将瘦肉倒进去炒
8.瘦肉快变成白色时加入两勺侯柱酱
9.加入适量水
10.将料酒,生抽,老抽倒进碗里拌匀,倒进猪肉里
11.加入适量冰糖
12.将白萝卜倒进去
13.加入适量芝麻油和胡椒粉
14.加入辣椒,盖上锅盖大火煮三十分钟至其收汁。
小贴士
1、白萝卜焯水可去掉涩味
2、葱头,蒜,姜,陈皮,八角,香叶,花椒必须要爆出香味才放瘦肉
玉米胡萝卜炒瘦肉的家常做法怎么做好吃
胡萝卜切成粒,瘦肉切成丁,再加点火腿肠也切成丁,一起炒就很好吃
胡萝卜炒瘦肉的家常做法大全怎么做好吃视
胡萝卜炒肉丝的做法如下
一、材料
胡萝卜1根、猪肉(瘦)80克、油15克、豆瓣酱10克、生姜1块、大蒜1瓣、生抽6克、小葱1棵。
二、做法
1、胡萝卜用刨丝器刨成丝。
2、生姜、大蒜、小葱切成末。
3、瘦肉切成丝。
4、肉丝里加入适量生抽,抓匀。
5、豆瓣酱剁细。
6、锅里加入适量油烧到七成热,加入肉丝翻炒至熟,出锅待用。
7、锅里再加入适量油,放入葱姜蒜末、豆瓣酱,翻炒均匀。
8、加入胡萝卜丝翻炒至熟。
9、加入炒好的肉丝翻均匀即可。
胡萝卜瘦肉粥的家常做法怎么做好吃
主料
大米
10g
小米
10g
胡萝卜
1根
精瘦肉
1块
辅料
杜拉蓝乔杏仁油
20ml
生粉
2g
宝宝盐
0.5g
步骤
1.大米小米洗净,加适量水大火煮开转小火慢慢煮成粥。
2.胡萝卜洗净去皮用勺子刮成泥。
3.精瘦肉切成细末,用生粉抓一下。
4.取小奶锅,倒入适量杏仁油,小火烧热。
5.猪肉末下锅炒开。
6.放入煮好的粥里搅拌均匀。
7.另放适量油把胡萝卜也炒一下,放少许盐。
8.倒入胡萝卜搅拌均匀。
9.再小火煮十分钟,起锅加适量盐即可。
10.宝宝特别喜欢吃。
小贴士
胡萝卜素只溶于油,所以必须用油炒一下才能使其被更好的吸收
粥怎么做好吃,胡萝卜瘦肉粥的家常做法
1.大米提前淘洗干净用水泡发一夜。
2.瘦肉切好用少许盐、生抽、胡料粉抓匀后腌制一夜。
3.第二天早上把胡萝卜洗净切成小丁,再切一片姜备用。
4.把泡好的大米放入豆浆机里面。
5.放入切好的胡萝卜丁、姜片和瘦肉。
6.倒入适量水到1升刻度线。
7.放入适量的盐和少许的香油。
8.盖上盖子,豆浆机接通电源,选择“营养粥”功能让豆浆机开始工作。豆浆机结束工作后即可食用。
小贴士
1、制作前果蔬一定要去皮,而且要切成花生
萝卜猪肉焖面怎么做好吃,胡萝卜猪肉焖面的家常做法
猪肉
胡萝卜
洋葱
生抽
盐
鸡精
挂面
胡萝卜肉丝焖面的做法
下油,放洋葱,炒出香味后放肉丝【五花肉好吃】,稍等会,放生抽,再炒一会会,放胡萝卜丝,大概一分钟,关火
烧开水,水开,放挂面,一分钟到两分钟捞起。不要熟的。
面汤倒入放有炒菜的锅中,刚好漫过菜,将面均匀铺上,盖过,焖,水收,即停
胡萝卜焖猪尾怎么做好吃,胡萝卜焖猪尾的家常做法
步骤
胡萝卜焖猪尾的做法步骤11.青红椒切段备用。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤22.胡萝卜滚刀切块备用。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤33.姜拍扁备用。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤44.葱切段备用。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤55.猪尾切段放入冷水大火煮开。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤66.煮开后捞出用温水冲洗干净后沥干水备用。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤77.起干净锅热油,加入冰糖炒出焦糖色。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤88.加入猪尾翻炒。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤99.加入姜、料酒、生抽、老抽。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤1010.翻炒均匀后加入开水,水量稍微多些。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤1111.大火煮开后盖上锅盖转小火煮20分钟左右。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤1212.加入胡萝卜和青红椒大火继续煮。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤1313.胡萝卜煮熟后开盖大火收汁。
羊肉怎么做好吃,胡萝卜焖羊肉的家常做法
胡萝卜焖羊肉的家常做法
材料
羊肉二斤、竹庶、马蹄、胡萝卜适量、腐乳五块、冰糖少许、生抽少许、盐、鸡粉、姜片
做法
1、姜片用油爆炒大约一分钟,下飞水后的羊肉一起炒二分钟,再放二条匙生抽炒一下。
2、加入水一斤半,放糖、五块腐乳、鸡粉、竹庶、马蹄、胡萝卜,用文火炖四十五分钟即可。
胡萝卜腐竹焖肉的做法,胡萝卜腐竹焖肉怎么做好吃,胡
五花肉焖腐竹的做法
1.
主要食材:五花肉、腐竹
2.
腐竹用凉水泡软
3.
所需香料:桂皮、葱姜、八角、香叶、冰糖
4.
五花肉洗净切2厘米见方的块
5.
炒锅烧热,放入切好的五花肉小火煎制
6.
煎制五花肉微微吐油变色,倒入所有香料翻炒出香味
7.
炒香调料后沿锅边烹入料酒去腥,加入适量老抽调色
8.
翻炒均匀至猪肉上色
9.
倒入小砂锅内
10.
加入适量热水莫过猪肉。烧沸10分钟后,改小火炖制,并加入食盐
11.
泡软的腐竹改刀切斜段
12.
小火炖30分钟左右肉熟,加入切好的腐竹
13.
加入腐竹后中小火烧至15分钟左右,腐竹焖熟入味汤汁浓厚关火即可
