苦荞茶跟大麦茶的区别 苦荞是大麦茶的一种吗

苦荞是大麦茶的一种吗  

不是一种。

苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦，它不属禾本科，而属蓼科；大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，大麦属于禾本科。

所以苦荞不是大麦茶的一种。

苦荞的功效：

1、苦荞中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，能保持血管壁的正常通透性和脆性，软化血管，促进伤口愈合，抗炎、抗过敏、咳嗽、哮喘、血脂。

2、苦荞中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，能抑制和消除人体多余的自由基，激活巨噬细胞，消除皮肤色素沉着，增强人体免疫功能，降低抗癌药物的不良作用。

3、苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。

苦荞中的活性元素硒可以与金属结合，在人体内形成不稳定的“金属硒蛋白”复合物，有助于消除体内有毒物质。

大麦茶的功效：

1、饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。

2、小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。

3、消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。

4、暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。

扩展资料：

苦荞的副作用：

1、苦荞可以帮助调节胃酸过多的症状，但它是冷的，所以人胃寒或胃病吃得太多，会引起胃酸倒流腹泻。

2、少量人食用荞麦食品会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，因此有黑苦荞过敏史的人应慎食。

3、荞麦茎、叶、花、果中含有芦丁，可能具有降血压、降血糖、降血脂的作用。

低血压、低血糖和严重消瘦的患者应小心食用。

参考资料来源：人民网-苦荞茶功效多 食用禁忌须谨记

参考资料来源：百度百科-大麦茶

参考资料来源：百度百科-苦荞

参考资料来源：百度百科-大麦